Эта книга написана для родителей, которые стараются правильно кормить свои семьи. И для студентов, только начинающих самостоятельную жизнь. Для одиноких людей и для тех, кто живет в монастырях, питается в общинах или отвечает там за прием посетителей и трапезу.

Более того, эта книга предназначена для тех, кто стремится выстроить сбалансированный подход к здоровому образу жизни. Для тех, кто постоянно пробует новые диеты; кто одержим строгими правилами питания; и наконец, для тех, кто, заботясь о здоровье, невольно ежедневно привносит в свою жизнь стресс. Еда (в том числе и здоровое питание) порой приобретает такое значение для человека, что становится идолом. Мы рассмотрим подходы к тому, как вести себя с этим идолом.

В современной культуре утрачено понимание правильной цели питания. А ведь цель эта – общение с Богом. У нас нарушен баланс между заботой о теле и заботой о душе. Я надеюсь, что учение Православной Церкви в сочетании с современными принципами здорового образа жизни, представленные в этой книге, помогут нам этот баланс восстановить.

В книге предлагаются принципы питания, применимые для каждого человека, вне зависимости от возраста, пола, этнических или профессиональных различий. Она для тех, кто хочет с помощью пищи заботиться о своем здоровье, стремясь при этом к более глубокому общению с Богом.

И новички, и те, кто уже знаком с Православием, найдут в этой книге немало теоретических и практических сведений. А тот, кто в православную традицию погружен давно, может встретить здесь ценные наблюдения, показывающие, как забота о здоровье способна привести к более осознанной духовной жизни.

Я привожу некоторые личные наблюдения, касающиеся здорового образа жизни и правильного питания. Эти наблюдения опираются на мудрость многих святых, ранних отцов Церкви и современных православных духовных наставников.

Книга выстроена как современное практическое руководство по питанию, основанное на православной традиции. Чтобы достичь хороших результатов, читайте эту книгу и выполняйте все задания по предложенному графику.

Каждый раздел содержит упражнения, благодаря которым обсуждаемые здесь концепции станут частью вашей повседневной жизни. Я надеюсь, что уже через несколько недель в ней произойдут перемены, польза от которых будет ощущаться очень долго.

Возможно, вы захотите читать эту книгу с небольшой группой единомышленников в приходе, дома с родными или на работе с коллегами. Мгновенная поддержка и ответственность, возникающие при совместном чтении, очень мотивируют. Книгу можно читать и самостоятельно. Но тогда важно приложить усилия, чтобы не отставать от графика. В этом случае вы пожнете плоды своих трудов.

Читайте все разделы по порядку и выполняйте упражнения.

Материал каждой главы основывается на предыдущей главе, поэтому не переходите к следующей главе, не выполнив задания текущей.

Выстроите график работы над книгой (например, завершить главу в течение одной или двух недель).

Хочу подчеркнуть, что эта книга не дает инструкций по лечению каких-либо заболеваний. Но она предлагает принципы здорового образа жизни и питания. Я надеюсь и молюсь, чтобы эта информация принесла вам пользу, научила правильно питаться и вести здоровый образ жизни, основанный на вере.

В чем смысл жизни? Этот вопрос занимал умы философов, богословов и многих людей во все времена. Святой Афанасий Великий, один из ранних отцов Церкви, сказал: «Бог стал Человеком, чтобы человек стал Богом». Сегодня мы можем воскликнуть: «Стать Богом?! Это наша цель?! Ну хорошо, никаких проблем!» А если серьезно, как мы понимаем это важнейшее откровение? Православная традиция учит, что Бог хочет нашего обожения. Задача, цель, смысл нашего существования заключается в том, что в греческом языке обозначается термином теозис («обожение») – достижение, подобие, просвещение или соединение с Богом.

Человек может – и должен – стремиться достичь единства с Богом. Бог этого желает. Он хочет принять нас в Свое Царство, чтобы все Его стало нашим. Он создал нас, чтобы поделиться с нами Своим Божеством, и жаждет нашего возвращения домой.

Стремление к обожению позволяет нам стать соработниками Божиими. Таким образом мы принимаем решение участвовать в непрерывной работе, суть которой – делиться любовью. Проще говоря, теозис соединяет нас с Богом, а Он есть любовь. Поэтому наша истинная природа – приобщиться к любви и стать ее сосудами.

Мы отпали он нашей истинной природы, и наша душа жаждет вернуться домой. Чтобы найти дорогу, нам нужна карта. Ее и дает нам православная традиция.

Соответствует ли забота о здоровье нашей цели обожения? И если да, то каким образом?