Шрифт:
Разгрузочные дни при контроле над весом
Для поддержки нормального веса или для повышения эффективности диеты лучше всего проводить белковые разгрузочные дни. То есть на протяжении дня нужно употреблять только нежирные отварные мясные и рыбные продукты, а также растительные белки. Но при этом не забывать пить много воды.
Разгрузка на основе белка также допускает включение в рацион свежих овощей в небольшом количестве, но они должны быть без разных добавок, соусов и подлив, можно только слегка посолить.
Такие ограничения не вызывают чувство голода, но употреблять разрешенную пищу нужно каждые 4-5 часов.
Разгрузочные дни при здоровом образе жизни
Для того чтобы всегда быть в тонусе, чувствовать себя бодро и комфортно, даже при отсутствии лишних килограммов, рекомендуется проводить 1-2 раза в месяц очистительные разгрузочные дни, которые способствуют выводу из организма токсинов. В таком случае нужно употреблять только легкую пищу как можно меньшими порциями. При этом в ограниченный рацион не входят белки, жиры и легкоусвояемые углеводы, а исключительно овощи и зелень, обязательно созревшие на свежем воздухе, а также овощные соки и воду. Пить можно только тогда, когда хочется, то есть ровно столько, сколько требует организм.
Разгрузочный день будет эффективней, если накануне поужинать овощами, а утром на завтрак ограничиться стаканом томатного сока или небольшой порцией овощного вегетарианского супа.
Чтобы побороть голод, необходимо есть небольшими порциями, но часто – каждые три часа.
Чем опасны разгрузочные дни
Проводить разгрузочные дни при беременности и кормлении грудью, при усталости, недомогании, депрессии или при стрессовом состоянии, а также во время лечения строго запрещено. При наличии любого острого или хронического заболевания, перед тем как устанавливать ограничения в питании, необходимо проконсультироваться с врачом!
Питание по группе крови
Разделять группы крови начали только в начале ХХ века. Различия в свойствах крови отдельных групп первыми обнаружили австрийский ученый Карл Ландштейнер и чешский врач Ян Янский. Изучать особенности разных типов крови продолжают до сих пор. В результате специальных исследований оказалось, что для каждой группы крови есть отдельные рекомендации относительно питания и физических нагрузок. Такую теорию выдвинул американский доктор Питер Д'Адамо и даже разработал методику питания по каждой группе.
Суть теории заключается в том, что эффективное влияние пищи на организм, ее усвояемость напрямую зависит от генетических особенностей человека, то есть от группы крови. Для нормального функционирования пищеварительной и иммунной систем следует употреблять те продукты, которые подходят под тип крови. Таким способом организм очищается, становится менее зашлакованным, улучшается функционирование внутренних органов и даже сбрасываются лишние килограммы или поддерживается нормальный вес. Хотя вокруг этих доводов проходят острые дискуссии, но на сегодняшний день много людей поддерживают данную систему питания.
Питание по I группе крови
Древнейшая, изначальная группа крови. Именно она – источник возникновения остальных групп. I группа относится к типу "0" (охотник), она наблюдается у 33,5% людей всего мира. Владелец этой группы характеризуется как сильный, самодостаточный человек и лидер по натуре.
Положительные свойства:
мощная пищеварительная система;
выносливая иммунная система;
нормированный метаболизм и хорошая усвояемость нутриентов.
Негативные свойства:
организм плохо адаптируется к изменению рациона питания, смены климата, температуры и т.п.;
неустойчивость к воспалительным процессам;
иногда иммунная система вызывает аллергические реакции из-за чрезмерной активности;
плохая свертываемость крови;
кислотность желудка повышенная.
Рекомендации по рациону питания:
Людям с "0" типом крови подходит высокопротеиновый рацион, при котором мясо является обязательным продуктом. Хорошо усваивается любое мясо (исключение становит только свинина), рыба и морепродукты, фрукты (особенно полезен ананас), овощи (некислые), ржаной хлеб (ограниченными порциями).
Нужно ограничивать употребление круп (особенно овсянку и пшеницу). Наиболее полезные бобы и гречка.
Желательно исключить из рациона капусту (кроме брокколи), изделия из пшеницы, кукурузу и производные от нее продукты, кетчуп и маринады.
Отлично усваиваются такие напитки как: зеленые и травянистые чаи (особенно из шиповника), настои из имбиря, кайенского перца, мяты, липы, лакрицы, а также сельтерская вода.
Нейтральными напитками являются пиво, красное и белое вина, ромашковый чай, а также чай из женьшеня, валерианы, шалфея и листьев малины.