Слюна.

Это и есть целостность желудка, хотя я и не упоминаю Доши и субДоши, дабы материал легко запоминался.

Пища, подавляющая кислотность желудка, является причиной сбоя всей его системы. Хотя бывают случаи жара желудка, но в холодной местности это большая редкость, тем более современная пищевая промышленность направлена уничтожать силу желудочных кислот. Материал этой книги целенаправлен на помощь и лечение расстройств пищеварения, пораженных холодом и сыростью, основных причин болезней в холодном и сыром климате.

Дабы ослабить желудок, нужно снизить его кислотность – это точное попадание в цель, далее все составляющие пищеварительной системы сами ослабнут. Для этого современная пищевая промышленность, естественно по востребованию необразованного в этой важной теме нашего населения, предоставляет все продукты питания с компонентами снижающими кислотность. Это белый сахар, белая мука и все каши-крупы, курятина (желатин). Это главные компоненты, которые в миг истощают силу желудочных кислот. Вследствие прекращается процесс створаживания пищи, сок пищи отделяется слизистым, соки тела загустевают, телесное тепло снижается, иммунитет падает, накапливается усталость, организм готов заболеть: диабет, кисты, миомы, ожирение, хронические отеки, инфекции, глисты… Ой, как это? Почему? За что? Почему я?… Это не должно удивлять человека, если он осознает это.

Когда мы начинаем кушать, в слюне содержится первая порция ферментов (если желудок здоров). Наша задача разжевывать пищу до состояния кашицы, что облегчит работу желудку и пища быстро переваривается. Пищевая кашица попадает в желудок, если кислотность достаточна и имеются все спиртовые кислоты, по венозной сетке прибывает много горячей крови, желудок нагревает съеденное, стенки желудка начинают сокращаться помешивая все съеденное, в результате происходит створаживание. Под воздействием тепла, желудочных кислот, сокращений стенок желудка, плотная часть пищевого комка сворачивается, а отделяемый сок по девяти каналам направляется в печень и питает подкожные телесные соки. Если пищеварение идеальное, тогда через несколько минут после трапезы, а иногда и во время самой трапезы мы ощущаем прилив сил и улучшение настроение (эйфория). Но если пищеварение ослаблено, желудок ослизненный, мы ощущаем упадок сил, сонливость, упадок настроения (недовольство, апатия или даже раздраженность).

Все это зависит от способности желудка ферментами створожить пищу, разделив ее на осадок и чистый пищевой сок. Подобно изготовлению творога, единая белая масса разделяется на плотную (творог) и жидкую (сыворотку), благодаря нагреванию, ферментации и перемешиванию. Все также должно происходить в желудке.

Сниженная кислотность желудка является массовым явлением в наше время, из – за чего цельная пищевая масса в желудке не створаживается, а в худшем случае бродит и отделяется от осадка не питательный сок, а слизь. Важно понять разницу между створаживанием (окисление, ферментация) и брожением (разложение, гниение). Если кислотность понижена или человек съедает то, что ее снизит в процессе пищеварения, пища в желудке залеживается, створожиться не может, бродит, кормит паразитарную микрофлору, начинает плохо пахнуть, выделяет клейкие соки – это вялотекущее отравление, симптоматика которого проста: упадок сил, сонливость, леность, апатия, раздраженность, обидчивость и им подобное. Даже если пища в желудке лежит больше часа, рвотный позыв может не возникнуть, разве что изжога, которую даже доктора путают за признак повышенной кислотности, она побродит себе и пройдет транзитом. Так может длиться годами и вроде ничего, а потом диабет, опухоли, онко.

Если кислотность желудка в норме, а в стенках желудка достаточно на все группы продуктов спиртовых кислот, блюдо быстро начинает сворачиваться по частям, сок отделяется чистым, без клейкой примеси. Главное только ничего не испортить. А испортить можно подъев продукт, который снижает кислотность, самое простое – это сладости с сырым сахаром: скушали и сбили процесс ферментации. Но даже сладость можно съесть такову, которая легко окисляется (об этом в соответствующей главе).

Современная пищевая промышленность вредит желудку, а наша задача как минимум ему не мешать, но настали настолько тяжелые времена для наших желудков, что не мешать маловато, нужно уже помогать. Столько вкусной гадости, что ее важно научиться разбавлять или заменять полезным ферментированным блюдом.

Сахар можно карамелизировать, зерновые можно обжаривать перед тем как готовить пищу или молоть на муку, мясные блюда нужно готовить с вином, чесноком и луком, пасту, вареники и пельмени можно варить в воде добавляя ферменты, даже очень тяжело усваиваемую еду, которая практически не поддается ферментации, можно приготовить так, что желудок с легкостью ее разделит на осадок и питательный сок, вот именно об этом мой труд.

Вначале давайте разберем значимость микрофлоры.

Люди делятся на коллективных и самостоятельных. Микрофлора является точным отображением нашего окружения, которое по количеству значительно больше у коллективных, нежели у самостоятельных. У самостоятельных людей микрофлора может быть совсем скудной, но они могут быть здоровее нежели коллективные, у которых микрофлора очень изобильная.

Микрофлора делится на паразитарную и полезную, что отражает не дружелюбных к нам знакомых людей и дружелюбных, соответственно. Хотя микрофлора участвует во всех процессах нашего пищеварения, но она нужна для тех, кто привык решать жизненные задачи чужими руками, то есть коллективно. Это эгрегорный способ жизни. А существует еще личностный, индивидуальный жизненный путь, он подобен стилю жизни отшельника или просто самостоятельного человека.

Если человек очень талантлив в решении жизненных задач, ему не нужна помощь полезной или паразитарной микрофлоры, ибо он все решает самостоятельно, тогда в его теле вырабатываются особые пищевые ферменты, которые без помощи микрофлоры расщепляют те или иные субстанции.

То есть, самостоятельный талантливый человек, разрешает возникающие задачи без помощи других – это значит, что его организм самостоятельно без микрофлоры вырабатывает пищевые кислоты и перерабатывает субстанции, нужные для разрешения особой задачи.