Витамины. Автор рекомендует принимать витаминные комплексы для поддержания здоровья и уделяет особое внимание двум микроэлементам: калию и магнию.
Для здоровых мышц и хорошего клеточного обмена их нужно употреблять в пропорции 1: 2 – 2300 мг натрия и 4700 мг калия ежедневно.
Клетчатка. Достаточное количество полезной для здоровья клетчатки вы получите из овощей. При расчете калорийности вычитайте нерастворимую клетчатку из общего количества углеводов (она не усваивается и не играет роли в энергетическом обмене).
