Шрифт:
Для серьезного урожая не только летом, но и зимой, а также в случае, если на вашей широте лето короткое, вам понадобится дополнительно обзавестись фитолампой. Убедитесь, что ваш выбор пал на самую энергоэффективную, диодную версию и приступайте к этому увлекательному процессу. Если лампы у вас нет – вы точно можете позволить себе хотя бы «пряный уголок». Он не требует никакого серьезного ухода, и совсем не обязательно быть домохозяйкой или домохозяином, чтобы такой уголок цвел буйным цветом.
Огромное преимущество трав, выращенных в домашних условиях, в том, что вы будете уверены, что вместе с выращенной вами зеленью вы не потребляете коктейль из всевозможных пестицидов, которые травы, к слову, впитывают особенно охотно. Вы также сэкономите огромное количество пластиковой упаковки, в которой обычно продается зелень. Это большое подспорье как для собственного здоровья, так и для здоровья окружающей среды.
Свой «пряный уголок» не только сэкономит вам время на походы в магазин за базиликом и мятой, но и придаст быту очарование – ведь сбор трав даже у себя на подоконнике намного приятнее, чем покупка неясно когда срезанных уже упакованных пучков.
Кроме того, упакованные, выращенные в промышленных условиях травы доставляют за многие сотни километров на овощные базы и затем прилавки магазинов. Поэтому пучок укропа с вашего собственного подоконника экономит, помимо вашего времени, денег и упаковки, еще и топливо.
Ну и конечно, выращивать хоть самую малую часть собственной еды еще и приятно.
Если же у вас есть дети, ваш домашний мини-огород даст им ценный навык ухода за растениями и понимание того, откуда берется еда. В общем, одни бонусы.
ВЫВОД: начните с самого малого – высадите самые простые в уходе травы. Когда в ходе экспериментов вы поймете, насколько вам хватает естественного освещения и сколько трав и других растений вы готовы выращивать дома, приобретайте по необходимости фитолампу, поддержку знающих садоводов, и наслаждайтесь полезной зеленью у себя дома!
Куда стекло стекло и почему жесть – это жесть
Не можете жить без газированных напитков? Вообще, диетологи крайне невысокого о них мнения, но, если вам повезло иметь невероятное здоровье и этот вопрос для вас не стоит, есть вероятность, что однажды встанет вопрос другой – взять ли напиток в алюминиевой банке или стеклянной бутылке. И то и другое, вроде бы, подлежит многократной переработке, при этом металл и стекло – единственные материалы, которые гипотетически можно перерабатывать бесконечно. Тем не менее одинаково ли они экологичны?
Алюминиевые банки являются наиболее приспособленным к переработке продуктом. Их легко превратить в новые банки, и для их перерождения в новый кусок алюминия требуется меньше энергии, чем для переработки стекла. Для переработки алюминия требуется всего 5 % энергии, которая затрачивается для производства этого металла в первый раз из глинозема, а в атмосферу выбрасывается в десятки раз меньше вредных газов.
ИНТЕРЕСНЫЙ ФАКТ: несмотря на недавнее открытие широкой общественности – тот факт, что внутри алюминиевых банок есть тонкий пластиковый слой для защиты металла от окисления, он сгорает при переработке и необходим, чтобы защитить кислое содержимое банки от контакта с алюминием, а ваш организм – от оксидов алюминия.
Зато производство первичного стекла условно более экологично, чем производство первичного алюминия. Стекло получается из песка и гравия, алюминий – из боксита. Правда, есть одно но: за песок в мире идут целые войны, которые изменяют облик планеты. Практически любая постройка в наше время требует наличия песка, так как он входит в состав всего нам столь необходимого: стекла, цемента, кремниевых чипов для наших гаджетов. После воздуха и воды песок – самый используемый человечеством ресурс. Согласно данным ООН, человечество ежегодно потребляет более 40 млрд тонн песка, и эта цифра растет, в то время как количество доступного песка становится все меньше. Материал для искусственных островов Дубая, например, покупается у Австралии. А развивающийся Сингапур стоил соседней Индонезии более двадцати островов, которые исчезли с лица Земли вместе со всей флорой и фауной, их населявшей. Растущий спрос превращает добычу песка в настоящую войну, в которой гибнут люди. Дельцов, орудующих на черном рынке песка, называют песочной мафией.
Что касается добычи бокситов для алюминиевых банок, она в основном ведется в Гвинее, Австралии, Бразилии, Вьетнаме, Индии, России и Индонезии… То есть баночка газировки может проделать к вам путь из самой Гвинеи, представляете? В этом смысле прилавки с напитками можно рассматривать как какое-то абсурдное соревнование, в котором победит тот, чья банка – чемпион по размеру ущерба окружающей среде.
Пара слов о транспортировке. Стеклянные бутылки, определенно, тяжелее алюминиевых банок, а чем тяжелее продукт, тем больше топлива требуется на его перевозку. Таким образом, если оценивать только перевозку конечного продукта, углеродный след алюминиевых банок меньше.