Опасные последствия брожения заключаются в том, что при расщеплении сахара выделяется спирт. Алкоголь в человеческом теле перерабатывается в продукт брожения под названием ацетальдегид (именно он вызывает неприятные ощущения, называемые похмельем). Ацетальдегид в 30 раз более ядовит, чем алкоголь, и в организме заражённых дрожжевой инфекцией людей этот яд вырабатывается каждый день 36 !

Ацетальдегид также нарушает способность красных кровяных клеток удерживать кислород и переносить его по кровотоку. К тому же связывает белки в клеточных мембранах эритроцитов, что затрудняет их прохождение по капиллярам. Это препятствует достаточному снабжению организма кислородом, поэтому у больных кандидозом часто холодные конечности. Также ацетальдегид замедляет выработку питательных веществ в организме, повреждая печень и мозг.

В довершение ко всему, этот яд также стимулирует выработку свободных радикалов в организме, а это первая причина дегенеративных изменений. Фактически все симптомы кандидоза, особенно умственные и неврологические, вызваны воздействием ацетальдегида.

Представьте, всё это происходим в Вашем кишечнике, если до сих пор Вы не могли понять, почему хронический кандидоз вызывает рассеянность, спутанность сознания, помутнение рассудка, лишает людей способности к здравым суждениям.

Изменённые формы дрожжей

Находясь в кишечнике, дрожжи меняют свою форму существования. В тёплой, сырой среде, в идеальной температуре происходит перерождение микроскопической споры дрожжей в разветвлённую нитевидную структуру, называемую также ризоидом. На месте ничтожно малой споры теперь целый ветвящийся организм, всюду пустивший корни 37 .

Эти нити прорастают глубоко в стенки кишечника, разрастаясь там все больше и больше, создавая в итоге отдельный дрожжевой организм, паразитирующий в стенке кишечника. И даже если бы получилось добраться до этих переплетений, отделить нити дрожжей от живой ткани фактически невозможно.

Дрожжевые нити, проросшие в стенку кишечника, со временем разрастаются настолько, что пронизывают её насквозь. Это позволяет все большему и большему объёму жидкостей, содержащих дрожжевые споры, проникать в брюшную полость и кровоток. Это явление известно, как синдром перфорации кишечника.

Синдром перфорации кишечника

Синдром перфорированного кишечника обычно идёт рука об руку с развитием кандидоза. Видоизменённая форма дрожжей использует свои грибницы, чтобы проникнуть сквозь стенки кишечника. В результате в них образуются микроскопические отверстия, через которые в брюшную полость попадают мелкие частички пищи и жидкостей. На это сразу же реагирует иммунная система, воспринимающая эти частички как чужеродные – таким образом аллергические реакции могут возникать непосредственно в организме больного.

Кандидоз не является единственной причиной перфорации кишечника. Она также может быть вызвана паразитами, употреблением наркотиков, неправильным питанием и злоупотреблением алкоголем. Все эти факторы увеличивают межклеточное пространство стенок кишечника, что позволяет бактериям, токсинам и частичкам пищи проникать в кровоток. Независимо от причины, синдром перфорации кишечника 38 способствует разрастанию дрожжевой инфекции, как упоминалось ранее. Это проявляется в основном со стороны пищеварительного тракта: вздутие, боли, газообразование, изжога, постоянный голод, геморрой, запор, диарея и дисфункция печени.

К неврологическим симптомам относится бессонница, тревожность, депрессия, ухудшение памяти, медлительность, колебания настроения. С нервной системой непосредственно связаны дыхательная, эндокринная и мышечная системы. Когда поражены и они, это может привести к одышке, увеличению лимфатических узлов, мышечным болям и судорогам. Поскольку ухудшается общее состояние здоровья, также становятся хрупкими и ломкими Ваши ногти и волосы. Запасы энергии заканчиваются, развивается лихорадка.

Как возможно то, что столь микроскопический организм способен нанести так много вреда здоровью? Всё дело в токсинах. Дрожжевые бактерии производят 79 видов токсинов, включая ацетальдегид, негативно влияющий на все системы и органы. К тому же, грибок Candida Albicans так устроен, что может сопротивляться нашей иммунной системе. Подробнее мы это рассмотрим в разделе «Аллергии и токсины».

Много попыток лечения было направлено на заживление стенок кишечника, но до тех пор, пока не устранён корень проблемы, полное излечение невозможно. Когда больной начинает лечение с устранения первопричин болезни – микроскопические повреждения кишечника заживают сравнительно легко.

Candida может ввести в заблуждение иммунную систему человека

Во-первых, дрожжевые клетки заключены в оболочку, которая мешает лейкоцитам поглотить и разрушить их. Они также могут видоизменяться настолько, что иммунная система не увидит в них опасности. Наконец, дрожжи выделяют химические вещества, подавляющие иммунитет и лишающие его способности противостоять инфекциям.

Иммунная система человека борется с чужеродными клетками двумя способами: с помощью «сторожевых» клеток, которые следят за появлением чужеродных с их «незнакомыми» рецепторами и уничтожают их; либо отвечает на вторжение общим воспалительным процессом 39 . Но возбудитель кандидоза может видоизменять свои рецепторы таким образом, чтобы защититься от противодействия со стороны иммунной системы. Например, дрожжевые клетки могут «притвориться» клетками соединительной ткани. В этом случае защитная система организма начинает бороться со всеми подобными клетками. В результате могут сильно пострадать суставы, очень богатые соединительной тканью. Также дрожжевая инфекция может замаскироваться под клетки мозга – это чревато заболеваниями мозга, такими как рассеянный склероз.