Очень низкокалорийные диеты не только замедляют Ваш метаболизм, и поэтому Вы сжигаете меньше калорий, – но они могут также вызвать потерю мышечной ткани. В конечном счёте, они полностью остановят Ваш метаболизм. Когда это произойдёт, потеря веса прекратится, и любое последующее увеличение калорийности питания вызовет немедленный набор веса. Этот «эффект восстановления» неизбежен, потому что никто не сможет оставаться на низкокалорийной диете всегда.

«Применение диет не эффективно при управлении весом. Вы можете получить временную потерю веса с помощью диеты, но каждая подобная программа, в конечном счёте, оборачивается увеличением веса, и последующие потери жира становятся всё более и более трудными. Хуже всего, что Вы постепенно становитесь толще при меньшем количестве еды. Диета фактически делает Вас толще!»

– Доктор Лоуренс Лэмб, автор книги «Игры с Весом».

Тщательно изучайте рекомендации по калорийности любой диетической программы прежде, чем Вы начнёте её осуществлять. Вы, вероятно, обнаружите, что 95% из них предписывают, чтобы Вы урезали свои калории до уровня «голодания».

Любая диетическая, экстремально низкая по калорийности программа, вызовет потерю веса в начале – но этот успех никогда не будет длиться долгое время.

Видите ли, человеческое тело – «очень разумно»: оно всегда стремится поддерживать великолепное состояние равновесия: метаболизм, температура тела, уровень сахара в крови, гормональные уровни, кислотно-щелочной баланс и любая система в теле – всё отрегулировано в пределах узкого диапазона, который Ваше тело считает безопасным и комфортным.

Когда Вы применяете к себе решительные меры, пытаясь провести резкие изменения, такие как быстрое похудение, Ваш метаболизм кибернетически приспосабливается, чтобы поддержать равновесие энергетического баланса, почти так же, как климат-контроль поддерживает температуру воздуха в вашем автомобиле в пределах желательного диапазона. Как только Вы оказываетесь в состоянии, граничащем с голодом, Ваш организм быстро понизит Вашу скорость метаболизма, как климат-контроль, так чтобы Вы сжигали меньше калорий. Это часто называется – «реакцией голодания».

Единственный способ потерять жир надолго состоит в том, чтобы немного уменьшить потребление калорий и существенно увеличить Вашу физическую активность. Всегда лучше сжигать жир, чем морить его голодом.

Большинство издателей журналов владеют компаниями по производству и сбыту добавок и использует свои журналы в качестве основных средств для продвижения своей продукции. Некоторые известные журналы делали это на протяжении многих десятилетий. Однажды, до них дошло, что можно делать больше денег, рекламируя добавки, чем заполнять свои страницы объявлениями или зарабатывая на подписках. В кратчайшее время все издатели вскочили на «беспроигрышную платформу», и началась компания добавок.

Видите ли, журналы обладают огромным кредитом доверия. В конце концов, разве могут они печатать ложь, не так ли? Если это напечатано, то это должно быть правда, правильно? Иначе у них могут быть проблемы, не так ли?

Возможно, да. А возможно, – и нет.

Большие статьи ещё больше внушают доверия, чем просто реклама (именно поэтому, рекламные объявления сейчас стали очень похожими на статьи). Большинство людей готовы поверить почти чему-угодно, если это будет напечатано в «уважаемом» средстве массовой информации, таком, как широко распространённый журнал. Именно поэтому журналы – прекрасное средство для продвижения добавок.

Вы когда-нибудь замечали, сколько статей в журналах посвящено последним, самым большим «открытиям» в области добавок?

Эти «статьи» – на самом деле, и не статьи вовсе: они – не что иное, как закамуфлированные рекламные объявления! (с номером 800 для облегчения заказа в конце…, как удобно!)

Даже если у журнала нет личной заинтересованности в продвижении добавок, Вы всё-таки не можете быть уверены в том, что они правдивы потому что они не заинтересованы в конфронтации с компаниями, готовыми тратить огромные деньги на рекламу своей продукции.

Объявление на полную страницу в национальном журнале с высоким тиражом может стоить сотни тысяч рублей. Когда такие деньги на кону, неужели Вы думаете, что какой-либо журнал напечатает статью о «неэффективности» добавок на следующей странице – рекламу тех же самых добавок, которые они только что продвигали, как научное открытие? Не слишком ли это неправдоподобно?

Конец ознакомительного фрагмента.