Взаимодействие макроорганизма птицы не с одним, а с целым рядом микроорганизмов различных таксономических групп, приводит к стрессовому состоянию, вследствие чего снижается общая и специфическая резистентность и на этом фоне развиваются инфекции различной этиологии.

Повышение бактериальной обсемененности птичников способствует также высокой контаминированности не только организма птицы, но и продукции птицеводства, что снижает ее качество и может стать причиной заболеваний людей.

В этой связи санация ветеринарных объектов птицеводства является актуальной проблемой в повышении эффективности производства и улучшении качества птицеводческой продукции.

Исследование микробного фона на птицефабриках проводятся регулярно многими научноисследовательскими институтами. В различных регионах России эти показатели разннятся и зависят от многих факторов: климатических условий региона, вида направления фабрики – бройлерное или яичное, года ввода в эксплуатацию производственных мощностей, оснащенности, удаленность друг от друга птицеводческих цехов или площадок (бройлерный, ремонтный молодняк, родительское стадо), профессионализмом управленческого аппарата, специалистов, обслуживающего аппарата и в самую последнюю очередь от эпизоотической обстановки.

Как ни парадоксально это покажется, но за последние 25 лет в сельском хозяйстве многое поменялось кардинально. Если в 70 – х – 80 – х годах в ветеринарном законодательстве и книгах по ветеринарии писали только об усилении контроля ветеринарными специалистами за объектами ветеринарного надзора, мониторингом эпизоотической обстановки на благо повышения продуктивности в виде среднесуточных привесов и количества яйца, то на сегодняшний день приходится говорить о том, что порой усилия ветеринарных врачей полностью невелируются безграмотным руководством фабрик и халатностью обслуживающего персонала цехов, который часто набирается из временных гастробайтеров.

На местах это приводит к тому, что самые очевидные вещи ветеринарным врачам птицефабрик приходится не просто объяснять руководству и персоналу, а повторять несколько раз в разных вариациях, словно мантру. Хотя еще нексколько лет назад распоряжения главного ветеринарного врача и врачей отделений выполнялись беспрекословно.

Так в среднем наибольшая бактериальная загрязненность и относительная влажность воздуха в птичниках наблюдается в зимний и весенний периоды года. Зачастую это связано с плохим, нерегулируемым воздухообменом. Это касается площадок и с новым оборудованием, и со старым. Встречаются фабрики, где на вопрос: «Какое у вас оборудование?» отвечают с энтузиазмом: «Новое, новейшее». А на вопрос: «Как дела с воздухообменом?» можешь услышать несколько вариантов ответов: «Оборудование – то новое купили, а данные для воздухообмена подсчитали неверно и в корпусе то холодно, то жарко, то скорость движения воздуха маленькая, то наоборот с ног сшибает», или «да, оборудование новое, но датчиков температуры установили мало, на весь зал не хватает и в узких проходах между батареями клеток несушка в летнее время дохнет по 200 штук в день в жаркую погоду, т.к. движения воздуха в этих местах нет совсем (0,1 м/с)» и т.д.

В корпусах, где нет электронного оборудования для контроля воздухообмена еще сложнее. Там температуру и влажность регулируют и зимой, и летом при помощи механизма «пойди – открой воздушный люк – пойди закрой воздушный люк!». И получается, что зимой, при открывании люка холод опускается на внизу расположенную птицу, снижается ее резистентность (а вы знаете, что здоровую курицу или цыпленка после 21 дней возраста с хорошими условиями кормления и содержания заразить ничем практически невозможно.

Как – то был случай в институте птицеводства. Один научный сотрудник должен был провести эксперимент по изучению вирулентных свойств одного из микроорганизмов на цыплятах, а в виварии были только 28 – суточные цыплята яичной породы, младше, т.е. суточных, не было. Делать нечего стали заражать таких. Вначале надо было найти LD50, а цыплята не только не дохнут, но даже нет клинических признаков заболевания.

Когда в очередной раз при увеличении дозы заражающей культуры никто из подопытных не погиб, – в отчаянии этот научный сотрудник решился сначала снизить естественную резистентность птиц методом охлаждения их холодной водой, а затем заразил минимальной дозой заражающей культуры. Эффект был потрясающим!

Наконец – то кончились его мытарства. Цыплята начали дохнуть и эксперимент вошел в свое рабочее русло) начинает активизироваться патогенная и условнопатогенная бактериальная микрофлора. Если учесть, что 1 бактериальная клетка E.сoli может делиться каждые 20 минут и в течение суток, то есть через 72 деления, она теоретически может дать 4 700 000 000 000 000 000 000 клетки. Можно представить, какое огромное количество микробных тел ежедневно выбрасывается в это время в воздух больными курами.

На одной из фабрик по производству яйца в осеннеезимний период обслуживающий персонал корпуса промышленного стада несушки ушел на длительный больничный лист по нетрудоспособности из – за того, что у них развились гнойные конъюнктивиты и они просто ничего не видели и не могли работать. Вот до такой степени был загрязнен воздух в помещении птичника.

По результатам исследования Канифовой Р.Р. (2003г) в корпусах по выращиванию ремонтного молодняка в зимний период концентрация микробных тел в 1 см3воздуха выше нормы в 4,1 раза; в птичнике по содержанию промышленного стада концентрация микробных тел в 1 см3воздуха выше нормы в 16,1 раза; в птичнике по содержанию родительского стада в 7,2 раза. Относительная влажность воздуха в зимнеевесеннее время варьировала от 69 до 92%.