Наличие печи/мангала. Это важный момент. Сейчас ужесточаются требования к разведению огня на участке, уточните эти требования в местной администрации. Даже если настоящий мангал или печь построить нельзя, не расстраивайтесь, проведите в беседку надежное электричество, а современные приборы, такие как электрошашлычница и электрокоптильня (да и многие другие), позволят готовить вкусные блюда без огня. Но если печь или мангал возможен, постарайтесь сделать их многофункциональными (например комбинированный казан\тандыр\коптильня и т.д.). Ответ на этот вопрос: «Будет ли печь и какой она будет (простой металлический мангал или капитальная кирпичная)», дает понимание какой фундамент понадобиться, где можно, а где нельзя разместить беседку, из каких материалов можно будет строить.