Вишня обычно цветет до распускания вегетативных почек, у некоторых сортов одновременно с ними. Массовое цветение вишни в средней зоне плодоводства бывает в середине мая и при благоприятных условиях составляет 4…5 дней, в прохладную погоду растягивается до 8…10 дней.

После обильного цветения не всегда бывает хороший урожай. Холодная дождливая погода ухудшает оплодотворяющую способность пыльцы и снижает жизнеспособность семяпочки. Засушливая погода снижает качество выделяемого цветками нектара, пчёлы реже посещают цветки, что сказывается на завязываемости плодов, к тому же некоторые сорта вишни имеют низкую жизнеспособность пыльцы.

По завязываемости плодов сорта вишни делятся на самоплодные, частично самоплодные и самобесплодные. Самоплодными считаются те сорта, которые завязывают 21…40 % плодов от количества опылённых собственной пыльцой цветков, частично самоплодными – от 5 до 18 % плодов, самобесплодными – от 0 до 4 %. Самоплодные сорта более урожайны, но самоплодность сортов зависит от места произрастания и погодных условий.

По сроку созревания плодов сорта вишни делятся на очень ранние, ранние, средние, поздние и очень поздние. Современный сортимент вишни в основном представлен сортами среднего срока созревания, ранних и очень поздних сортов в нем немного.

Большинство сортов вишни имеют тёмно-красную окраску плодов и различную (от розовой до темно-красной) сока. Вишня довольно зимостойкая плодовая культура. Вегетативные почки обладают более высокой зимостойкостью, чем цветковые и при нормальном прохождении фаз закаливания в период покоя они выдерживают до минус 40…45 °С, а цветковые до минус 38…40 °С. Следует отметить, что зимостойкость сортов неодинакова и определяется не только их наследственными признаками, но и зависит от физиологического состояния деревьев, то есть от накопления запасных питательных веществ и их обмена, обводнённости тканей, прохождения фаз закаливания, периода покоя и других факторов. Зимостойкими сортами считаются не только те, которые выдерживают низкие температуры, но и те, которые быстро восстанавливают морозостойкость при повторной закалке после оттепели.

Черешня (Cerasus avium) – сильнорослая плодовая культура. Деревья черешни формируют ограниченное количество скелетных ветвей и имеют слабое ветвление. Цветковые почки у черешни закладываются на однолетних приростах и на букетных веточках. Основной урожай (70…90 %) сосредоточен на букетных веточках, и лишь небольшое количество (10…30 %) на однолетних приростах прошлого года.

Цветение черешни начинается раньше, чем у вишни, но поздноцветущие сорта могут совпадать по срокам с периодом её цветения и играть положительную роль в опылении некоторых сортов вишни.

По сроку созревания сорта черешни подразделяются на ранние, средние и поздние. Черешня является в основном самобесплодной культурой, лишь небольшая часть сортов является частично самоплодными. Поэтому при закладке сада необходимо высаживать деревья, как минимум, 2…3 разных сортов.

Окраска плодов черешни разнообразна. Покровная окраска плодов может быть жёлтой (янтарной), розовой, светло-красной, красной, тёмно-красной (почти чёрной). Черешня более требовательна к теплу по сравнению с вишней, что и является основным лимитирующим фактором её распространения. Максимальную устойчивость к морозам деревья черешни имеют в период глубокого покоя (до минус 28 °С). Ближе к весне зимостойкость снижается. Особенно уязвимы сорта черешни к минусовым температурам во время цветения и образования завязи.

Подбор участка. Выбор участка зависит от почвенно-климатических условий той или иной зоны. Под посадку выбирают участки с повышенными элементами рельефа, с хорошим оттоком холодного воздуха. Этим требованиям отвечают склоны, крутизна которых не превышает 7…8°. На равнинах косточковые культуры чаще попадают под заморозки. Совсем не пригодны для закладки сада низины, котловины, лесные поляны с плохой аэрацией. Западные, северо-западные и юго-западные склоны наиболее благоприятны для возделывания косточковых культур в большинстве регионов России.

Конец ознакомительного фрагмента.