Сделайте пробное нанесение узора на бумаге или тарелке, чтобы проверить текучесть крема и размер рисунка.

Аккуратно наносите узор на моти плавными движениями руки. Начинайте с контура, затем заполняйте элементы рисунка.

Для полосок и волнистых линий двигайте мешком в нужном направлении. Для цветов и других фигур – от центра к краям.

При необходимости уберите неаккуратные элементы шпателем. Добавьте детали зубочисткой.

Готовые моти с узорами уберите в холодильник на 30 минут до подачи, чтобы крем застыл.

Главное – тренируйтесь и не бойтесь экспериментировать! Со временем делать красивые узоры вы станете легко и быстро. Приятного творчества!

Кроме кремовых узоров, для декора моти отлично подойдет цветная посыпка и разные декоративные элементы. Это придает десертам яркость и праздничность.

Используйте посыпки:

Кокосовая стружка – создаст эффект снега или песка.

Мелко нарубленные орехи – фундук, миндаль, фисташки.

Сахарная пудра – белая или коричневая, можно ароматизировать.

Кунжут – классика, которая всегда уместна.

Также добавьте декор:

Съедобные блестки – золотые, серебряные, голографические.

Маршмеллоу или зефир – порежьте фигурными формочками.

Сухофрукты, цукаты – мелко нарежьте.

Дополните декор элементами по тематике праздника. Например, фигурками или надписями. Ваши моти будут выглядеть потрясающе!

Если вы хотите подарить кому-то моти, важный момент – это красивая упаковка. Давайте обсудим варианты, как превратить десерт в оригинальный подарок.

Используйте подарочные коробочки, желательно прозрачные, чтобы были видны моти.

Конец ознакомительного фрагмента.