Шрифт:
ИМТ = 24, 2
Женщина весом 70 кг при росте 170 см находится в норме.
Как рассчитать идеальный вес? Идеальный вес – это вес, который не предоставляет угрозы здоровью, фигура стройная с наличием развитой мускулатуры. Если вы посетите врача эндокринолога, то он будет рассчитывать идеальный вес. Что, здесь стоит запомнить так это то, что никогда и не при каких обстоятельствах нельзя снижать вес ниже идеального, в противном случае это может повлечь за собой ряд проблем со здоровьем – может не наступать беременность, проблема с работой внутренних органов, аменорея.
Для определения идеального веса прибегают к формуле французского врача Поля Брокка:
Идеальный вес (для мужчин) = Рост – 100
Идеальный вес (для женщин) = Рост – 110
Пример: мужчина рост 185
Идеальный вес = 185 – 100 = 85 кг
Пример: женщина рост 170 см
Идеальный вес = 170 – 110 = 60 кг
Индекс массы тела, идеальный вес – это данные, которые позволяют оценить свое состояние. Главное на что нужно опираться при снижении веса – это конкретно ваш комфортный вес, не выходящий за рамки нормы.
***
ИМТ описывает, соответствует ли вес взрослого человека норме. Идеальный вес – это вес, который не предоставляет угрозы здоровью, фигура стройная с наличием развитой мускулатуры. Главное добиться комфортного для себя веса и не выходить за критические границы.
Формула Харриса-Бенедикта и Миффлина Сан-Жеора
До сих пор не утихают споры о том, нужно ли считать калории и белки/жиры/углеводы (БЖУ) или достаточно считать только калории. Я, попробовав и то и другое, считаю что правильнее считать калории и БЖУ.
Дефицит калорий – это когда вы тратите калорий больше, чем потребляете. При любом дефиците калорий вес снижаться будет, вопрос всего один – как Вы при этом будете выглядеть? Можно съесть батончик, а можно куриную грудку в сливочно-грибном соусе и это отразится на внешнем виде и внутреннем самочувствии. По моим наблюдениям, если придерживаешься дефицита калорий и БЖУ, то проходят высыпания, вид более свежий, голода нет; а если только калории, то уставший, изможденный вид, прыщи и хочется есть.
Считать калории и БЖУ или только калории, каждый в процессе решает сам, поэтому первое с чего стоит начать это рассчитать норму калорий необходимую лично Вам, чтобы худеть. Норма калорий связана с таким понятием как основной обмен веществ или сокращенно – ООВ.
ООВ – это минимальное количество калорий, необходимых для поддержания жизнедеятельности организма (сердцебиение, дыхание, пищеварительная система, работа мозга и т.п.) в состоянии психического и физического покоя.
Если потребляете калорий ниже своего ООВ, то нарушаете работу организма в целом. Поэтому диеты, когда люди питаются на 900 ккал со временем приводят к проблемам со здоровьем: аменорея, остеопороз, РПП и др.
Дополнительный обмен – это энергия, которая тратится человеком в течение дня на обычные процессы, такие как умывание, душ, уборка, приготовление еды, общение, чтение, ходьба, вождение авто, спорт, профессиональная деятельность и т.п.
При расчете необходимой энергии нужно рассчитывать ООВ, дополнительный обмен и коэффициент физической активности, калораж ниже необходимого для жизнедеятельности организму не приводит к цели и разрушает здоровье.
Существует несколько формул расчета нормы калорий. Наиболее популярные – это формула Харриса-Бенедикта и Миффлина Сан-Жеора. Принцип (уравнение) Харриса-Бенедикта – это метод, используемый для оценки базальной скорости метаболизма человека (BMR). Расчетное значение BMR можно умножить на число, соответствующее уровню активности человека и получить число, которое является приблизительным суточным потреблением килокалории для поддержания текущей массы тела. Для снижения веса уменьшается число потребления килокалорий необходимых для поддержания текущей массы тела.
Уравнение Харриса-Бенедикта возникло из исследования Джеймса Артура Харриса и Фрэнсиса Гано Бенедикта и было опубликовано в 1919 г. институтом Карнеги в Вашингтоне в монографии «Биометрическое исследование базального метаболизма у человека». В 1984 г. она была улучшена, стала более точной.
Формула Харриса-Бенедикта в оригинале выглядит следующим образом:
Для мужчин:
1) BMR = ( 13.7516 x weight in kg ) + ( 5.0033 x height in cm ) – ( 6.755 x age in years ) + 66.473 (метрическая система мер);
2) BMR = ( 6.23762 x weight in pounds ) + ( 12.7084 x height in inches ) – ( 6.755 x age in years ) + 66.473 (имперская, она же английская система мер).
Пример: мужчина 30 лет, рост 175 см, вес 80 кг, ООВ – ?
BMR = (13.7516 x 80 ) + ( 5.0033 x 175 ) – ( 6.755 x 30 ) + 66.473 = 1100,12 + 875,57 – 202,65+ 66.473 = 1839, 51 ккал (ООВ)
Для женщин:
1) BMR = ( 9.5634 x weight in kg ) + ( 1.8496 x height in cm ) – ( 4.6756 x age in years ) + 655.0955 (метрическая система мер);