Шрифт:
? перевариваемость;
? особые обозначения. Например, корм с меньшим содержанием калорий может быть обозначен как «лайт». На простой упаковке с обычной калорийностью такого обозначения быть не может.
КТО КОНТРОЛИРУЕТ КОРМА?
AAFCO (Association of American Feed Control Ofifcials) – Американская ассоциация по контролю за кормами .
FDA (US Food and Drug Administration) – Федеральная служба по надзору в сфере здравоохранения и социального развития. Объем регулирующих полномочий этой службы весьма широк, в него также входят корма для животных.
NRC (National Research Council) – Национальный исследовательский совет Канады. Выпускает рекомендации по кормлению, а также собирает и анализирует новые научные исследования.
CVMA (Canadian Veterinary Medical Association) – Канадская ветеринарно-медицинская ассоциация.
Министерство сельского хозяйства – отвечает за контроль и исполнение.
FEDIAF – европейское сообщество производителей кормов для домашних животных.
Рекомендую зайти на их сайт , где можно скачать брошюру по нормам питания для собак.
Европа
Качество и состав кормов регулируется FEDIAF.
• Идентификация продукта (производитель, название), а также, например:
? «говядина» – используется только говядина;
? «говяжий обед» или «говяжье меню» – минимум 26 % говядины;
? «говядина экстра» – минимум 14 % говядины;
? «с говядиной» – минимум 4 % говядины;
? «со вкусом говядины» – 0–4 % говядины.
• Изображение не должно вводить в заблуждение (см. пример выше).
Свойства продуктов указываются только реальные (лечебный или профилактический корм).
• Предназначение:
? корм для животных с указанием вида;
? полноценный или дополнительный корм;
? для полноценных кормов указывается группа животных по возрасту (например: «для щенков от 2 до 6 месяцев» или «для пожилых животных»).
• Декларация состава:
? ингредиенты в порядке убывания;
? допускается групповое обозначение;
? гарантированный состав (СП, СЖ, СК, СЗ) – обязателен;
? влажность указывается, если она превышает 14 %;
? добавки (пищевые, технологические, консерванты).
• Информация о производителе.
• Рекомендации по кормлению.
Россия
Качество и состав кормов регулирует ГОСТ Р 55984– 2014:
• Наименование.
• Надпись «ароматизирован…», «со вкусом…», «с ароматом…» указывает на то, что в состав корма входит не менее 4 % соответствующего ингредиента. Надпись «с…» или «содержит…» говорит о том, что в корме содержится не менее 4 % соответствующего ингредиента. Надпись «высокое содержание», «богат», «обогащен» ставится, если в состав корма входит не менее 14 % указанного ингредиента; а указание «из…» делается тогда, когда корм содержит не менее 26 % соответствующего ингредиента. И, наконец, если вы видите надпись «только…» – это означает, что в состав корма входит не менее 65 % соответствующего ингредиента.
• Назначение (вид животного).
• Состав:
? продукты указаны в порядке убывания по весу;
? компоненты, составляющие менее 2 %, могут не указываться (кроме гормонов, лекарств и стимуляторов роста).
• Гарантируемые показатели питательной ценности. То есть те показатели, которые характеризуют минимальное и/или максимальное количество питательных веществ (белков, углеводов, жиров и т. д.).
• Информация о полнорационности.
• Вес нетто.
• Срок годности.
• Обозначение регулирующего документа, в соответствии с которым изготовлен корм.
Гарантированный анализ и разнообразные подсчеты
Нам с вами придется углубиться в терминологию, чтобы досконально разобраться в том, что такое, например, «сырой протеин» и какую роль в питании играет жир. Многим не совсем понятно, причем здесь зола и зачем она вообще нужна в корме? Но все не так страшно! Все это – немаловажные показатели питательности корма.
Сырой протеин – это входящие в корм органические вещества, которые содержат в своем составе азот. «Протеин корма» определяют по количеству содержащегося в нем азота. Кстати, в понятие «сырой протеин» входят и животный, и растительный протеин.
Сырой жир
Конец ознакомительного фрагмента.