Шрифт:
Почти 30 лет я страдала тяжелой булимией до тех пор, пока не начала использовать лайфхаки Джесси, чтобы сглаживать мои кривые глюкозы. Уже два месяца у меня не было случаев переедания с последующим очищением. Это просто невероятно. Честно говоря, я думала, что мне придется с этим жить до конца моих дней.
Сью, 48 летНесколько лет я страдала гипогликемией (низкое содержание сахара в крови). Мне даже в голову не приходило, что для избавления от нее нужно было просто изменить несколько привычек питания, таких, например, как последовательность употребления продуктов. Благодаря советам Джесси, я научилась есть печенье или шоколад, сократив при этом количество негативных последствий. Теперь, когда уровень глюкозы в крови стал более стабильным, я могу лучше справляться с симптомами тревожности и сфокусироваться на устранении ее первопричин.
Илана, 37 летМесяца оказалось достаточно, чтобы я почувствовала себя так, будто родилась заново. Большую часть жизни я страдала миалгическим энцефаломиелитом (хроническая усталость). Кроме того, мне пришлось долго бороться с постковидным синдромом. После вступления в сообщество Glucose Goddess я чувствую себя намного лучше – оздоровившейся, счастливой и энергичной! Огромное вам спасибо.
Кристи, 37 летВ последние два года у меня очень сильно выпадали волосы. Это повергало в отчаяние. Но затем случилось настоящее чудо: после 40 дней применения принципов, с которыми мне довелось познакомиться на сайте Glucose Goddess, мои волосы снова стали гуще и толще. Я так счастлива! Кроме того, мне удалось обратить вспять преддиабет (показатель глюкозы натощак снизился со 110 до 96 мг/дл). Теперь я энергична на протяжении практически всего дня и больше не страдаю от острого голода и жажды. Не испытываю потребности во второй чашке кофе или в «экстренном» перекусе после полудня. Повысилась ясность ума, и исчезла угревая сыпь. Все эти улучшения произошли поразительно быстро. Рекомендую лайфхаки Джесси всем своим знакомым.
Айя, 27 летУ меня диабет 1-го типа, и десятки лет никто не мог мне ничем помочь. Но когда я присоединилась к сообществу Glucose Goddess и изменила свои привычки питания, очень быстро исчезла тяга к сладкому, глюкоза упала с 530 до 156 мг/дл, что позволило мне сократить дозу инсулина в 10 раз. Да, и я сбросила почти 3 килограмма! Эти результаты так поразили терапевта и нутрициониста, что теперь они рекомендуют своим пациентам подписываться на аккаунт Glucose Goddess.
Мариэль, 43 годаЦель данной книги – сделать открытия современной науки общедоступными и предложить вам практические советы, основанные на этих данных. Я ученый, а не врач. И не стремлюсь подменить своими рекомендациями помощь профессиональных медиков.
Если вы страдаете какими-либо заболеваниями или принимаете медицинские препараты, не пытайтесь применять представленные в этой книге лайфхаки без предварительной консультации с вашим врачом.
В этой книге, цель которой – предоставить полезный и информативный материал для раскрытия заявленной темы, приведены мнения и идеи автора. Автор и издатель не участвуют в оказании медицинской или какой-либо иной личной профессиональной помощи, описанной в книге. Автор и издатель снимают с себя всякую ответственность за любой ущерб, утрату и риск, личный или иной, понесенные – прямо или косвенно – в результате использования или применения информации, содержащейся в книге.
Настоящая публикация содержит идеи и мнения автора и предназначена для предоставления полезных и достоверных сведений по заявленной тематике. Покупателю важно понимать, что автор и издатель не занимаются оказанием медицинской или какой-либо иной личной профессиональной помощи, описанной в книге. Прежде чем использовать включенные в эту книгу советы или делать практические выводы, читателю следует посоветоваться со своим врачом или другим компетентным медицинским специалистом.
Автор и издатель снимают с себя всякую ответственность за любые убытки, негативные последствия и риски личного или иного характера, понесенные, прямо или косвенно, в результате использования или применения информации, содержащейся в книге.
Посвящается моей семье
Дорогие читатели
Что вы ели в последний раз?
Вспомните детали этого приема пищи.
Вам понравились эта еда? Как она выглядела? Как пахла? Какой была на вкус? В какой обстановке происходила трапеза? Кто составлял вам компанию? И почему вы выбрали именно эти продукты?
Пища крайне необходима нам для жизни. Однако порой она может вызывать нежелательные последствия. Позвольте задать вам несколько вопросов о том, что вы ели, которые заставят вас задуматься. Сколько граммов жира съеденная пища добавила к вашей талии? Не из-за нее ли у вас появились прыщи? Знаете ли вы, сколько бляшек она сформирует в ваших артериях или морщин на вашем лице? Станет ли она причиной того, что через два часа к вам вернется чувство голода, ночью вы будете плохо спать, а утром проснетесь совершенно разбитыми?
Короче говоря, известно ли вам, как съеденная вами пища подействует на ваше тело и разум?
Многие из нас не имеют об этом ни малейшего представления. Я тоже ничего об этом не знала, пока не занялась изучением вещества, именуемого глюкозой.
Большинству из нас собственный организм кажется чем-то вроде пресловутого «черного ящика». Нам известно, какие функции он выполняет, но мы не знаем точно, как он работает. Часто мы выбираем, что съесть на ланч, руководствуясь тем, что читаем или слышим, а не тем, в чем действительно нуждается наше тело. «Животные едят животом, человек же делает это мозгом», – писал философ Алан Уотс. Если бы наш организм был способен разговаривать с нами, все могло бы сложиться совершенно иначе. Мы бы точно знали, почему через пару часов после еды снова почувствовали голод, почему просыпались ночью и утром встали с постели невыспавшимися. Мы научились бы лучше выбирать пищу. Это помогло бы нам укрепить здоровье и повысить качество жизни.