Снимите с мяса пленку и порежьте кусочками шириной 8–10 мм. Разложите по тарелкам с луком. Сбрызните соевым соусом. Подавайте с салатом.
Говяжьи ребра под соусом винерон
Приготовление: 50 мин.
Запекание: 1 ч. 30 мин.
+ 10 мин.
Ингредиенты
На 6 порций
2 говяжьих ребра примерно по 700 г
6 крупных картофелин для пюре
200 г сыра эпуас
4 очищенные и измельченные головки лука-шалота
200 г красного винограда (без косточек)
Конец ознакомительного фрагмента.
