Шрифт:
7. Люди с расстройствами пищевого поведения, такими как анорексия или орторексия.
У некоторых людей проведение прерывистого голодания могут наблюдаться:
– переедание
– низкий уровень сахара в крови
– нарушение режим сна и бдительности
– плохое настроение
– усиление стресса, тревоги и раздражительности
– изменения настроения
– низкая жизненная энергия.
Как писал Арнольд Эрет (6) 99 % процентов этих заболеваний, непосредственно связано с неправильным питанием. Мы полагаем, что основной (единственной) причиной всех болезней является постоянное, ежедневное переедание – на протяжении всей жизни человека, начиная с молока матери, что автоматический запускает целую цепочку негативных явлений таких как:
– перегрузка всех органов желудочно-кишечного тракта
– зашлакованность организма
– возникновение и развитие метаболических заболеваний, таких как рак, диабет 2-го типа, ожирение, инсулинорезистентность, и т. д.).
То есть организм человека на протяжении всей своей жизни борется с одним и тем же врагом, то есть с избытком поступающей еды. Это сражение ведется без особых успехов со стороны тела человека и в результате уже к 50 годам практически всегда наблюдается неизбежный результат:
– 20 % веса тела составляют шлаки, которые организм, не имея возможности справиться с ними, сохранил (спрятал) в жировых хранилищах, таких как, брыжейка толстого кишечника и около почечное пространство
– большой букет разнообразных хронических болезней, преждевременное старение и ранняя смерть.
Понимая роль неправильного питания в своей повседневной жизни, люди ищут питание, которому можно придерживаться в течение длительного времени без отрицательных последствий для своего здоровья. Как раз прерывистое (переменное, интервальное) голодание является таким реальным способом возвращения к естественному видовому питанию человека (Homo Sapiens), как представителя животного мира.
Это скорее изменение образа жизни, чем план питания, он отличается от обычных диет и видов питания. Многие последователи прерывистого голодания считают, что его легко соблюдать в течение длительного времени. Еще лучше то, что он помогает людям эффективно сбросить вес, есть меньше, что сразу же сказывается на снижении затрат на питание, как финансовых, так и временных.
Учитывая все это, легко понять, почему прерывистое голодание, как особый вид питания становится все более популярным, прежде всего, в промышленно развитых странах.
Глава 3. Что делает легкое питание 5:2, как оно работает, почему оно подходит именно вам
Давайте сначала остановимся характерных особенностях питания 5:2.
1. Питание 5:2 – это одно из наиболее популярных видов прерывистого голодания и, вполне вероятно, что вы похудеете, применяя этот метод, потому что вы снижаете общее потребление калорий.
Это строго регламентированный вид питания, и ему иногда может быть трудно следовать, особенно в дни сокращения приема пищи (дни голодания). В рейтинге лучших диет US News and World Report за 2021 год питание 5:2 (или легкое питание) занимает 30-е место в рейтинге лучших видов питания (диет). Этот вид питания был разработан в 2013 году британским журналистом и телеведущим Майклом Мосли. (7) Никакие массовые научные исследования не оценивали эффективность самого питания 5:2, но есть огромное число сторонников этого метода питания.
2. Это питание является самым простым, гибким и устойчивым питанием из всех существующих.
– в нем есть достаточное количество необходимой и понятной информации, чтобы начать питаться по этому шаблону очень быстро. Книга шаг за шагом проведет вас к образу жизни, который соответствует вашим потребностям и целям.
– для этого метода нет специальных этапов, необходимых для других видов голодания, например, этапа подготовки к проведению голодания или этапа выхода их голодания. Нет также специальных временных периодов, называемых «окно питания» и «окно голодания».
– о пользе легкого питания 5:2 давно известно в медицинских кругах, но наконец-то этот способ питания стал массовым.
– легкое питание 5:2 в отличие от всех других известных диет – является абсолютно гибким. Вы можете даже не придерживаться питания 5:2 вообще, а попробовать другие, схожие варианты выбора количества полных и сокращенных дней в течение недели, например, 6:1 или 4:3 или любую другую комбинацию дней в течение недели, подходящую для вашего образа жизни. Это одна из причин, почему этот вид питания является таким устойчивым.