Шрифт:
Уже через 15 минут Саша таскал чистую посуду в банкетном зале, в котором бригада официантов спешно накрывала на столы, готовясь к проведению торжественного свадебного ужина. Старшая официантка, Гера, приставила меня помощником к официантке со звучным именем Октябрина, которое она получила по случаю своего рождения в октябре 1917 года. Я попытался узнать отчество, но она замахала руками и сказала:
– У нас между собой все по имени друг к другу обращаются и на «ты», так что и ты привыкай к этому сразу. Меня чаще Риной кличут. Я к этому привыкла, поэтому ты тоже ко мне так обращайся.
– Как скажешь, Рина, - ответил Саша.
Октябрину Саша тоже проверил своим диагностом. У неё вовсю расцветали все болезни суставов. Одним потоком сознания Саша внимал наставлениям Октябрины, на другом потоке готовил магический конструкт, исцеляющий её суставы и укрепляющий всю костную систему. Кроме этого, Саша присоединил к созданному конструкту усовершенствованную им универсальную малую магему исцеления. Полторы сотни единиц маны, которые потребовались для работы подготовленных плетений, Саша вложил в золотое кольцо Октябрины, которое она носила на безымянном пальце правой руки. Универсальная магема исцеления должна была отработать за час-полтора, а вот основной конструкт, будет приводить костную систему в надлежащий порядок в течение всего вечера. Отправив подготовленные плетения на ауру Октябрины и проследив за ними, Саша сосредоточился на её поручении. Они прошли в посудомоечное отделении, где стояла вымытая и высушенная посуда.
– Бери вот эту стопку плоских тарелок под салаты и неси за мной, - скомандовала Октябрина и пошла впереди Саши, слегка покачивая бёдрами.
Она неожиданно ощутила себя свежей и бодрой, словно её сверху донизу окатила почти осязаемая тёплая волна, смывшая накопившуюся усталость. Одновременно с этим она ощутила желание, как женщина, чего с ней давно уже не было. Она шла и думала, неужели это она распушила свои пёрышки перед этим мальчишкой, который ей в сыновья годился. Однако, нужно было работать и она отбросила эти мысли прочь, которые почему-то не пожелали совсем исчезать, а остались маячить где-то на краю её сознания.
Саша, следуя указаниям Октябрины, накрывал на столы и запоминал, где и что должно лежать. Куда поставить фужеры для вина и рюмки для крепких напитков. Кстати, Сашу здесь заставили надеть униформу. Брюки и рубашку ему разрешили оставить свои, а вот вместо пиджака ему выдали обтягивающий его фигуру чёрный жилет, застёгивающийся спереди на пуговицы. Никто не заметил, как жилет быстро подстроился под его фигуру. Его модный галстук тоже заставили сменить на галстук-бабочку.
Когда столы накрыли и разнесли спиртные напитки с минеральной водой, пришёл черед салатов с закусками. Саша расставлял хрустальные вазочки с солёными огурчиками и маринованными опятами.
– А где ресторан берет солёные огурцы, грибы, капусту? – спросил Саша Октябрину.
– Закупает на рынках города. Кроме того, я слышала, что у ресторана есть постоянные поставщики, чуть ли не на каждый вид продуктов. Например, солёные огурцы поставляют с десяток частнииков. Также и с грибами и ягодами, с овощами и фруктами. Ресторан содержит специальную группу людей, которые только этим и занимаются – закупкой сельскохозяйственной продукции. То же самое и с мясной и молочной продукцией. Спиртные напитки нам поставляют винодельческие совхозы юга России и республик Кавказа. Водка у нас в основном своя, с Московского ЛВЗ. Но, закупаем и заграничные напитки: виски, ром, джин, шнапс, ликёры, коньяки. Рыбу тоже закупаем, где только сможем. Наш ресторан славится своим богатым ассортиментом блюд и напитков. Наши повара – самые лучшие в столице и стране.
– Я гляжу, вы большой патриот своего ресторана.
– Что-то я разболталась с тобой, Саша.
– Всё, что вы рассказываете про свой ресторан мне очень интересно, ведь я тоже надеюсь устроиться к вам на постоянную работу.
– Работай честно, не воруй и старайся. И люди это оценят. Вот такие простые истины.
***
Тем временем густо стали подходить гости. До начала ужина, назначенного на шесть часов вечера, оставалось около четверти часа. Те, кто уже подошёл стали рассаживаться за столами, кое-кто уже наливал в рюмки водку и пользуясь суматохой выпивал свой первый тост за молодожёнов, закусывая огурчиками и грибочками. Основная часть гостей пришла на обед после рабочего дня и была голодна.
Тут Сашу с Октябриной выловила Гера:
– На ловца и зверь бежит. Пойдёмте скорее на кухню, там повар помощи просит. Требуется грубая физическая сила. А потом нам нужно будет в подвал за вином сходить. Там тоже твоя сила, Саша, понадобится.
На кухне на горячей плите стоял здоровенный бак на сотню литров и полный на две трети, в котором кипела вода с очищенным картофелем. Картофель нужно было срочно снимать с плиты, а кухонных работников, которые и должны были выполнять все подсобные работы на месте не было. Их кто-то куда-то услал. Повар разволновался и на всю кухню громко вещал:
– Вся картошка разварится и станет водянистой. Вкусное пюре из такого картофеля уже не получить. А новую порцию картофеля чистить и варить времени уже нет.
– А как обычно этот бак с плиты снимали? – спросил Саша.
Повар посмотрел на него, скривил губы, но всё-таки ответил:
– Два работника подтягивали бак к краю плиты, затем наклоняли его и воду сливали в ведро, а уж потом бак с картофелем переносили на разделочный стол для дальнейшей обработки.
Повар был полным мужчиной, невысокого роста с короткими руками и в помощники Саше явно не годился. Здесь нужны были два здоровых, высоких мужика, которые только и могли с этим баком хоть что-то сделать.