Шрифт:
Семейство. Аирные.
Описание и распространение. Многолетнее травянистое растение с толстым желтым ползучим корневищем длиной до 30 см. Корневище на окончаниях своих разветвлений развивает пучки узких, ярко-зеленых линейномечевидных листьев, имеющих длину 60—120 см. Стебель имеет мясистый початок-соцветие, от основания которого отходит зеленый кроющий лист, который является как бы продолжением стебля. Початок усажен зеленовато-желтыми цветками, каждый из шести пленчатых, со слегка утолщенными и загнутыми внутрь верхушками листочков, тычинок шесть. Плод – продолговатая, многосеменная зеленая или красноватая подсыхающая ягода. Цветет со второй половины мая до июля. Аир растет по берегам рек, ручьев, озер, прудов, на илистой почве и в заболоченных местах, образуя сплошные заросли, обитает на всем Северном Кавказе, в России и Кубани.
Сырье. Лекарственное сырье – высушенные корневища. Их собирают осенью, в начале зимы, когда понижается уровень воды в водоемах и их можно извлечь из ила граблями или вилами. Корневища промывают, обрезают листья и корни, разрезают на поперечные куски, а более толстые расщепляют вдоль. Допускается воздушная и тепловая сушка корневищ при температуре не выше 25–30°. Запах приятный, ароматный, вкус пряно-горький. Срок хранения – до 3 лет.
Химический состав. Корневища содержат до 4,8 % эфирного масла сложного состава. В него входят: d-альфа-пинен, d-камфен, d-камфора, борнеол, эвгенол, метилэв-генон, азарон, бета-азарон, каламен, сесквитерпеновый кетон акоренон, кариофиллен, проазулен и другие терпеноиды. Кроме эфирного масла в корневищах содержатся: горький гликозид акорин, дубильные вещества, аскорбиновая кислота. Листья богаты эфирным маслом, крахмалом и дубильными веществами. Растение содержит душистое каламусовое масло, состоящее из пинена, камфоры, камфена, борнеола, эвгенола, аскорбиновую кислоту, алкалоид каламин, гликозид акорин, холин, смолу и крахмал.
Применение. Содержащиеся в корневищах аира вещества повышают возбудимость вкусовых нервов, усиливают рефлекторное отделение желудочного сока, повышают желчевыделительную функцию печени, тонус желчного пузыря и диурез, а также обладают противовоспалительным и фунгистатическим действием. В народной медицине аир обыкновенный применяют для лечения цинги, подагры, гриппа, холеры, сыпного тифа, желтухи, золотухи, диатеза, малярии, рахита, заболеваний почек, воспаления мочевого пузыря и различных женских болезней (в качестве внутреннего и наружного средства в виде сидячих ванн, для ванн используют корневища и листья аира).
Чаще применяют отвары и настои корневищ аира.
Настой смеси корневища аира с корой дуба в равных частях принимают при альвеолярной пиорее и неприятном запахе изо рта. Промывают наружные раны и язвы.
Отвар используют при выпадении волос, принимают внутрь как ароматическую горечь для возбуждения аппетита при желудочно-кишечных заболеваниях, гастритах, колитах, гепатитах и холециститах, а также в качестве тонизирующего средства при угнетении центральной нервной системы. Входит в состав горькой настойки, желудочных сборов, таблеток «Викаир» и «Викалин», используемых при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, а также при гиперацидных гастритах.
Порошок из корневища применяют как присыпку для гнойных ран и язв, он хорошо снимает чувство изжоги, зубную боль.
Из листьев, которые отходят от корневища, готовят ароматное варенье. Корневище аира может заменить корицу, мускатный орех и перец.
Настой корневищ при гриппе, подагре, воспалении почек, мочевого пузыря, для возбуждения аппетита при желудочно-кишечных заболеваниях
15 г измельченных корневищ залить 1 стаканом кипятка, настаивать до 2 часов, процедить.
Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день до еды.
Настой корневищ при различных
Желудочно-кишечных заболеваниях, болезнях печени, почек, желчного и мочевого пузыря и используемый как седативное средство
15 г корневищ аира залить 1 стаканом холодной кипяченой воды, настаивать 8 часов, процедить.
Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день перед едой.
Отвар корневищ при нарушении пищеварения, язвенной болезни желудка, кишечника
15 г сухих корневищ варить 15 минут в 3 стаканах воды, настаивать 1–2 часа в плотно закрытой посуде, процедить.
Принимать по 0,5 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды.
Настойка корневищ при болезнях печени, почек, желчного и мочевого пузыря, желудочно-кишечных заболеваниях, зубной боли
20 г измельченных корневищ залить 100 мл спирта, настаивать 8 дней в теплом месте, часто взбалтывая, процедить.
Принимать по 20–30 капель с водой 2 раза в день. К больным зубам прикладывать на кусочке ваты.
Порошок корневищ при изжоге
Принимать по 0,2–0,5 г 3 раза в день, запивая водой.
Смесь от выпадения волос
Корневища аира обыкновенного – 20 г
Корень лопуха большого – 20 г
Цветки календулы лекарственной – 10 г
Шишки хмеля обыкновенного – 15 г
Заварить 1 литром крутого кипятка.
Этой смесью следует намочить корни волос (процедура выполняется на ночь).
Салат из листьев аира
Выбрать внутренние молодые листья растения, нарезать полосками, добавить лук, сметану, соль по вкусу.