Шрифт:
Действие: противовоспалительное, снимающее болевые спазмы при работе кишечника, желчного пузыря, возбуждающее аппетит, желчегонное, препятствующее проявлениям некоторых видов аллергии, мочегонное и кровеостанавливающее. Ромашка полезна при следующих заболеваниях: инфекционно-простудные заболевания, язва желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрит, энтерит, поносы, колит, запоры, желчнокаменная болезнь, лучевая болезнь, ангина, подагра, геморрой, проктит, вздутия живота.
По данным традиционной и народной медицины, ромашку принимали главным образом при желудочно-кишечных заболеваниях (гастриты, язвенная болезнь, колиты, холецистопатии), при пониженной секреции желудочно-кишечного тракта, при метеоризме, как слабительное, а с другой стороны – для лечения поносов, как противомикробное и болеутоляющее средство. Применялась она также при колитах, особенно сопровождающихся повышенным брожением в кишечнике, и при воспалительных заболеваниях (простудных и инфекционных) верхних дыхательных путей, в виде полосканий при ангинах, воспалении десен, в виде ванн при различных поражениях кожи, а также в виде клизм, примочек и припарок. Считается, что препараты ромашки усиливают и улучшают дыхание, расширяют сосуды головного мозга, увеличивают число сердечных сокращений, улучшают аппетит, усиливают восстановительные процессы, их применяли для лечения бронхиальной астмы, ревматизма, аллергических колитов, ожогов рентгеновскими лучами, при невралгиях. При гриппе рекомендуют вдыхать пары ромашки.
Чай из ромашки, настоянный 15 минут и выпитый со сливками и сахаром на ночь, способствует крепкому спокойному сну. Древняя таджикская медицина высоко ценила ромашку как мочегонное средство, противоастматическое, противоядное, способствующее укреплению мозга, раздроблению камней в мочевом пузыре, нормализующим менструации и половую потенцию.
Собирать соцветия ромашки аптечной следует в начале цветения, когда краевые цветки в корзинках расположены горизонтально. Сушатся цветки на натянутых полотнищах или мелких сетках, в тени, раскладываются тонким слоем. Хранить необходимо в плотно закрытых коробках не более одного года.
Рябина обыкновенная
Дерево с серой гладкой корой. Цветки обладают горько-миндальным запахом, белые, правильные. Плод ложный, ягодообразный, сочный, ярко-оранжевый. Цветет в мае-июне. Плоды созревают в августе-сентябре, оставаясь до глубокой осени на дереве. Распространена в европейской части России и в Сибири, доходит до Крайнего Севера, а также на Кавказ. Растет в хвойно-мелколиственных лесах в подлеске как дерево второй величины, по опушкам и прогалинам, а также в зарослях кустарников по берегам рек и озер.
В плодах рябины содержится аскорбиновая кислота, витамин Р, значительное количество каротина, глюкоза, фруктоза, сахароза, сорбаза, яблочная, лимонная, винная кислоты, цианин-хлорид, эфирное масло, спирт, сорбит, пигменты, горечи, дубильные вещества.
Действие: мочегонное, желчегонное, вяжущее, противомикробное, витаминное. Плоды рябины применяют при атеросклерозе, гипертонической болезни, недостатке в организме витаминов, проктите, геморрое, пиелонефрите, мочекаменной болезни, желчнокаменной болезни. По народным данным, плоды рябины использовались при цинге, нарушениях водно-солевого обмена.
Рябину разводят в садах и парках. Ягоды применяют в свежем и сушеном виде. Сушку производят в тепловых сушилках. Сухие ягоды сморщены, шаровидные, красно-оранжевые, блестящие, с остатками чашечки наверху, внутри с 2–7 серповидными семенами. Вкус горьковато-кислый, блеклые и почерневшие ягоды снижают качество сырья.
Рябина черноплодная (арония черноплодная)
Листопадный кустарник высотой до 2 м. Плоды яблокообразные, 1–1,5 см в поперечнике, черные с сизоватым налетом, очень сочные. Семена многочисленные, мелкие, темно-коричневые. Родина – Северная Америка. Широко культивируется.
Плоды рябины черноплодной содержат до 10 % сахара, пектиновые и дубильные вещества, органические кислоты, кумарины, флавоноиды, катехины, витамины В1, В2, Е, РР, К и каротин, а также микроэлементы (Fe, Mo, Mn, Cu, B, I). В листьях найдены флавоноиды, оксикоричные кислоты.
Действие: укрепляющее кровеносные сосуды, возбуждающее аппетит, витаминное, снижающее артериальное давление. Клинические испытания показали, что сок рябины черноплодной дает хороший эффект при гипертонии, особенно в первой и второй стадиях болезни, при атеросклерозе, лучевой болезни, недостатке витаминов, повышенной ломкости и кровоточивости сосудов.
Свежие зрелые плоды сохраняют в прохладном и защищенном от света месте при температуре не выше 5 °C, рассыпав тонким слоем в корзинках. Срок годности слегка подвяленных плодов до 2 мес.
Синюха голубая
Многолетнее травянистое растение с коротким корневищем. Цветет в июне-июле. Обильно встречается в Западной Сибири и в северо-восточных районах европейской части России, к северо-западу постепенно изреживается, доходит на севере до Архангельска, на востоке – до реки Енисей. Растет дико среди травянистой растительности по изреженным смешанным и лиственным лесам, по лесным полянам и опушкам, среди кустарников и по речкам. Распространена в лесной и лесостепной зонах.
В корнях синюхи имеются эфирные и жирные масла и неизвестные вещества, действующие на нервную систему, а также сапонины, органические кислоты, ферменты.
Действие: успокаивающее, предотвращающее развитие атеросклероза, сокогонное, кровеостанавливающее. Применяется при атеросклерозе, ишемической болезни сердца, гипертонической болезни.
Собирают корневища с корнями на плантациях обычно к осени второго года, хотя по количеству сапонинов их можно собирать и осенью первого года, однако выход сырья на второй год значительно больше. Стебли отрезают, землю тщательно отмывают, крупные корневища разрезают вдоль на 2 части; сушка воздушно-солнечная или тепловая.