Петр «куснул» сразу полпирога, что Дмитрий аж поразился. Даст же монарху господь хайло. Петр же на изумленный взгляд пожевал, проглотил, подмигнул собеседник:

— Знаешь, как можно узнать твои товары, даже ничего не прочитав?

Попаданец молча пожал плечами. Умный и внимательный по многим приметам узнает. Петр же усмехнулся, но уже не зло, а, скорее, добродушно:

— По цене. Иные торговцы взвинтят цены до потолка. Вон я под Смоленском купил пирог с кашей и, так сказать, мясом. Два крохотных непонятно из какого зверя. И пирожки маленькие, на один укус. А целый пятак ведь отдал! И то мужик плакался, что себе чуть ли не в убыток. У тебя же два таких пирога за куда малую денюжку. Сам доплачиваешь?

Дмитрий аж обиделся, сердито сказал непонятливому монарху:

— Я ведь не государство, себе в убыток торговать не могу. Разорюсь еще. А цена низкая — это от того, что и расходы никакие. По муку я уже говорил. Пока мои люди размелют и продадут, что останутся от помола, так и мне уже и в достаток почти. А свиньи и птица растут в специальных фермах, где быстро и дешево. Тоже самое с картохой. Мужички мои часть его дают за счет барских повинностей, а часть продают через меня. Вот и посчитай!

Попаданец здесь не лукавил. От будущего он взял эффектное производство, когда себестоимость была очень низкая, а от современного XVIII века — дешевую рабочую силу. Вот и получились такие пироги дешевые. Да и не только они. Обеды в его трактирах и ресторанах давно уже славились низкой ценой и причем хорошим качеством.

Царь же еще не понимал, почему его князь так задешево торгуя, еще не разоряется. Сам крестьян грабит в поместьях? Так видел он их, справные и богатые, не скажешь, что из них кровь сосут и последнее отбирают. Все бы так жили!

В общем, не сумел царь Петр Алексеевич устоять перед своим любопытством, вместо того, чтобы по приезде в Санкт-Петербург поторопится домой, к заждавшейся жене Екатерине Алексеевне. Дмитрий и сам частично хотел знать, что можно увидеть чужими глазами, да еще царскими, великодержавными о своем хозяйстве. Вот и повел царя, да не к богатому пиршественному столу, а прямо, можно сказать, к навозу — к свиной ферме, а потом почти сразу — в куриную.

Сам внешний вид ферм царя поразил. Созданной из бетонных клеток, он, разумеется, не сравнится с колхозными гигантами ХХ века. Но уж был на порядок лучше крохотных крестьянских помещений темного средневековья.

С этим и было сравнение. У крестьян из безвыходности скот на всем экономили. В помещениях ли, на нищих же кормах, даже на питье. Виданное ли дело — свиней пасти на поле, как коров, а потом поить и все! И то у многих крестьян, особенно бедных, давали простую волу и реки или пруда. И чего там будет, худые, как велосипеды. Единственная польза, если нападут дикие звери, что для XVIII века отнюдь не гипотетическая возможность, убежит первым. Ну, а хозяйственная польза какая? Ни съесть, ни продать, ни даже украсть.

В отличие от остальных, в основном крестьянских хозяйств, у князя Хилкова свиньи вес год находятся в ферме и обильно кормятся. И хотя животные не породистые, но за два года уже не плохо отобраны.

Поэтому в самом здании Петр снова довольно мучительно разорвал шаблоны. И не только от помещений. Он никак не мог поверить, что вот эти большие жирные животные, деловито жующие в корытах — тоже свиньи! Как и те тонконогие и довольно худые особи в поле.

А тут еще хозяин зудит: мол, с одной стороны, что хозяева, так экономящие, делают якобы правильно. Ну а с другой? Они в итоге получают два пуда костей, или чуть больше, а он полгода получает с шесть — семь пудов мяса и жира и все это продает. Кто в конечном итоге выигрывает?

Самодержавный монарх, вопреки обычаю не стал попрекать или даже противно орать. Лишь только уже выйдя из свинофермы, признал:

— Хозяин ты хороший, прямо-таки не князь, а свиновод. Впрочем, ты и в других делах хорош!

Он внимательно посмотрел на Дмитрия, видимо, пытаясь понять, почему князь такой умный и хозяйственный, что просто оторопь берет.

Наш попаданец немного напрягся, поскольку интересы царя пошли немного в опасную для него сторону. Но тут при приближении к морскому порту острые хозяйские глаза Петра заметили высокие реи линейного корабля — бывшую шведскую «Королеву Хедвигу Элеонору». В XXI веке они бы на фоне высотных зданий совсем бы не замечались. Но в XVIII веке и жилые дома и производственные помещения прижались к земле. Дмитрий, зная об этом гиганте, увидел еще ранее, но промолчал. Пусть царь сам увидит!

Клятые доносчики, доносившие буквально о всяких мелких ошибках и недоразумений, о громкой морской победе «корректно» промолчали. А доброжелатели, их тоже, между прочим, было не мало, не стали мешаться под ногами. Пусть сам победитель рапортует. Сам же Дмитрий немного замедлился. Вот и не узнал ничего о такой звонкой виктории. Это ведь сухопутных побед к этому времени было достаточно, а вот морских еще наперечет.

Впрочем, сказать о победе можно всегда, была бы она сама. Но вот сейчас царя застало немного врасплох, он ведь только что думал о свиньях и вдруг такое чудо… или странное чудовище?