Почему я решила написать о своем опыте? После того как я сбросила первые 20 килограммов, я вдруг поняла, что хочу поделиться всем, что узнала на пути похудения. Я стала наводить порядок в компьютере и увидела много файлов про разные системы питания, диеты и здоровье, которые и навели меня на мысль о теме для новой книги. У меня уже был опыт написания книг, поэтому я стала структурировать собранные файлы – так и получился готовый план.

Теперь о «гамбургере» и о том, как он мне помог обрести стройность. «Метод гамбургера» – это часто используемый прием в переговорах, основанный на способе размещения информации таким образом, чтобы негативное сообщение оказалось заключено между положительными и приятными информационными блоками. Снижение веса и изменение пищевых привычек бывает совсем не простым, поэтому я хотела, чтобы негативный опыт был скрыт между позитивными моментами, чтобы ослабить сопротивление мозга. Чтобы похудение было эффективным, нужно уменьшить его значимость и сделать процесс интересным!

Когда мое тело справилось с новой системой питания, у меня появилась энергия, которую надо было расходовать. Я стала активно искать занятие, которое было бы радостным и приятным для меня. Я начала писать книги, и это помогло переместить еду на второстепенные роли. Пока я этого не сделала, еда замещала мне почти все радости жизни. Вот почему этот метод и назван «Методом гамбургера».

Аналогично строению гамбургера, этот метод заключается в том, что самые трудные и неприятные моменты (систематическая забота о себе, дисциплина и правила) вытесняются на дальние позиции сознания. А ключевая и важная информация, которая вызывает наибольший интерес, прикрывается приятными моментами – можно есть все без запретов и в любое время. И не нужно изнурять себя голодом и фитнесом. Эта книга не о диетах, не об упорных тренировках и не о весе. Она о поиске своей боли и того, что мешает вам стать немного счастливее, что в конце концов приведет к радостной жизни. Если вы сейчас ищете способ справиться со своим страхом, как и я когда-то, и если вы что-то делаете, а не только надеетесь, что все само произойдет, то читайте дальше.

Надо отметить, что я люблю психотерапию и поэтому старалась подбирать упражнения, которые легко вписываются в ежедневный ритм жизни, и вам тоже будет легко включить их в свои дела. Я ничего специально не придумывала, просто выбрала наиболее подходящие практики, которые были понятными и легкими для меня, и с помощью которых можно было снижать вес без волевых усилий и категорических запретов. Чтобы можно было ехать медленно, размеренно и почти автоматически, как трамвай по рельсам. Когда увидите слова «Упражнение» или «Практика», выполните их. Если получится легко и приятно, повторяйте их регулярно.

В следующих главах вы определите свою личную цель и составите план действий для ее достижения, чтобы понять, какие специалисты вам нужны и где их искать. Вы преодолеете страхи и комплексы, которые вызывают неуверенность и самокритику. Вы станете смелее и узнаете, почему набираете вес и не можете его сбросить. Однако я смогу вам помочь, если и вы сделаете шаг на встречу – будете делать практики. Освоив саморегуляцию, вы научитесь переживать стрессы и восстанавливаться после негативных событий, вместо того чтобы заедать их. Вы перестанете просыпаться уставшей, откажетесь от самокритики, и ваш день станет легким и энергичным даже без кофе.

Вы перестанете скрывать свои таланты под слоем жира, откроете себя заново и научитесь благодарить свое тело, которое вы сейчас ненавидите. Я знаю, как вы хотите вернуть контроль над голодом и аппетитом, и подскажу вам, что нужно сделать. Мы вместе решительно пойдем к свободе и независимости, отбросив костюмчик жертвы и став героями, которые знают, как бывает больно, стыдно и обидно, но продолжают идти вперед. Практикуя такой подход, вы получите заряд энергии и устойчивую мотивацию к снижению веса и сможете дойти до желаемого результата.

Мой опыт снижения веса

С детских лет меня и брата Сережку вечно пичкали едой, так как не могли заставить нас поесть. Мы прятали хлеб, колбасу или огурцы за батарею и отчаянно сопротивлялись такому пищевому насилию. По мере взросления мой вес то повышался, то понижался, но не до критических цифр. Я почти всегда была довольна фигурой и не заморачивалась, если замечала, что вес мешает, а когда становилось необходимо, легко расставалась с лишними килограммами. Тогда я легко голодала или не ела после 18:00. Делала я это время от времени, чтобы влезть в единственное платье: на дворе стояли 90-е, бедность и пустота на прилавках заставляли нас крутиться как белка в колесе и обходиться одним нарядном.

До 45 лет все получалось без напряга – вес уходил, но возвращаясь, приводил еще пару-тройку лишних килограммов, которые потом оставались на боках и талии надолго. Так уже к 48 годам я имела почти 30 килограммов лишнего веса. И похудеть на 20 килограмм мне удалось только к 50 годам, но уже с большими усилиями, чем раньше.

Что я сделала в 50 лет? Укатила в Турцию на месяц и там, питаясь в основном рыбой и овощами, много гуляла пешком. И с 98 килограммов похудела до 90, но при этом получила воспаление ахиллова сухожилия и потом долго лечилась. Видимо, мой организм так отомстил мне за длительные изнуряющие путешествия пешком. Но я была счастлива, что в очередной раз вес подчинился мне.

Однако через семь лет, то есть к октябрю 2022, я уже весила почти 120 килограммов при росте 160 сантиметров и была как колобок! Все чаще и чаще мне хотелось прилечь отдохнуть, а выступления на публике стали просто пыткой при постоянной одышке и отеках! Я отправилась к эндокринологу, а он только выписал кучу витаминов и сказал: «Срочно худеть, потом ко мне!» Отступать мне было некуда, а впереди, если не предпринять действий, ничего хорошего не светило.

Мой муж (обычно добрый и жизнерадостный человек) мрачнел день ото дня все сильнее и молчал, когда помогал завязывать шнурки на моих ботинках, а на его лице появлялись страдания и печаль. Сын живет в другом городе, и надеяться, что он будет таскать меня на руках, было нельзя. Я у себя оказалась одна-одинешенька, и ощущение полной безнадеги стало настолько угрожающим, что именно беспомощность и заставила срочно искать способ похудеть без ущерба для здоровья и возможности бросить это дело. Таково мое решение было вначале.