Ответ на вопрос: Как превратить Крым в туристический рай в ближайшие годы? Книга не лишена юмора, наполнена образными примерами в расчёте на обычного читателя, ощутившего в полной мере «горьковатый привкус» нашего сервиса! Скрупулёзные обсуждения туриста, ценящего своё время и каждый потраченный рубль на отдых преобразуются в универсальные рецепты развития курортного региона в заданном месте мира. Полезности для думающих: — руководителей, сотрудников — инвесторов, предпринимателей — «профессиональных» туристов 200+ новых идей туристических услуг для гостевых домов, сдающих в аренду места на набережной, парках и ресторанов.
Обращение от Автора
В своё время великий английский рекламист Девид О'Гилви, решал задачу продвижения Англии как объекта туризма.Уважаемый Читатель! В этой книге смешаны восхищение и боль, удивление и раздражение – "Ну почему же так, когда можно по другому?". И, да, Автор иногда излишне занудлив и въедливо возмущен некоторыми крымскими реалиями. Извиняет мысль, по классику: – Ну, – не корысти ради… Разговор: что резануло глаз, и что восхитило. Я признаюсь и посыпаю пеплом голову за игнорирование Крыма десятки лет и… радостно признаю как с удивлением, переходящим в восхищение, открываю его для себя. Чего и Вам, Читатель, желаю!
Путешествие по Крыму в 51 день и свежий взгляд, позволяет Автору набраться наглости взять на себя ответственность за продвижение полуострова в умы, хотя бы соотечественников. Да-да, делаю это через критику и, конечно же, предложение как исправить, улучшить, усилить – короче, нанести непоправимую пользу туристической отрасли Крыма. Еще мечтаю – пусть эта книга устареет в ближайшие 5 лет. Аминь!
Глава 1 – Вступление
Всем кто взял в руки книгу или открыл на файл для чтения, сразу отвечу на два вопроса:
Что в этой книге?
Для кого она?
Что?
Конструктив – как обратить недостатки в новые услуги и заработать всем участникам. Родился результатом шоковых наблюдений, а, главное, «чудесных» ушибов об услуги солнечного региона Крым. И соответствующим желанием причинить добро идущим по нашим следам.
Для кого?
Предполагается польза для следующих категории читателей:
– Руководители и сотрудники администраций городов, где принимают или мечтают о приезде туристов
– Предприниматели, фрилансеры сами оказывающие услуги туристам
– Владельцы объектов туристической инфраструктуры (пансионаты, гостевые дома, отели, рестораны, торговые центры и павильоны, пляжи, причалы, вокзалы, аренда велосипедов и пр.)
– Исполнители – от продавцов с официантами, до маркетологов с руководителями подразделений
– Туристы – из книги можно почерпнуть много алгоритмов для более комфортного, экономного, интересного и прогнозируемого отдыха
Возможным допфактором – усилителем интереса к книге видится описание личного, не понаслышке, жесткого опыта соприкосновению с туристической отраслью.
А началось все так:
1. Первые осознаваемые слова в жизни – восторженные рассказы моряков, посетивших разные страны мира. В Мурманске конца 1970-х и начала 1980-х были прописаны 80% рыболовецких судов мира. Они щедро качали биоресурсы на все континенты, а моряки копили впечатления от посещения дальних уголков земного шара. В детстве не понимал – какие могу быть на этом шаре "уголки"? До отъезда жить и учиться в Питер, крепко достал дотошными расспросами знакомых посетителей иноземных красот. И даже стал предметом шуток своим «хочувсёзнайством».
2. С 1994 года – регулярная работа с иностранцами в Питере и организация доступных видов досуга. В 2001 году – полная организация встреч 72 групп из 30 стран мира. Этот год «радовал» не только потоком туристов. Он был скорее водопадом нестандартных ситуаций. С другой стороны – выковал готовность переводить ситуации из «всё пропало шеф» в спокойную готовность – пришла беда, а – заходи, обсудим. Тогда стал понятно как за фразой «не получится, потому что…» в 9 случаях из 10 находится «можно, если…». Если взять и попробовать решить «нерешаемую» ситуацию. И ведь решалась.
3. С 1995 года и по сей день – регулярное участие в организации мероприятий, аренде площадок, организация питания – мною написано три книги для профессионалов.
4. С 1999 года – открытие кафе, потом ресторана. На сегодня, в девятый раз – участие в запуске заведений общепита. В управлении, консультировании, настройке рекламы, найме и обучения персонала – 72 раза.
5. С 2008 года – управление отелями. Сразу на четырех объектах – настроить финансовое планирование, алгоритмы работы персонала, организовать аудит работы с поставщиками, уволить и нанять новых работников.
6. В 2014 году – антикризисное управление отелем в течении года.
7. С 2015 года – регулярные услуги по размещению объектов и людей в системах бронирования, отзовиках, на картах, запуск пиар и рекламных компаний. На сегодня, итогом имеем оплату услуг сотни отелей.
8. 2016 год – анализ возможностей роста в России крупной международной компании по строительству аквапарков. Стратегическая настройка бизнеса, изменение позиционирования и аудит сервисных договоров, создание рекламных и промо материалов. В рамках этого проекта изучение 250 парков отдыха на юге России показало неиспользованный потенциал развития данного направления для туризма.