Улавливаете суть? Изредка баловать себя десертами и быть свободными от зависимости или систематически засорять свой организм, завязнув, как в трясине, в своем безволии.

ВЛИЯНИЕ СЛАДКОГО НА ДЕТЕЙ

Поговорим еще об одном мифе, который гласит, что детям можно есть сладкое, оно не приносит им вреда, и вообще, сахар необходим для энергии активным детям.

На самом деле с детьми дело обстоит абсолютно так же, как и со взрослыми. Сахар приносит такой же вред, а ввиду лучшей восприимчивости детского организма, можно сказать, что отрицательное воздействие десертов является даже более пагубным (особенно учитывая тот факт, что многие органы и системы у ребенка еще должны «дозреть»).

Растущий организм, конечно же, нуждается в углеводах, но вполне достаточно круп, овощей, фруктов и ягод. Сейчас существует огромный выбор полезных десертов для детей, вроде мармелада без сахара и без сахарозаменителей, конфет с финиковой пастой и т. д. (ими злоупотреблять тоже не стоит, но они являются меньшим злом).

Часто я слышу от родителей, что в школе, в компании друзей и в других местах, где нет родительского контроля, дети все равно будут есть всякую гадость. Да, но есть большое «но». Культура питания начинается внутри семьи, и лучше прививать правильные пищевые привычки с детства. Кроме того, даже если ребенок будет употреблять «неправильные продукты» вне дома, это не так страшно, как если он будет их есть еще и дома на постоянной основе. Конечно, можно иногда баловать детей полноценными десертами, но лучше не делать это каждый день.

При правильно выстроенном рационе дети быстро привыкнут и не особо заметят отсутствие сахара (при условии отсутствия у них проблем со здоровьем, которые могут провоцировать тягу к сладкому, – об этом позже). А если у вас совсем маленький ребенок, то не стоит его и приучать. В любом случае: чем раньше вы решите ограничить сахар, тем легче.

ЧТО ВЫ ПОЛУЧИТЕ, ОТКАЗАВШИСЬ ОТ СЛАДКОГО

Прежде всего легкость пищеварения. Вы сильно упростите своим органам ЖКТ работу по усвоению питательных веществ. Полезная микрофлора оживет и отблагодарит вас более крепкой иммунной защитой.

Также улучшится состояние кожи, ведь гормональный фон станет более стабилен, да и процессы излишней гликации не будут мешать выработке коллагена и эластина.

Спасибо вам скажет весь организм после того, как очистится и отвыкнет от сахара.

Метаболизм станет быстрее, а отсутствие скачков глюкозы в крови помогут вашей нервной системе работать более спокойно и стабильно.

Отеки, как правило, со временем также становятся меньше или вовсе исчезают (в зависимости от причин).

Поэтому, если вам не хватает легкости и бодрости, попробуйте поработать со своим рационом. Уберите или ограничьте сахар и сахаросодержащие продукты, добавьте полезные – и результат не заставит ждать!

МОЯ ИСТОРИЯ

С вредом сахара в нашем организме мы более-менее разобрались, теперь поделюсь своей историей.

С детства я была сладкоежкой. Как впоследствии выяснилось, у меня генетическая предрасположенность к употреблению сладкого, да еще и к перееданию. Сладкое я ела каждый день и считала это нормой. Но со временем я стала переживать за фигуру и, чтобы не набрать лишние килограммы, решила есть сладкое только в первой половине дня. Все шло нормально, но после рождения ребенка мне дико не хватало энергии. Недосыпы и отсутствие личного времени давали о себе знать. Пытаясь восполнить эту энергетическую брешь, я ела десертики после каждого основного приема пищи. Попить чай с печеньем или шоколадкой после еды стало необходимостью. Конечно, я понимала, что так продолжаться не может и сладкое нужно как минимум ограничить.

Со временем самочувствие все ухудшалось, в кишечнике стало стабильно некомфортно, без употребления сахара пропадала энергия, да и чувство голода усилилось в разы. Налицо были проблемы со здоровьем и надвигающееся нарушение обмена веществ. Учитывая тот факт, что сахар достаточно токсично воздействует на организм, он попросту «добивал» меня, усугубляя имеющееся состояние.

Я постоянно обещала себе, что пройдет трудный период и я обязательно откажусь от сладкого, буду реже его употреблять. Это длилось месяц за месяцем. В конце концов меня стало дико раздражать, что я не способна изменить свое восприятие и являюсь «пищевой марионеткой».

В голове все чаще возникала мысль, что надо менять свои пищевые привычки и прокачивать мышление. Сначала я стала просто покупать меньше сладостей, но это не особо помогало – иногда приходилось бежать в магазин за добавкой. Я поняла, что это не срабатывает, поэтому перестала покупать сладости вообще! Заменяла их сухофруктами и орехами и съедала одну чайную ложку меда в день. Сладкое, конечно, ела, но уже значительно реже. Иногда случалось, что употребляла десерты каждый день, но уже в гораздо меньшем количестве. Постепенно я стала обходиться без сухофруктов и меда, а десерты сократились до одного раза в две недели. Чтобы «хотеть не есть сладкое» или – вернее – не хотеть есть сладкое, я произвела трансформацию своего восприятия и мышления.

Я не являюсь каким-то радикально настроенным адептом правильного питания, потому что во всем есть своя золотая середина, баланс. Я за свободное отношение к еде. Хочешь – ешь какой-то продукт, хочешь – не ешь, но, чтобы все было во благо. Я поделюсь с вами своей системой отказа от сладкого, которую я постаралась максимально расширить и подогнать под многие возможные причины сахарной зависимости.

Итак, начнем разбираться!

РАБОТАЕМ С МЫШЛЕНИЕМ

А начинать нужно прежде всего с мышления. Мотивировать вас и искать причины, зачем вам это нужно, я не буду. Здесь и так все понятно. Более красивое тело, более крепкое здоровье, более качественное питание и уровень жизни в целом. Человек либо хочет и начинает действовать, либо просто мечтает, ищет отговорки и ждет удобных обстоятельств (как и было со мной). Помните: дорогу осилит идущий! Делайте шаг за шагом – и увидите результат!