Шрифт:
Влияние психосоматики на пищевое поведение и переход на Меню-1
Твоё пищевое поведение тесно связано с эмоциональным состоянием и психологическим самочувствием. Часто мы прибегаем к еде, чтобы справиться с тревогой, стрессом или скукой. Эти психосоматические проявления могут сильно влиять на наши предпочтения в пище, заставляя тянуться к сладкому и мучному – продуктам, которые, хоть и приносят кратковременное удовлетворение, не способствуют оздоровлению организма и даже могут ухудшить здоровье.
Как подготовить себя к переходу на Меню-1
Переход на Меню-1 с его строгими правилами и отказом от сахара и сладостей может показаться трудным. Однако осознанный подход к питанию может облегчить этот процесс и даже сделать его приятным. Важно понимать, что это не просто диета, а новый этап в заботе о твоём здоровье, который включает психологическую подготовку и самоподдержку.
1. Определи цель и мотив. Подумай, почему ты решил перейти на Меню-1. Запиши, что именно хочешь улучшить в своём здоровье. Представь себе, какие преимущества ты получишь, если будешь следовать этой программе: снижение воспаления, укрепление иммунной системы и общее улучшение самочувствия.
2. Работай с внутренним сопротивлением. Переход на строгий рацион может вызвать внутренний дискомфорт и даже страх. Замечай свои эмоции, которые появляются при мысли об отказе от привычных продуктов, и осознанно с ними работай. Поддерживай себя, напоминая, что это временная мера ради долгосрочного здоровья, и что каждый день на новом рационе приносит пользу твоему организму.
3. Изучи альтернативы и найди радость в новом рационе. Найди способы заменить привычные продукты на более полезные. Открывай для себя новые рецепты и способы приготовления, чтобы получать удовольствие от еды. В этом тебе помогут рецепты в Меню-1.
Психологическая поддержка для отказа от сахара и мучного
Отказ от сахара и мучных изделий может вызвать психологический дискомфорт, особенно если они занимали значительное место в твоём рационе. Чтобы справиться с этим:
1. Заботься о своём теле. Сахар и мучное могут вызывать зависимость, работая на уровне биохимии мозга, создавая ложное ощущение необходимости. Постепенное снижение сахара и включение питательных продуктов помогут стабилизировать уровень сахара в крови и снизить тягу к вредным продуктам.
2. Ищи альтернативные источники удовольствия. Сахар часто ассоциируется с «быстрым удовольствием», но его можно заменить другими способами. Включи в свою жизнь больше радости – прогулки, медитацию, хобби, общение с близкими, чтобы найти новые источники положительных эмоций.
3. Работай с ментальными установками. Осознай, что ты не лишаешь себя сладкого, а выбираешь здоровье и осознанное питание. Напоминай себе, что это не ограничение, а шаг к укреплению иммунитета, улучшению самочувствия и поддержанию стабильного уровня энергии.
Переход на Меню-1 требует от тебя как физических, так и ментальных усилий. Помни, что любое изменение, особенно в питании, требует времени и терпения. С каждым днём на Меню-1 ты будешь чувствовать больше уверенности, а твой организм начнёт привыкать к новому, более здоровому ритму.
Глава 2. Аутоиммунный протокол питания: основные положения
Мои меню основаны на аутоиммунном протоколе питания (АИП) и собственном опыте, а также на опыте людей, которые пробовали и успешно применяли мои рекомендации. Однако я считаю важным дать тебе, дорогой читатель, общее представление о разработке аутоиммунного протокола и его принципах, чтобы ты мог лучше понять мои рекомендации.
Основатель протокола
Основным разработчиком аутоиммунного протокола питания является доктор Сара Баллантайн, известная как The Paleo Mom. Она – биофизик, автор книг о питании, где делится результатами своих исследований и практическими советами для людей с аутоиммунными заболеваниями.
Кому показан протокол
Аутоиммунный протокол прежде всего рекомендуется людям с аутоиммунными заболеваниями, такими как:
?
Ревматоидный артрит
?
Болезнь Хашимото
?
Системная красная волчанка
?
Целиакия
?
Псориаз
?
Другие воспалительные состояния.
Основные показания и результаты
?
Протокол направлен на снижение воспаления и облегчение симптомов аутоиммунных заболеваний. Основные показания для его применения: