— Тендо-кун, я думала, что ты уже оттуда и не выйдешь, — наигранно пробурчала Каори. — Специально так долго торчал, чтобы я тебя дольше ждала?

— А откуда мне было знать, что ты будешь меня ждать? — пожал плечами я. — Утром, когда мы с Ниидзимой Касуга покидали отель, вы с Асакурой Джуном ещё спали.

— Я, в отличие от Асакуры намеренно собиралась отоспаться, — ответила Каори. — А вот он, судя по всему, попросту не в состоянии встать. Чувствуешь разницу?

— Ты не ответила на мой вопрос, — усмехнулся я. — Но это уже не важно. Голодная?

— Слона съесть готова! — воскликнула Тачибана.

— Тише! Ты чего? — шикнул я. — Слон в Индии считается священным животным.

— Но это же фигура речи, — поджала губы она.

— Всё равно.

— И японский в Индии никто не знает.

— Спорить с тобой бесполезно, — рассмеялся я. — Хорошо, пойдём где-нибудь перекусим. Надо только позвонить Нииджиме-сан, он подскажет…

— Погоди! — Тачибана Каори перехватила мою руку, которой я уже потянулся к телефону. — И без Нииджимы разберёмся. Давай лучше вдвоём где-нибудь поедим.

— Хорошо, — улыбнулся я, но тут же вспомнил о назначенной ранее консультации в доме брахмана.

Я взглянул на часы. Полдень. Поэтому-то солнце так и печёт. Ранее я планировал освободиться только после трёх, так что время на отдых у меня ещё есть. Просто сообщу Манипуру, что забрать меня нужно не из клиники «Дживан», а из ресторана.

— По дороге сюда я нашла одно симпатичное место, — сказала Тачибана. — Там хороший вид на город и, говорят, еда вкусная.

— Кто говорит? — улыбнулся я. — Ты знаешь индийский?

— Отзывы читала! — махнула рукой она. — Вот и проверим, правдивы они или нет. Только мне не всё можно есть.

Мы вызвали такси и поехали к ресторану, о котором упомянула Тачибана.

— Ты сказала, что тебе не всё можно есть, — вспомнил я. — Только не говори, что ты на диете. Сомневаюсь, что она тебе нужна.

Тачибана Каори выпучила на меня свои большие глаза. Видимо, она была удивлена, что я умею делать комплименты. Хотя я и не собирался их делать. Просто по старой врачебной привычке отметил, что женщине не стоит снижать вес во вред своему здоровью.

— Это очень приятно, Тендо-кун, только диета мне всё-таки нужна, — ответила Тачибана Каори.

— Не постесняюсь спросить — зачем? — поинтересовался я.

До чего же я был удивлён, когда Тачибана, не стесняясь ни меня, ни таксиста, приподняла футболку до нижнего края рёбер. На животе виднелся бледный шрам от лапароскопической операции.

— У меня нет желчного пузыря, — ответила она. — Удалили, когда я ещё в ординатуре училась. И знаешь, что самое обидное?

— Что теперь нельзя есть всё самое вкусное?

— Да не дави ты на больное! — воскликнула Каори. — Это тоже, но я о другом. Я ведь училась в ординатуре по гастроэнтерологии, как ты уже понял. Меня прихватило прямо во время лекции. Госпитализировали в больницу при университете. И что ты думаешь? Оперировать меня доверили моему же однокурснику! А вся остальная группа на это смотрела.

— С точки зрения медицины ничего страшного в этом не вижу, но… Понимаю, почему тебя это бесит, — кивнул я.

— Вот-вот. Так ещё и Асакура, будь он не ладен! — продолжила жаловаться Тачибана Каори. — Постоянно подкалывает меня из-за того, что я часто ем. А я не могу реже есть! Иначе желчь…

— Не рассказывай, я и так прекрасно понимаю, как это работает, — перебил её я. — Не слушай Асакуру. Уж он-то точно не лучший советчик в плане того, что можно употреблять, а что нет.

Тачибана Каори не ошибалась, людям с удалённым желчным стоит есть по четыре-пять раз в день. Но совсем по чуть-чуть. И у этого есть очень логичное объяснение.

Большинство людей полагает, что желчь образуется в желчном пузыре. Более того, многие думают, что желчь — это вредное вещество, однако это совсем не так. Как говорится, и водой можно отравиться.

А желчный пузырь является органом, который накапливает желчь, но не производит её самостоятельно. Созданием желчи занимается печень. И функций у этой жидкости очень много. С одной стороны, так наша печень выводит излишки билирубина, а с другой стороны, она даёт нам возможность переваривать жиры.

Без желчи жир переварить практически невозможно. А жиры содержатся почти везде. В яйцах, животном мясе, рыбе и даже в некоторых фруктах. А для переваривания жира нужно всего два компонента.