Эта книга познакомит вас с идеей СОЛНЕЧНОГО ВЕГЕТАРИЯ — принципиально нового, практически биоэнергозатратного сооружения закрытого грунта. В ней в доступной форме представлена техническая документация конструкций для создания вегетария площадью 20 кв. м, 40 кв. м, многочисленные чертежи, схемы и рисунки основного и вспомогательного оборудования, оснащения для обеспечения оптимальных условий выращивания широкого ассортимента овощей, ягод, цитрусовых, цветов, плодовых саженцев, лекарственных трав и др.
Приведена привязка вегетария к приусадебному хозяйству, даче, усадьбе завтрашнего дня. многоплановым фермам.
В солнечном вегетарии плодоношение начинается на 10–45 дней раньше, а урожай овощных и цитрусовых культур в 3—10 раз выше, чем в типовых теплицах. В то же время затраты на строительство вегетария в 1,5–2,0 раза меньше.
К условиям вегетария применима солнечная агротехника Д. Джевонса и Д. Миттлайдера (США).
Внедрение солнечных вегетариев — простой и реальный путь к витаминному изобилию, высоким урожаям, увлекательному творчеству, ибо сущность вегетария кроется в использовании могущественных сил Природы — Солнца, Земли, Ветра, Разума.
Книга предназначена для любителей и профессионалов овощеводов, садоводов, фитотерапевтов, ветеринаров и др., она может использоваться как учебное пособие для общеобразовательных школ, ПТУ, сельскохозяйственных и др. учебных заведений.
Аннотация
Эта книга познакомит вас с идеей СОЛНЕЧНОГО ВЕГЕТАРИЯ — принципиально нового, практически биоэнергозатратного сооружения закрытого грунта. В ней в доступной форме представлена техническая документация конструкций для создания вегетария площадью 20 кв. м, 40 кв. м, многочисленные чертежи, схемы и рисунки основного и вспомогательного оборудования, оснащения для обеспечения оптимальных условий выращивания широкого ассортимента овощей, ягод, цитрусовых, цветов, плодовых саженцев, лекарственных трав и др.
Приведена привязка вегетария к приусадебному хозяйству, даче, усадьбе завтрашнего дня. многоплановым фермам.
В солнечном вегетарии плодоношение начинается на 10–45 дней раньше, а урожай овощных и цитрусовых культур в 3—10 раз выше, чем в типовых теплицах. В то же время затраты на строительство вегетария в 1,5–2,0 раза меньше.
К условиям вегетария применима солнечная агротехника Д. Джевонса и Д. Миттлайдера (США).
Внедрение солнечных вегетариев — простой и реальный путь к витаминному изобилию, высоким урожаям, увлекательному творчеству, ибо сущность вегетария кроется в использовании могущественных сил Природы — Солнца, Земли, Ветра, Разума.
Книга предназначена для любителей и профессионалов овощеводов, садоводов, фитотерапевтов, ветеринаров и др., она может использоваться как учебное пособие для общеобразовательных школ, ПТУ, сельскохозяйственных и др. учебных заведений.
Чтобы удивиться, достаточно одной минуты, чтобы сделать удивительную вещь — нужны многие годы.
Посвящение
После атомных взрывов в Хиросиме и Нагасаки в Японии началось массовое строительство теплиц. Сегодня эта страна занимает ведущее место в мире по их площади — 102 тыс. га. Для осуществления массированной витаминизации населения здесь работают пункты приготовления свежих соков из овощей, ягод и фруктов непосредственно в местах их реализации.
В развитых странах мира овощи в структуре питания составляют 40–50 %. Это обеспечивает здоровье населения, повышает иммунитет. Большинство заболеваний печени, почек, желудка, нервной системы, малокровие в народной медицине лечатся овощными культурами.
В Украине в 1994 году в государственном секторе функционировало лишь 2 тыс. га теплиц. На фоне Чернобыльской катастрофы такое положение недопустимо.
Эта книга — первая из планируемой серии книг о высокорентабельной экологически чистой технологии круглогодичного получения вкусной и разнообразной витаминной продукции. Массовое внедрение солнечных вегетариев на приусадебных и дачных участках позволит быстро решить проблему самообеспечения населения свежими овощами, ягодами, фруктами и цитрусовыми практически без затрат энергоносителей.
Мы посвящаем эту книгу светлой памяти героев и безвинных жертв Чернобыля.
Средства от реализации книги пойдут на строительство образцового фермерского вегетария площадью 1 га, разработка проекта которого завершена.
В этой книге вы найдете основные сведения и техническую документацию для строительства гелиотеплицы нового поколения.
Специалисты по открытому грунту акцентируют свое внимание в основном на агротехнических приемах, сортах, микроклимате и т. д. Конструктивные особенности теплиц по — прежнему не учитываются, хотя в них даже при высоком солнце проникает лишь 15–20 % солнечных лучей. В зимнее полугодие это недопустимо мало — поэтому так много требуется дополнительной энергии для тепла и освещения. В эпоху энергетического кризиса такой путь получения овощей бесперспективен.
По сравнению с традиционными двухскатными или арочными теплицами доступ солнечных лучей в новую гелиотеплицу возрастает в 4–6 раз (до 82–87 %), а зимой и в утренние часы — в 21 раз. В результате без досвечивания и практически без дополнительного отопления качество овощей и ягод такое же, как в теплое и светлое лето, а урожай возрастает в 3—10 раз.
Такое сооружение мог придумать только незаурядный человек, мыслящий комплексно, научно, учитывающий традиции и опыт, а не слепо следующий инструкциям. Таким и был Александр Васильевич Иванов (1898–1971) — учитель физики. Свое детище он назвал ДОМИКОМ СОЛНЕЧНОЙ ВЕГЕТАЦИИ, или просто СОЛНЕЧНЫМ ВЕГЕТАРИЕМ. В этом названии — вся суть его изобретения, которое после десятка лет упорной борьбы защищено авторским свидетельством.
В вегетарии А. В. Иванову удавалось поставить солнце на службу урожаю. С площади 16,5 кв. м он снимал за год более 200 кг лимонов. Еще там росли ананасы и мандарины. А уж огурцов и помидоров с 1 кв. м он собирал по 43–44 кг. И это требовало очень малых затрат на отопление, да и то лишь в холодные зимы 40-х и 50-х годов. Если же использовать вегетарий с февраля по ноябрь, отапливать его чаще всего вообще не придется.
Но не удалось А. В. Иванову самое главное — пробить стену ответственных лиц. И, к сожалению, он оказался прав. Прошли десятилетия, страна построила много дорогостоящих овощекомбинатов, многие из которых имеют летние полиэтиленовые укрытия. Нет лишь дешевых, вкусных, витаминных овощей. Особенно зимой.
Время научило нас, мы поняли, что должны больше думать и действовать сами. Для этого у большинства есть главное: участок земли и огромное желание накормить себя теми овощами и ягодами, которые хочется.
В этой книге мы, продолжатели дела нашего земляка — киевлянина А. И. Иванова, хотим показать, каким может быть вегетарий сегодня и в будущем на вашем земельном участке. Простые логические решения при доступных затратах материалов позволят вам и в внесезонье есть выращенные собственными руками ароматные ягоды и овощи.