Полуназемные животные. Держатся в подлеске и на нижних ветвях деревьев. Питаются растениями и насекомыми. Поедая пищу, как белки, сидят на задних лапках и держат еду передними. Активность дневная. Гнездятся в дуплах упавших деревьев, полостях бамбука и др. Живут поодиночке или парами и строго охраняют занимаемую территорию. Половозрелыми становятся в 6 мес. Беременность длится 46–56 сут. Рождают 1–4 детёнышей.

Долгое время считалось, что тупайи занимают промежуточное положение между насекомоядными и приматами, т. е. имели общего предка, однако новые данные не подтверждают их близкого родства.

ТУРГОР, внутреннее гидростатическое давление в клетке, вызывающее натяжение клеточной оболочки. У растений – показатель насыщенности влагой. Снижение тургора вызывает процессы увядания и старения клеток.

ТУРНЕПС, кормовая репа. Выращивают в основном в европейских странах и США. В России – в Нечерноземье. Корнеплоды и ботва – корм для скота.

ТУТОВОЕ ДЕРЕВО, то же, что шелковица.

ТУТОВЫЙ ШЕЛКОПРЯД, бабочка сем. настоящих шелкопрядов. В диком виде не известен. Одомашнен ок. 3 тыс. лет назад в Китае. Используется для получения шелковичных коконов, из которых изготавливают натуральный шёлк. Бабочка с беловатыми крыльями (размах 4–6 см) и недоразвитым ротовым аппаратом (не питается). Гусеница питается листьями шелковицы и их заменителями (растения одуванчика, листья вяза и др.). При нормальном кормлении стадия гусеницы длится 25–28 сут. Созревшая гусеница начинает готовиться к окукливанию и в течение 3 сут завязывает кокон, выделяя из шелкоотделительной железы (к этому времени она составляет ок. 40 % массы гусеницы) непрерывную шёлковую нить дл. 1000–1500 м. Стадия куколки длится 10–14 сут, после чего из коконов выходят бабочки и сразу же начинают спариваться. Оплодотворённые самки в течение 2–3 сут откладывают яйца (грену) и через 10–20 сут погибают. Яйца зимуют, и весной из них выходят гусеницы.

ТУФЕЛЬКА, простейшее типа инфузорий. Клетка (тело) имеет веретеновидную форму, напоминающую туфлю (отсюда название). Покрыто множеством ресничек (ок. 15 тыс.). Благодаря колебательному их движению инфузории постоянно плавают (тупым концом вперёд). На теле имеется клеточный рот, переходящий в клеточную глотку. Колеблющиеся реснички загоняют в глотку с током воды бактерий, составляющих основную пищу туфелек. Затем пища попадает в пищеварительную вакуоль, где переваривается. Переваренная пища поступает в цитоплазму, а непереваренные остатки выводятся из вакуоли наружу через порошицу, находящуюся вблизи заднего конца тела. У инфузорий-туфелек имеются два ядра – малое и большое: малое содержит наследственную информацию, передаваемую от поколения к поколению; большое участвует в регуляции обмена веществ и движения. Размножение осуществляется простым делением надвое и путём полового процесса – конъюгации.

ТУШКАНЧИКИ, семейство грызунов. Включает 10–15 родов, ок. 30 видов. Известны по ископаемым остаткам, имеющим возраст 50 млн. лет. Обитают в степях, пустынях и полупустынях Евразии, Северной Африки и Северной Америки. Дл. тела 5—26 см, хвоста 7—30 см. Имеют сильно удлинённые задние конечности, служащие для передвижения бегом либо прыжками. Прыжки могут превышать 3 м, при этом развивается скорость до 36 км/ч. Передние лапы короткие. Длинный хвост с кисточкой служит балансиром. У видов, обитающих в песках, стопы покрыты жёсткими волосами, увеличивающими поверхность опоры.

Активны ночью и в сумерки, в связи с чем имеют огромные выпуклые глаза, очень длинные чувствительные вибриссы; у многих видов – большие подвижные ушные раковины. Питаются подземными и надземными частями растений, насекомыми, их личинками.

Живут поодиночке или колониально, устраивают норы с большим количеством выходов и глубоким залеганием гнездовых камер, что позволяет избежать перегрева. Выход из норы закрывается земляной «пробкой». Могут рыть норы в грунте, по твёрдости не уступающем камню. Роют с помощью мощных резцов и конечностей, землю выталкивают на поверхность уплощённым «рыльцем». На зиму большинство видов впадает в спячку. В год дают 1–2 помёта по 2–8 детёнышей. Несколько видов внесены в Красные книги МСОП и России.

ТУЯ, род вечнозелёных хвойных деревьев и кустарников сем. кипарисовых. Включает 6 видов, распространённых в Северной Америке и Юго-Восточной Азии. У молодых растений листья игольчатые, колючие, торчащие. Постепенно они опадают и заменяются чешуевидными супротивными листьями, расположенными в одной плоскости. Шишки на концах побегов яйцевидно-продолговатые, чешуи их кожисто-деревянистые. Туя западная, родом из восточной части Северной Америки, где её называют «американским деревом жизни» либо «северным белым кедром», введена в культуру (имеется более 120 садовых форм). В западной части Северной Америки распространена туя гигантская, или западный красный кедр (введена в культуру на Кавказе). С давних времён как декоративное растение в России культивируется туя восточная, родом из Китая. Она хорошо переносит загрязнённый воздух городов. Постоянно испаряемые листьями эфирные масла убивают болезнетворные микробы.

ТЫКВА, род однолетних и многолетних травянистых растений сем. тыквенных. Включает ок. 20 видов, дико произрастающих в основном в Америке. Тыква крупноплодная, тыква твёрдокорая (в т. ч. её разновидности – кабачок и патиссон), тыква мускатная и др. – овощные культуры, возделываемые на всех континентах. Имеются плетистые (дл. стебля до 5 м), кустовые и короткоплетистые формы. Листья крупные, пластинчатые. Цветки оранжевые, раздельнополые. Опыление перекрёстное. Плод – многосемянная ягода (тыквина) с твёрдой или мягкой корой, грубой или рыхлой мякотью. Плоды содержат углеводы, каротин, витамины. Употребляют их в сыром, варёном, печёном виде; используют для приготовления цукатов, варенья, пастилы. Семена – эффективное глистогонное средство.