Е-501 Potassium Carbonates (I) Potassium Carbonate (ii) Potassium Hydrogen Carbonate Карбонаты калия: карбонат калия, гидрокарбонат калия

Е-503 Ammonium Carbonates (I) Ammonium Carbonate (ii) Ammonium Hydrogen

Carbonate Карбонаты аммония: карбонат аммония, гидрокарбонат аммония

Е-504 Magnesium Сarbonates (I) Magnesium Сarbonate (ii) Magnesium Hydroxide Carbonate (syn. Magnesium Hydrogen carbonate) Карбонаты магния: карбонат магния, гидроксикарбонат магния, гидроксикарбонат магния

Е– 505** Ferrous Carbonate Карбонат железа

Е-507 Hydrochloric Acid Соляная кислота

Е-508 Potassium Chloride Хлорид калия

Е-509 Calcium Chloride Хлорид кальция

Е-511 Magnesium Chloride Хлорид магния

Е– 512** Stannous Chloride Хлорид олова

Е-513 Sulphuric Acid Серная кислота

Е-514 Sodium Sulphates (i) Sodium Sulphate (ii) Sodium Hydrogen Sulphate Сульфаты натрия: сульфат натрия, гидросульфат натрия

Е-515 Potassium Sulphates (i) Potassium Sulphate (ii)Potassium Hydrogen Sulphate

Сульфаты калия: сульфат калия, гидросульфат калия

Е-516 Calcium Sulphate Сульфат кальция

Е-517 Ammonium Sulphate Сульфат аммония

Е-519** Cupric Sulphate Сульфат меди

Е-520** Aluminium Sulphate Сульфат алюминия

Е-521** Aluminium Sodium Sulphate Сульфат алюминия-натрия (квасцы алюмонатриевые)

Е-522** Aluminium Potassium Sulphate Сульфат алюминия-калия (квасцы алюмокалдиевые)

Е-523** Aluminium Ammonium Sulphate Сульфат алюминия-аммония (квасцы

алюмоаммиачные)

Е-524 Sodium Hydroxide Гидроксид натрия

Е-525 Potassium Hydroxide Гидроксид калия

Е-526 Calcium Hydroxide Гидроксид кальция

Е-527 Ammonium Hydroxide Гидроксид аммония

Е-528 Magnesium Hydroxide Гидроксид магния

Е-529 Calcium Oxide Оксид кальция

Е-530 Magnesium Oxide Оксид магния

Е-535** Sodium Ferrocyanide Ферроцианид натрия

Е-536 Potassium Ferrocyanide Ферроцианид калия

Е-537** Ferrous Hexacyanomanganate Гексацианоманганат железа

Е-538** Calcium Ferrocyanide Фферроцианид кальция

Е– 541** Sodium Aluminium Phosphate: (i) Acidic (ii) Basic Алюмофосфат натрия:

(i) кислотный, (ii) основный

Е– 542** Bone Phosphate (Essentiale Calcium Phosphate, Tribasic) Костный фосфат,

основа его фосфат кальция 3-х основный

Е-550** Sodium Silicates: (i) Sodium Silicate (ii) Sodium Metasilicate Силикаты натрия: (i) силикат натрия, (ii) мета-силикат натрия

Е-551 Silicon Dioxide Диоксид кремния

Е-552** Calcium Silicate Силикат кальция

Е-553а (i) Magnesium Silicate (ii) Magnesium Trisilicate (i) Силикат магния, (ii) трисиликат магния

Е-553b Talc Тальк

Е-554** Sodium Aluminium Silicate Алюмосиликат натрия

Е-555** Potassium Aluminium Silicate Алюмосиликат калия

Е-556** Calcium Aluminium Silicate Алюмосиликат кальция

Е-557** Zink Silicate Силикат цинка

Е-558 Bentonite Бентонит (широко применяется в «косметике» Мертвого моря и как охлаждающая жижа в бурении скважин)

Е-559** Aluminium Silicate (Kaolin) Алюмосиликат (каолин)

Е-560** Potassium Silicate Силикат калия

Е-570 Fatty Acids Жирные кислоты

Е-574** Gluconic Acid (D-) Глюконовая кислота (D-)

Е-575 Glucono-delta-lactone Глюконо-?-лактон

Е-576** Sodium Gluconate Глюконат натрия

Е-577** Potassium Gluconate Глюконат калия

Е-578 Calcium Gluconate Глюконат кальция

Е-579** Ferrous Gluconate Глюконат железа

Е-580** Magnesium Gluconate Глюконат магния

Е-585 Ferrous Lactate Лактат железа

УСИЛИТЕЛИ ВКУСА И АРОМАТА (E-600 – E-641):

Е-620 Glutamic Acid Глутаминовая кислота