Составив себе меню на каждый день, я построил свой режим так, чтобы съедать четверть положенного рациона через каждые 4–5 часов. Я расписал себе график еды с равномерными промежутками в течение дня так, чтобы никогда не пропускать очередной прием пищи и не удлинять периоды между едой. Мои коллеги меня понимали и поддерживали. Я запасся специальной сумкой-термосом, брал еду с собой. Каждое блюдо я кладу в отдельный пластмассовый контейнер, их полно в магазинах, и стоят они дешево. Очень удобно и можно покушать так, чтобы не мешать другим.

Я полностью исключил из своего рациона рафинированный сахар. Чай можно попить с вишневым вареньем либо ложечкой меда. А кофе не менее вкусный и несладкий. Я отказался от конфет, мороженого, печенья, пирожных и других видов мучных изделий, они мне не нужны. Заменил их сухофруктами, они содержат витамины, которых почти нет в мучнистых продуктах. За 2 года я сбросил около 40 кг и думаю, что и вам это тоже доступно, было бы желание.

Придерживайтесь своего твердого рациона, и лишние килограммы покинут вас, но запаситесь большим терпением.

Терехин Алексей

До замужества я была худенькой и стройной девушкой, но после рождения первого ребенка очень поправилась, стало беспокоить давление. Через 5 лет – второй ребенок и еще с десяток килограммов. Появились боли в суставах, беспокоили ноги и сердце, одышка и прочие «прелести». Я почти не справлялась с детьми. Мне советовали разные диеты, но соблюдать строгий режим питания не хватало силы воли. Несколько раз попадала в больницу с разными болячками, врачи говорили мне, что нужно похудеть, тогда и лечить будет нечего, поскольку все мои проблемы со здоровьем – от ожирения. Мне хотелось быть здоровой и заниматься своими детьми. Я все время пыталась вернуть себе нормальный вес и вместе с ним здоровье. По совету друзей решила попробовать вместе с раздельным питанием травяной чай. Для приготовления чая нужно взять по 1 чайной ложке цветков василька и листьев вахты трехлистной, по 2 чайные ложки травы звездчатки, травы зверобоя и травы душицы. Все травы измельчить и хорошо перемешать. Чайную ложку полученного сбора залить стаканом кипятка (желательно в термосе), настоять 2–3 часа, а затем процедить. Настой я принимаю по полстакана 2–3 раза в день за 30 минут до еды. Пью средство курсами по 2–3 недели, затем делаю перерыв на такой же срок. Когда первый раз встала на весы, даже удивилась – потеряла 8 кг за 3 недели.

Загородник Ольга

Я работаю преподавателем в колледже, мне нужно держаться в хорошей форме, чтобы пользоваться уважением у моих студентов, в особенности девчонок. Появляющиеся время от времени лишние килограммы я убираю с помощью витаминных напитков, кстати, они хорошо поддерживают и тонус организма. Я не так устаю после занятий.

Напиток из цедры лимона готовлю так: цедру заливаю кипятком на 1–2 минуты, сливаю воду, вместе с ней уходит горечь. Цедру снова заливаю уже холодной кипяченой водой, настаиваю сутки, процеживаю. В настой нужно выжать сок 1 лимона и чуть подсластить его медом. Такой напиток можно взять с собой на работу.

Для настоя из листьев черники беру свежие или высушенные листья, собранные во время цветения. Для приготовления нужно 4–5 столовых ложек листьев и 1 литр кипятка, настой парю на водяной бане в течение 20 минут, не доводя до кипения. Настой пью вместо чая по 2 стакана в день.

Хорошо снижает вес настой ягод крыжовника. Беру 1–2 столовые ложки ягод, заливаю стаканом горячей воды и парю на водяной бане 10 минут. Напиток пью вместо чая по стакану в день. Если крыжовник очень кислый, настой можно подсластить медом.

Настой из сушеных ягод черной смородины готовлю очень просто: беру 1 столовую ложку ягод на стакан кипятка, настаиваю 1–2 часа и пью по полстакана 2–3 раза в день.

Варю я и клюквенный морс: беру 1 стакан клюквы, 1 столовую ложку меда на 1 литр воды. Клюкву разминаю деревянной ложкой, отжимаю сок, выжимки заливаю горячей водой и кипячу 5 минут. Затем соединяю клюкву и отвар, добавляю гвоздику, корицу и мед по вкусу и охлаждаю.

Есть у меня еще один рецепт клюквенного напитка. Беру стакан клюквы, разминаю и заливаю 1 литром горячей воды. В течение 3–5 минут парю на слабом огне, добавляю мед по вкусу. Настаиваю в течение 1–2 часов и процеживаю.

Нравится мне отвар из ягод калины: 2 столовые ложки ягод растираю в эмалированной посуде, заливаю стаканом горячей кипяченой воды, парю на водяной бане 15 минут под крышкой или просто настаиваю 2–4 часа в термосе. Затем охлаждаю при комнатной температуре, процеживаю, отжимаю ягоды и доливаю жидкость до первоначального объема кипяченой водой. Отвар можно готовить сразу на 2 дня и хранить в холодильнике. Диетологи советуют с лечебными целями пить от трети стакана до 3 стаканов отвара в день.

Зимой незаменим рябиновый напиток: 1 столовую ложку ягод завариваю стаканом кипятка, настаиваю 4 часа и пью по полстакана 2–3 раза в день.

Летом делаю напиток из молодой свеклы: нарезаю мелко 1 кг корнеплодов, заливаю 3 л дистиллированной воды, добавляю 2 пучка листьев крапивы или 2–3 листа молодого хрена для предупреждения брожения. Крапиву меняю каждый день. Вместо соли добавляю порошок морской капусты. Выпить полученный напиток нужно в течение 3–4 дней.

Для шербета из цитрусов смешиваю 1 столовую ложку лимонного сока, 2 столовые ложки апельсинового сока, 1 чайную ложку крепко заваренного зеленого чая, 2 чайные ложки настоя мяты и чуточку меда. Стакан со смесью доливаю доверху холодной кипяченой водой.