За полтора года я рассталась с 30 кг с помощью разгрузочных дней, которые проводила 1–2 раза в неделю. Изучив соответствующую литературу, поняла, что в разгрузочный день нужно питаться раздельно – либо только углеводами, а это овощи и фрукты, либо только жирами, например кефиром или сметаной, либо белками: мясом или рыбой. Но постоянно есть только что-то одно нельзя, организму много чего требуется, и, чтобы быть здоровым, нельзя его лишать необходимого.

Я все это прошла на себе и убедилась, что мое здоровье не только не пострадало, но и стало лучше: перестали болеть желудок и желчный пузырь, меньше стали заметны вены на ногах (я страдаю тромбофлебитом), давление снизилось, а ведь раньше зашкаливало.

Летом я предпочитаю худеть на овощах и фруктах. В один день ем только яблоки несладких сортов, в другой – свежие огурцы и помидоры, в третий – арбузы, а еще есть вишня и смородина, сливы, баклажаны, кабачки. Овощи ем и свежие, и готовлю из них всякие рагу и салаты. Вкусно и полезно, а вес тем не менее уменьшается. Зимой, увы, моей зарплаты на свежие огурцы не хватает, поэтому углеводы овощей я заменяю на углеводы фасоли, гороха, чечевицы и риса. Варю из них каши. Таким блюдом насыщаешься быстро, поэтому не переедаешь, да и калорий получаешь совсем чуть-чуть. Только есть одна маленькая тонкость: кушать надо часто, но понемногу, ложки 3–4. В разгрузочные дни я лично ем раз 5–6. С работой это совмещается плоховато, так что разгружаюсь я в выходные дни.

Про кефир и мясо ничего сказать не могу. Кефир я просто не люблю, а одно только мясо есть как-то не привыкла. Но, говорят, тоже хорошо помогает.

Карева Светлана

Иногда даже пяток лишних килограммов мешают нормально жить. Пробовал я принимать «волшебные» таблетки, но мой желудок, испорченный за годы учебы в институте, начал болеть. Пришлось перейти на более щадящие методы, для себя я выбрал солнечный свет и тепло.

Человек я достаточно ленивый, да и давление пошаливает, поэтому спорт меня не привлекает. Простая логика подсказала, что чем активнее обмен веществ, тем быстрее сжигается лишний жир. А обмен веществ стимулирует природное тепло. Так что летом я по возможности, естественно, целый день провожу на пляже. Если поблизости есть глина, то обмазываюсь ею и принимаю такую ванну минут 30–40. Зимой хожу в баню. В русскую, а не в сауну. Мне кажется, наша действует эффективнее. Все эти мероприятия помогают не только держать вес в узде, но и нервную систему укрепляют, иммунитет повышают. Я, например, за последние пару лет даже не простужался, не говоря о гриппе.

При обильном потоотделении потерянную влагу я восстанавливаю с помощью соков. Оптимальным, с моей точки зрения, является апельсиновый сок, он особенно полезен при ожирении. Апельсиновый сок иногда я сочетаю с грейпфрутовым, улучшающим пищеварение, снижающим давление крови и восстанавливающим силы. А еще мне нравится грушевый сок, он снимает отеки, укрепляет капилляры и дарит организму витамины, уходящие при повышенном потоотделении.

Только принимать соки надо достаточно долго – не меньше полугода, быстро они вес не сгонят, даже в сочетании с баней.

Я набрался терпения, стал кушать поменьше, особенно булочек с сосисками, и теперь мне остается только поддерживать форму.

Степанов Игорь Николаевич

Меня зовут Оксана, в настоящий момент я сижу дома и воспитываю двух маленьких детей. Вес начала набирать уже с первыми родами. Дальше процесс только усиливался, ведь мамы часто доедают то, что не скушали малыши. Хотя часто дети правы, когда отказываются от еды. Мы боимся, что они похудеют, и перекармливаем их либо себя.

Я по профессии диетолог (да-да) и знаю, что жиры нашему организму необходимы, они являются составной частью оболочек клеток, и, отложенные в специальной жировой ткани, по мере необходимости тратятся на энергетические цели. Они содействуют более долговременному сохранению чувства сытости и снижают жажду. Но если вы думаете, что жир, появившийся на ваших бедрах, обязательно поступил извне, то ошибаетесь. Он может образовываться прямо в организме. Все зависит от того, как вы сочетаете продукты в своем меню. Желательно, чтобы белки поступали отдельно от углеводов.

Диету, а точнее разгрузочные дни я придумала себе сама, взяв на вооружение все сказанное выше. И знаете, помогло. Два раза в неделю я съедала по 500 г 20 %-ной сметаны или сливок в пять приемов, через равные промежутки времени. Рацион дополняла сухариками из ржаного хлеба, но не покупными, а сделанными дома. Просто подсушивала оставшийся от обеда хлеб. Но ела их не со сметаной, а через час после нее. Кроме того, перестала класть в напитки сахар, до сих пор 2 раза в день выпиваю по стакану несладкого настоя шиповника или кофе с молоком (опять же без сахара).