Шрифт:
400 г муки
2 ч. ложки разрыхлителя
200 г сахара
100 г сливочного масла
2 яйца
1 апельсин (цедра)
1 ч. ложка ванилинового сахара
300 г грецких орехов
1 ч. ложка черного перца соль
Просеять муку с разрыхлителем, добавить перец, соль, ванилиновый сахар, цедру апельсина, затем взбитое с сахаром сливочное масло и в конце яйцо.
Замесить тесто, добавить грецкие орехи. Сформовать 2 колбаски и выпекать при 170 °C 20 минут. Затем охладить и порезать на порции, выпекать еще 15 минут.
Бискотти с миндалем и фисташками
75 г сливочного масла
0,5 стакана сахара
1,5 стакана муки
1 лимон (цедра)
0,5 стакана кукурузной муки
1 яйцо
1 ст. ложка коньяка
0,5 стакана миндаля
0,5 стакана фисташек
2 ч. ложки разрыхлителя соль
Просеять муку с разрыхлителем, добавить соль, цедру лимона, взбитое с сахаром сливочное масло, яйцо, кукурузную муку и орехи.
Скатать 2 колбаски и выпекать при 170 °C 30 минут. Затем охладить, нарезать на порции и выпекать еще 10 минут.
< image l:href="#"/>