Вход/Регистрация
  1. библиотека Ebooker
  2. Дом и досуг
  3. Книга "Складные ножи в классическом исполнении"
Складные ножи в классическом исполнении
Читать

Складные ножи в классическом исполнении

Журнал Прорез

Мещеряков Виктор

Статьи из журнала "Прорез" [46]

Дом и досуг

:

хобби и ремесла

.
Аннотация

Статья опубликована в журнале «Прорез» № 1, 2009 (№ 46).

Виктрор Мещеряков

СКЛАДНЫЕ НОЖИ В КЛАССИЧЕСКОМ ИСПОЛНЕНИИ

Знакомство со складными ножами началось для меня в семилетнем возрасте. Я носил их с собой, собирал (но, к сожалению, не коллекционировал) и пользовался постоянно. Самыми распространенными в конце 1950-х годов были складные ножи традиционной формы с подпружиненным клинком без фиксатора клинка в открытом состоянии. В то время носить складные ножи с фиксатором было запрещено, но и простые складники милицией не приветствовались. В последние годы в нашу страну хлынул поток разнообразных ножей — от новейших разработок западных фирм до примитивных клонов из Восточной Азии. Есть среди них и классические складные ножи.

Хочу познакомить любителей классики с ножами американской фирмы Case, которая выпускает модели традиционной для складных ножей конструкции. Среди них Large Folding Hunter, Large Texas Toothpick, Large Stockman — наиболее крупные модели — и нож размером поменьше Canoe.

Складные ножи фирмы Case производятся по традиционной, проверенной на надежность схеме, с подпружиненными клинками. Используются как одноосная (оба клинка монтируются параллельно с одной стороны рукояти, каждый в своем ложементе), так и двухосная (клинки размещаются с двух сторон рукояти и укладываются в один ложемент) системы размещения клинков. К одноосным относится Large Folding Hunter. К двухосным — Large Stockman, Large Texas Toothpick и Canoe.

Клинки ножей этой группы изготовлены из нержавеющей стали, легко затачиваются и хорошо держат режущую кромку.

Твердость клинков у трех ножей одинакова — 54 ед. HRС, а у Large Folding Hunter немного выше — 57 ед. HRC. Все ножи имеют прекрасную полировку поверхностей клинков и рукоятей.

Износостойкость режущей кромки я проверял, работая по твердой древесине (сухие дуб, ясень, клен и бамбук). Древесину я подбираю возрастом 20–30 лет. Только бамбук беру более молодой, но у него очень твердые волокна, и плохо закаленные лезвия при поперечной резке быстро тупятся. Режущие кромки достойно выдержали испытание на продолжительность сохранения остроты. Когда же лезвие затупится, его легко довести на самом мелком абразивном бруске.

Я постоянно пользуюсь этими ножами с начала прошлого лета. Мельхиоровые накладки на концах рукояти в жаркие дни в кармане или чехле покрывались серой окисной пленкой, которую я убирал с помощью замши и пасты ГОИ. Также покрывались патиной и латунные пластины рукояти, но и они быстро возвращают первичный блеск после непродолжительной полировки мягкой замшей. Клинки ножей с двояковогнутой заточкой при переходе в лезвие имеют толщину 0,3–0,45 мм. Это позволяет легко и быстро доводить их до бритвенной остроты. Благодаря правильной термообработке лезвие не подворачивается и не «подсыпается» при боковом воздействии на него во время работы.

Опишу некоторые модели подробнее.

Large Folding Hunter — один из самых крупных образцов двухпредметного складного ножа с подпружиненным клинком без фиксатора. Длина рукояти — 133 мм; толщина — 15,4 мм. Рукоять состоит из трех несущих латунных пластин толщиной 0,5 мм, на которых с помощью осей и заклепок крепятся: два клинка, две пружины, четыре мельхиоровые и две костяные накладки. Наружные поверхности отполированы до зеркального блеска. Основной клинок имеет форму знаменитого ножа Боуи. От середины клинка к лезвию он имеет двояковогнутый профиль, который при толщине в обухе 2,45 мм и длине 99 мм обеспечивает ему достаточную прочность. При этом проникающая способность клинка в процессе резания остается высокой. Второй имеет клиновидный профиль и coшлифован от обуха к лезвию на толщину 0,5 мм. Форма клинка классическая, лезвие идет параллельно обуху с плавным выходом на острие в верхней точке. У обоих клинков имеются выступающие над лезвием пятки. В сложенном состоянии пятки упираются выступом в стальные пружины, не давая острым лезвиям их касаться. В открытом и сложенном положении клинки жестко поджаты пластинчатыми пружинами. Это не исключает, но усложняет случайное открывание и складывание клинков, что повышает безопасность пользования подобным складным ножом.

У Large Texas Toothpick длина клинка — 109 мм (лезвие — 97 мм, остальное — пятка). Толщина в обухе у пятки — 2,4 мм. Максимальная ширина — 15 мм. Вогнутый скос на обухе занимает 3/4 длины клинка. Профиль сечения клиновой, в переходе на лезвие имеет толщину 0,5 мм. При узком, тонком и длинном клинке такой профиль обладает большей прочностью, чем двояковогнутый. Рукоять по форме напоминает несколько спрямленную волнистую линию. Этим ножом очень удобно резать, очищать от кожуры овощи и фрукты.

Large Stockman оснащен тремя разными по величине и назначению клинками. Все клинки сошлифованы от обуха к лезвию и имеют двояковогнутый профиль. Длина большого клинка — 83 мм (РК — 72 мм). Толщина в бухе — 2,7 мм, а при переходе в лезвие — 0,4 мм. Форма клинка — pocket clip — имеет горбатую спинку и прямое лезвие с плавным изгибом к острию. В результате острие располагается на центральной оси клинка. Длина второго клинка — 58 мм, им удобно резать по дереву, производить раскрой кожи, картона, бумаги и т. п. Третий имеет длину 55 мм. Лезвие (47 мм) идет параллельно обуху толщиной 1,9 мм, который небольшим скосом под 45° соединяется с острием. Им удобно выполнять различные мелкие работы.

Маленький Canoe по достоинству оценил мой семилетний внук, осторожно строгая им сухую ветку липы. Рукоять Canoe имеет длину 91,7 мм и толщину 11,3 мм. Длина большого клинка — 64 мм, малого перочинного — 49 мм. Несмотря на небольшой размер, нож вполне функционален.

В завершение у помяну Trapper, который, по свидетельству известного американского ножеведа Стивена Дика, долгие годы был очень популярен в США среди лесничих. Это двухпредметный нож с клинками, размещенными в отдельных ложементах на одной оси в более узком конце рукояти. Оба клинка имеют длину 82 мм с лезвием в 76 мм, отличаясь по ширине — 14,5 и 12,5 мм. Одинаковые по длине, но разные по форме клинки хорошо дополняют друг друга.

  • Читать дальше
  • 1
  • 2
Купить и скачать
в официальном магазине Литрес

Статьи из журнала "Прорез"

Оптимальные размеры складного ножа
Спуск клинка
Профиль клинка
Что это за сталь?
Рукоять
Складные ножи в классическом исполнении
Ножи с фиксированным клинком — строение, мифы и реальность
Нескладной нож с коротким клинком

Ебукер (ebooker) – онлайн-библиотека на русском языке. Книги доступны онлайн, без утомительной регистрации. Огромный выбор и удобный дизайн, позволяющий читать без проблем. Добавляйте сайт в закладки! Все произведения загружаются пользователями: если считаете, что ваши авторские права нарушены – используйте форму обратной связи.

Полезные ссылки

  • Моя полка

Контакты

  • chitat.ebooker@gmail.com

Подпишитесь на рассылку: