Вход/Регистрация
  1. библиотека Ebooker
  2. Словари и Энциклопедии
  3. Книга "Большая Советская Энциклопедия (ТЫ)"
Большая Советская Энциклопедия (ТЫ)
Читать

Большая Советская Энциклопедия (ТЫ)

Большая Советская Энциклопедия

Словари и Энциклопедии

:

энциклопедии

.
Аннотация

Тывров

Ты'вров, посёлок городского типа, центр Тывровского района Винницкой области УССР. Расположен на р. Южный Буг, в 16 км от железнодорожной станции Гнивань (на линии Винница — Жмеринка). Заводы: пластмассовых изделий, 2 кирпичных, комбикормовый, хлебозавод, пивоваренный.

Тыгда

Ты'гда, посёлок городского типа в Тыгдинском районе Амурской области РСФСР. Железнодорожная станция на Транссибирской магистрали. Предприятия лесной промышленности.

Тыгын

Тыгы'н, Дыгын (год рождения неизвестен — умер 1632), тойон (князь) кангаласского племени якутов. Владея долинами на левом берегу Лены, пытался подчинить соседние племена якутов. Образ Т. опоэтизирован в якутском фольклоре: его изображают главой всех якутов.

Тыква

Ты'ква (Cucurbita), род одно- и многолетних растений семейства тыквенных. Стебель ветвящийся, стелющийся (плети), имеются и кустовые формы. Листья крупные, опушенные, усики большей частью ветвятся. Цветки раздельнополые, крупные, жёлтые. Плод тыквина, различной формы и окраски. Родина — Северная и Южная Америка. Из 13 видов в культуре чаще встречаются 3, возделываемые на всех материках, главным образом между 50° с. ш. и 30° ю. ш. В СССР наибольшие площади под посевами Т. на Северном Кавказе, в Поволжье, УССР, Центрально-чернозёмных областях.

Т. крупноплодная (С. maxima) — стебли цилиндрические, листья цельнокрайные или слабовыемчатые, плоды обычно уплощённые или шаровидные, чаще белые или серые, крупные (до 40— 50 кг), с жёлтой или оранжевой мало-волокнистой, рыхлой мякотью и мягкой корой. Столовые сорта: Волжская серая 92, Столовая зимняя А-5 и др.; кормовые (наиболее урожайны): Крупноплодная 1, Стофунтовая и др.

Т. обыкновенная, или твёрдокоркая (С. реро), — стебли разно-гранёные, бороздчатые, листья пяти-лопастные, глубокоразрезные остроконечные. Стебли и листья покрыты колючими шипами. Плоды обычно овально-цилиндрические, с гладкой жёлто-оранжевой поверхностью, иногда с жёлто-зелёным рисунком, мякоть оранжевая и оранжево-красная, сладкая. К этому виду относят сорта: Алтайская 47, Мозолеевская 49, Бирючекутская 27 и др., а также кабачок и патиссон, мелкие декоративные Т. с фигурными плодами причудливого рисунка и разнообразной окраски.

Т. мускатная (С. moschata) — стебли и черешки листьев округло-гранёные, листья пяти-лопастные, слабовыемчатые, тёмно-зелёные с белыми пятнами. Плоды разнообразной формы, чаще вытянутые, иногда булавовидные с перехватом, обычно розовато-коричневые или жёлтые различных оттенков. Мякоть оранжевая, плотная, нежная; кора мягкая, не панцирная. Возделывают сорта — Витаминная, Кашгарская 1644 и др.

Плоды Т. содержат 15—18% сухих веществ, 8—10% сахаров, аскорбиновую кислоту, каротин, тиамин, рибофлавин, азотистые соединения, пектиновые вещества; в семенах — 20—40% масла. Столовую Т. используют в пищу в варёном, жареном или печёном виде, из неё готовят пюре, цукаты и др. Свежие и засилосованные в смеси с грубыми кормами плоды скармливают скоту. В 100 кг плодов около 12 кормовых единиц и около 1 кг переваримого протеина. Из семян Т. получают пищевое масло, приготовляют препараты, применяемые в медицине как противоглистные средства.

 Т.— теплолюбивая, жаростойкая, засухоустойчивая культура. Лучшие почвы — чернозёмы. Выращивают в полевых и овощных севооборотах и на запольных участках. В южных районах высевают семена, в северных — высаживают рассаду. Междурядья 2—3,5 м, расстояния между растениями в ряду 1—1,5 м. Уход — прорывка растений, рыхление междурядий, подкормка, присыпка плетей землёй, прищипка их концов. Убирают Т. перед наступлением осенних заморозков. Урожай плодов 300—500 ц, при поливе — до 1000 ц с 1 га, семян — 80—120 кг.

Лит.: Бахчеводство, под общ. ред. А.И. Филова, М., 1959; Бахчевые культуры, т. 3, М., 1965; Велик В.Ф., Бахчевые культуры, М., 1975.

Ф. Велик.

Тыква: I — крупноплодная; II — обыкновенная; III — мускатная (1 — плод, 2 — бутон, 3 — лист, 4 — семена).

Тыквенные

Ты'квенные (Cucurbitaceae), семейство двудольных растений. Стелющиеся или лазящие травы, редко полукустарники. 1 род — Dendrosicyos (остров Сокотра) — древовидные растения. Т. — одно- или двудомные растения; цветки обычно однополые, большей частью спайнолепестные, почти всегда правильные, чаще пятерного типа. Плод — обычно ягода или тыквина (наружный слой околоплодника твёрдый, грубый, внутренний — мясистый, сочный), большей частью с многочисленными семенами. Свыше 100 родов (около 900 видов), преимущественно в тропиках и субтропиках обоих полушарий. В СССР 8—9 видов из 6 родов: переступень, бешеный огурец и некоторые др.; свыше 15 видов в культуре. Многие виды имеют съедобные плоды — огурцы, дыни, тыквы и арбузы (см. Тыквенные овощи); к Т. относятся также горлянка, люффа, колоквинт. Некоторые Т. применяют в медицине (например, переступень) и как декоративные (например, тладианта, момордика).

Лит.: Алешина Л.А., Палинологические данные к систематике и филогении семейства Cucurbitaceae Juss., в сборнике: Морфология пыльцы Cucurbitaceae, Thyme laeaceae, Cornaceae, Л., 1971; Jeffrey С., On the classification ofthe Cucurbitaceae, «Kew Bulletin», 1966, v. 20,.№ 3.

Тыквенные овощи

Ты'квенные о'вощи, плоды культивируемых растений семейства тыквенных — огурца, дыни, столового арбуза, тыквы(крупноплодной, мускатной и обыкновенной, к которой относятся кабачок и патиссон). Т. о. возделывают на всех материках между 60° с. ш. и 35° ю. ш., а в северных районах — в парниках и теплицах.

Тыквина

Ты'квина (pepo), многосемянный плод растений семейства тыквенных (тыква, дыня, арбуз и др.) с плацентами, вросшими в гнездо, обычно с твёрдым экзокарпием и мясистыми мезокарпием и эндокарпием.

Тыл (воен.)

Тыл (военное), 1) в широком значении — вся территория воюющей страны с её населением и экономическими ресурсами, кроме зоны военных действий. В более узком смысле — совокупность сил и средств, осуществляющих тыловое обеспечение войск и сил флота в мирное и военное время (см. Тыл вооружённых сил). 2) Тыльная сторона строя, боевого порядка, оперативного построения войск — сторона, противоположная фронту.

  • Читать дальше
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
Купить и скачать
в официальном магазине Литрес

Без серии

Большая Советская Энциклопедия (ТЧ)
Большая Советская Энциклопедия (ТЭ)
Большая Советская Энциклопедия (ТХ)
Большая Советская Энциклопедия (ТЮ)
Большая Советская Энциклопедия (ТШ)
Большая Советская Энциклопедия (ТЫ)
Большая Советская Энциклопедия (ТЯ)
Большая Советская Энциклопедия (У)
Большая Советская Энциклопедия (УА)
Большая Советская Энциклопедия (УБ)
Большая Советская Энциклопедия (УД)

Ебукер (ebooker) – онлайн-библиотека на русском языке. Книги доступны онлайн, без утомительной регистрации. Огромный выбор и удобный дизайн, позволяющий читать без проблем. Добавляйте сайт в закладки! Все произведения загружаются пользователями: если считаете, что ваши авторские права нарушены – используйте форму обратной связи.

Полезные ссылки

  • Моя полка

Контакты

  • chitat.ebooker@gmail.com

Подпишитесь на рассылку: