Шрифт:
После атомного взрыва в Хиросиме состояние здоровья тех пострадавших, которые регулярно пили зеленый чай, значительно улучшилось. Содержащиеся в напитке вещества абсорбировали и выводили из организма (даже из костей) радиоактивный стронций-90.
Противорадиационное действие чая значительно усиливается, если его заваривать с плодами шиповника, черноплодной рябины и медом.
Чай как средство при отравлениях
Чай выводит из организма различные токсины. Во-первых, он хорошо помогает при пищевых и токсических отравлениях. Во-вторых, его очень полезно пить, проходя курс лечения антибиотиками. После приема лекарств в организме могут накапливаться вредные вещества. Чай нейтрализует их и выводит. И в-третьих, он очищает организм от различных наркотических средств, в том числе алкоголя и никотина. Однако ни в коем случае нельзя упо-треблять чай параллельно или сразу после алкоголя, поскольку при таком сочетании образуются вредные альдегиды, которые наносят непоправимый вред почкам.
В странах, производящих чай, часто проводятся чайные аукционы, где его покупают компании, занимающиеся купажированием, упаковкой и продажей. Самые крупные аукционы устраивают в Калькутте, Коломбо, Кохине, Джакарте и Найроби.
Чай как средство лечения простудных заболеваний
Чай является хорошим лекарством при различных простудных заболеваниях. Во-первых, он усиливает потоотделение и оказывает мочегонное действие, а это, в свою очередь, очищает ослабленный организм. Во-вторых, он расширяет дыхательные пути, улучшает вентиляцию легких, поэтому его необходимо употреблять при таких заболеваниях, как воспаление легких, бронхит, трахеит. В-третьих, чай оказывает согревающее действие на весь организм, дезинфицирует носоглотку.
Свежезаваренный некрепкий зеленый чай желательно закапывать в нос (по 1 пипетке в каждую ноздрю). Кроме того, его следует пить при ангине, тонзиллите, ларингите. Он успокаивает и заживляет больное горло. Необходимо пить зеленый чай с лимоном 5–6 раз в день и полоскать горло крепким черным чаем.
Многие люди предпочитают пить чай с молоком, однако при таком сочетании в напитке уничтожаются флавоноиды – особые протеины, которые регулируют работу сердечной мышцы и являются противораковым средством.
Противопростудное действие чая можно усилить, если заваривать его с липой, мятой, шалфеем, душицей, чабрецом, лимоном, медом, шиповником, клюквой, малиной или смородиной. Если у больного нет высокой температуры, то чая следует пить как можно больше. Но при высокой температуре рекомендуется выпивать не больше 1–2 чашек некрепкого зеленого чая в день, иначе возникнет высокая нагрузка на почки и сердце.
Влияние чая на нервную систему
Чай оказывает благоприятное влияние на деятельность нервной системы человека. Он имеет умеренное, но достаточно длительное тонизирующее действие как на центральные отделы, например кору головного мозга, так и на периферические.
Чай усиливает процессы возбуждения нервной системы, но никак не влияет на процессы торможения. По сравнению с кофе стимулирующее действие чая является более длительным и равномерным. Если действие кофе длится не более 1–2 часов, то чая – до 6 часов.
Кроме тонизирующего действия, длящегося сравнительно недолго, чай оказывает на нервную систему и долговременное действие благодаря комплексу витаминов и микроэлементов. Нервная система становится более выносливой к внешним раздражителям, ее деятельность гармонизируется.
Также чай повышает восприимчивость нервной системы, улучшает реакцию и концентрацию внимания, способствует лучшему усвоению и восприятию информации, ускоряет мыслительные процессы.
Чай также обладает антистрессовым эффектом, правда, более слабым. При этом он является антидепрессантом, способным умеренно повышать настроение.
Рецепты лечебных чаев
Состав
1 чайная ложка зеленого чая, сок 1/2 лимона, 1 столовая ложка меда.
Способ приготовления
Заварите чай 1 стаканом горячей воды, настаивайте 3–4 минуты, затем процедите, добавьте мед и лимонный сок, размешайте.
Применение
Пейте чай при простуде 4–5 раз в день, строго соблюдая постельный режим. Чай противопоказан больным с высокой температурой.
Л.Н. Толстой писал: «Я должен был пить много чая, ибо без него не мог работать. Чай высвобождает те возможности, которые дремлют в глубине моей души».
Состав
2 чайные ложки зеленого чая, 1 чайная ложка листьев облепихи, 4 свежих листа мяты.
Способ приготовления
Листья мяты измельчите, смешайте с зеленым чаем и облепихой, залейте 2 стаканами горячей воды, настаивайте 4–5 минут, затем процедите.
Применение
Пейте теплый чай по 1 чашке 4 раза в день, строго соблюдая постельный режим.