Химический состав пчелиного яда

Пчелиный яд — апитоксин (от греч. аpis — «пчела» и toxikon — «яд») представляет собой бесцветную прозрачную коллоидную жидкость с характерным запахом, напоминающим запах меда, и горьким жгучим вкусом.

Химический состав пчелиного яда окончательно не изучен. Известно, что белковый комплекс пчелиного яда состоит из трех фракций: нулевой, первой и второй. Белки нулевой фракции лишены ядовитого действия и являются балластными веществами пчелиного яда. Химическая природа белков нулевой фракции еще не известна. Фракция первая обладает токсическим действием, белок этой фракции назван мелиттином. Мелиттин считается основным действующим началом пчелиного яда. Большинство изменений в организме при ужалении пчелами обусловлены действием мелиттина на нервную систему, мышцы, кровь, кровообращение. При соприкосновении с кровью мелиттин вызывает распад эритроцитов.

Мелиттин расширяет кровеносные сосуды, обладает местным раздражающим действием, приводя к развитию воспаления на месте введения.

Из первой фракции также выделено 13 аминокислот: аланин, лейцин, триптофан, аргинин и др. Вторая фракция малотоксична, в ее состав входят 18 аминокислот, а также 2 весьма активных фермента — фосфолипаза А и гиалуронидаза. Первый расщепляет лецитин, входящий в состав оболочек клеток, что может приводить к повреждению клеток вплоть до полного их распада. Второй фермент повышает проницаемость кровеносных сосудов, что обусловливает быстроту всасывания яда при ужалении. Кроме того, вторая фракция снижает свертываемость крови, поэтому в больших дозах пчелиный яд вызывает кровоизлияния во внутренние органы.

Из пчелиного яда выделены ряд весьма активных веществ (ацетилхолин и гистамин), а также неорганические кислоты (муравьиная, соляная, ортофосфорная), которые и вызывают чувство жжения при ужалении пчелой.

В состав пчелиного яда входят также химические элементы: водород, углерод, кислород, азот, калий, кальций, железо, магний, фосфор, медь, цинк, сера, марганец, йод, хлор. Сложность химического состава пчелиного яда определяет сложность действия его на организм. Пчелиный яд является очень сильным обеззараживающим веществом, и даже в разведении 1: 50 000 он остается стерилен, т. е. не содержит микроорганизмов! Это свойство пчелиного яда относят к числу малоизученных.

Действие пчелиного яда на организм

Действие пчелиного яда на организм человека очень сложно и в значительной степени зависит от количества ужалений и индивидуальной чувствительности организма. Большинство здоровых людей легко переносят 5 и даже 10 одновременных ужалений. При этом развивается лишь местная реакция в виде боли, жжения, припухлости и красноты не месте ужаления. При попадании в организм больших количеств яда наряду с местной реакцией наблюдается и общая. В легких случаях она может выражаться в недомогании, повышении температуры, головной боли, появлении сыпи по типу крапивницы.

В более тяжелых случаях к вышеперечисленным симптомам присоединяются рвота, понос, одышка, синюшность, учащение пульса, падение артериального давления, потеря сознания, распад эритроцитов, судороги. Если вовремя не оказать помощь, может наступить смерть от остановки дыхания.

Чувствительность людей к пчелиному яду различна. У лиц с повышенной чувствительностью к яду ужаление даже одной пчелы может вызывать тяжелую общую реакцию. Механизм подобной чувствительности окончательно не выяснен. Смертельной дозой для взрослого человека считается 500 одновременных ужалений, 200–300 ужалений вызывают тяжелое отравление.

Между токсическими и лечебными дозами пчелиного яда существует очень большая разница, что дает возможность врачу широко варьировать лечебную дозу для каждого конкретного больного.

Пчелиный яд как лечебное средство

История использования пчелиного яда с лечебными целями берет свое начало в глубокой древности. Апитерапия была известна в Древнем Египте, Индии, Китае, Греции. Из литературы известно, что Карл Великий и Иван Грозный пчелиными ужалениями излечились от подагры.

Применение пчелиного яда в качестве лечебного средства в народной медицине было основано на простых, случайных наблюдениях. Так, было известно, что пчеловоды редко болеют ревматизмом и подагрой. Первая научная статья о пользе пчелиного яда при ревматизме, подагре, мигрени была опубликована в 1864 г. профессором Петербургской лесной академии М. И. Лукомским.

Первое химическое и фармакологическое исследование пчелиного яда провел профессор Пражского университета Лангер в 1897 г., и он же в 1915 г. получил первый препарат пчелиного яда. Несмотря на давнее использование пчелиного яда в лечебных целях, он почти не находил применения в научной медицине. В значительной мере это объясняется болезненностью ужалений и трудностями дозирования яда при ужалении. В настоящее время фармацевтическая промышленность выпускает целый ряд очищенных препаратов пчелиного ряда, который можно вводить в организм различными путями, не подвергая больного ужалениями. Однако считается, что введение свежего яда дает лучший лечебный эффект, чем назначение готовых препаратов. Поэтому лечение ужалением применяется и в настоящее время.

Наиболее широко пчелиный яд применяется при лечении суставов. В этом отношении пчелиный яд очень сходен по действию с другим лечебным средством — адренокортикотропным гормоном (АКТГ), т. е. гормоном передней доли гипофиза. Но пчелиный яд имеет перед ним даже ряд преимуществ. АКТГ при длительном применении вызывает задержку воды в организме и таким образом может вызывать возникновение отеков. Пчелиный яд, наоборот, действует мочегонно. Длительное применение АКТГ может привести к нарушению выделения собственных гормонов, пчелиный яд таким действием не обладает.