Шрифт:
Подобное малодушие раздражает слуг, для них это – очередная причуда европейцев.
Однажды, еще во время раскопок близ Мосула, один из наших старых бригадиров пришел к Максу и взволнованно сообщил:
– Вам надо завтра сводить вашу хатун в Мосул. Там будет казнь – повесят курдскую женщину! Вашей хатун понравится! Такого ни в коем случае нельзя пропустить!
Мое равнодушие, а вернее отвращение к подобному предложению, его озадачило.
– Но ведь там повесят женщину. Их так редко вешают!
Она отравила троих мужей. Хатун обязательно понравится!
Своим твердым отказом я уронила себя в его глазах.
Огорченный бригадир уходит смотреть казнь один.
Иногда у нас неожиданно прорывается-таки излишняя чувствительность. Вообще-то мы не очень задумываемся о судьбе цыплят и индеек, но однажды купили огромного откормленного гуся. У себя в деревне он, очевидно, был любимцем семьи и в первый же вечер решил искупаться вместе с Максом в ванне. Он имел привычку открывать клювом дверь и с любопытством заглядывать в комнату, как бы говоря: «Мне скучно, поиграйте со мной!»
С каждым днем на душе у нас становилось все тяжелее.
Никто не решался отдать распоряжение повару свернуть гусю шею.
Наконец повар рискнул взять это на себя. Гусь был приготовлен по всем правилам кулинарного искусства, с огромным количеством местных приправ и пряностей, и вид и запах у блюда были потрясающие. Но ели мы как из-под палки. Это была самая грустная трапеза в моей жизни.
Наш архитектор однажды опозорился, когда Димитрий торжественно подал на стол барашка – как здесь заведено, на блюде были и голова, и копытца. Кочка взглянул на это угощение – и едва успел выскочить из комнаты.
Но вернемся к «бифтеку». После забоя овцы разделанная туша используется в следующем порядке: сначала готовятся лопатки; их фаршируют рисом и специями (напоминаю, что это коронное блюдо нашего Димитрия), затем задние ноги, потом готовится блюдо, которое в последнюю войну называлось «потрошки», потом что-то вроде тушенки с рисом, а затем уже наименее ценные обрезки – их долго жарят, отчего они существенно уменьшаются и по консистенции приближаются к подошве, – это и есть «бифтек»!
Нам повезло: вся нижняя половина холма, как оказалось, относится к доисторической эпохе. Мы сделали глубокий шурф – до материковой глины, и перед нами предстали пятнадцать слоев последовательного заселения, из них десять – доисторические. После 1500 года до нашей эры городище было покинуто, – вероятно, из-за начавшегося опустынивания. Как всегда, обнаруживается несколько римских и исламских захоронений. Все подобные погребения мы называем римскими, из страха задеть чувства мусульман, но сами рабочие не столь чувствительны.
– Абдул! – кричит один. – Иди сюда! Мы твоего дедушку раскопали!
– Нет, Дауд, это не мой, а твой? – хохочет Абдул в ответ. Всем очень весело.
Сначала находили множество любопытных резных амулетов в виде животных, все – примерно одного типа, но теперь среди них стали попадаться очень необычные предметы – покрытая черным лаком фигурка медведя, голова льва и примитивная статуэтка, изображающая человека.
Макс давно заподозрил неладное, и эта статуэтка – последняя капля. Кто-то явно подбрасывает нашим рабочим подделки.
– Но он не так глуп, этот субъект, – вертя в руках медведя, говорит Макс, – работа очень неплохая!
Начинаем расследование. Подделки появляются в одном и том же углу раскопа, и находят их все время два брата – по очереди. Оба они – из деревни, что километрах в десяти отсюда. Однажды, совсем в другом конце раскопа, обнаруживается весьма подозрительная «ложка» из битума. Ее «нашел» рабочий из той же деревни. На его счет, как обычно, записывают вознаграждение и пока ничего ему не говорят.
Но в день выплаты происходит разоблачение. Макс произносит обличительную речь. Он объявляет эти вещи подделкой и публично их уничтожает, только медведя оставляет на память. Все трое ловкачей уволены. Их это, похоже, не слишком огорчило, хотя напоследок они с возмущением заявляют о своей невиновности. На следующий день на раскопе посмеиваются.
– Хваджа мудрец, он все знает, – говорят рабочие – Он знает все о старинных вещах. Его не проведешь, у него зоркий глаз!
Но Макс огорчен. Ему очень хотелось бы разузнать, как изготавливались эти подделки. Он не может не признать, что сделаны они искусно.