Однажды мне довелось работать с мальчиком, который в период двухмесячного пребывания садика на даче каждый утренний подъем начинал с причитаний: «Не хочу каши!..»

Чем же так не угодны нашим деткам такие полезные блюда, как каша и суп?

Каша, приготовленная на молоке, часто пригорает. Малышам же достаточно один раз попробовать продукт с запахом или вкусом пригоревшего молока, и его вид станет вызывать отвращение. Дети начинают отказываться от пищи, т. к. пищевые рефлексы формируются очень быстро. Нужно заметить, что это не просто каприз, а стойкая реакция организма; прекращаются слюноотделение и выделение желудочного сока, появляются позывы к рвоте. А пища, скормленная насильно, надолго задерживается в желудке, вызывая неприятные ощущения и даже боли.

Теперь немного о супах. Потребление их — дело достаточно сложное и деликатное. Блюдо-то это жидкое, однако пить его нельзя. Аккуратно есть его ложкой умеет далеко не каждый дошкольник. Кроме того, в супах встречаются такие малоаппетитные с точки зрения детей продукты, как жареный лук, морковь, жир. Очень многие дети не выносят их вкуса и запаха. Индивидуальная избирательность тоже играет здесь немаловажную роль. Кто-то не любит рыбный, кто-то молочный или рисовый суп, а выбора опять-таки нет. Вот и приходится малышам сидеть по 30—40 минут над тарелкой с остывшим супом, в то время как вся группа уже отправилась в спальню на тихий час И если в домашних условиях мы можем достаточно легко заменить одно блюдо другим, то сделать это в садике значительно сложнее. Здесь существуют утвержденные нормы питания, организованно осуществляется закупка продуктов и их распределение по группам, замена же (например, вместо первого блюда — два вторых) не предусмотрена.

Нелюбовь к определенным блюдам дети могут перенести на детский сад в целом. Объяснить же, почему это произошло, ребята не в состоянии.

Одна из самых важных и распространенных причин, по которой ребенок может отказываться посещать детский сад, — нелюбимый воспитатель. Приведу примеры из бесед с родителями.

Мама: Антон очень быстро привык к детскому саду, дружит со всеми ребятами. И все было хорошо до недавнего времени. Месяц назад его воспитательница, Анна Николаевна, уволилась с работы в связис переездом на новое место жительства. И нашего ребенка как будто подменили. Стал капризным, угрюмым, с нами грубо разговаривает, а новую воспитательницу, Светлану Ивановну, так вообще обзывает. Кричит, что больше никогда не пойдет в детский сад. Чем она ему так не угодила? Нам с мужем понравилась: молодая, строгая, энергичная, с высшим образованием.

Родители: В нашей группе, как и везде, работают две воспитательницы — Татьяна Алексеевна и Наталья Геннадьевна. Нам обе нравятся. Но одну дети любят, а другую — нет. Когда вечером работает Татьяна Алексеевна, домой ребенка не уведешь: «Мама, подожди, я еще поиграю», — просит. Так и другие дети в группе. А на Наталью

Геннадьевну что-то они обижаются. Не только мы, но и другие родители беседовали со своими детьми, объясняли им, что старших надо слушаться, а воспитателя — тем более, но безрезультатно. Все равно у них какие-то проблемы. Даже хотелис другими родителями заявление написать, да где гарантия, что новая воспитательница еще хуже не окажется.

Напомню, что существует перечень требований, которым должны соответствовать детские сады. Эти требования определяют качество ухода за детьми. В перечень входят:

• соответствующее помещение и персонал;

• наличие необходимых для ребенка вещей: игрушек, мебели, оборудования;

• вкусная, полноценная, хорошо приготовленная и имеющая привлекательный вид пища;

• сердечно и дружелюбно настроенные к детям и родителям воспитатели;

• оборудование для физических упражнений и тренировок;

• возможность выбора вида активности;

• умение воспитателей заинтересовать и вовлечь детей в игры и занятия;

• безопасное оборудование помещений и игровых площадок;

• диетическое питание для нуждающихся в нем детей (ослабленных, больных и т. П.);

• поощрение детей;

• регулярное чередование активных игр и спокойных занятий с отдыхом;

• участие родителей в жизни детского сада;

• регулярное проведение родительских конференций (собраний) с привлечением персонала детского сада;

• элементы новизны и оригинальности в программах детского сада;

• постоянно действующие программы повышения квалификации персонала.

Из приведенного перечня шесть пунктов — более трети выдвигаемых требований — касаются установок и умений персонала детского сада.

Дети обостренно чувствуют настрой и отношение к ним работающих в детском саду людей. Они моментально распознают недоброжелательность, неискренность и отвечают тем же, то есть лишением своей любви и уважения. Поэтому, если не только ваш ребенок, но и другие воспитанники отрицательно относятся к кому-либо из персонала, дело не в их невоспитанности, а в самом воспитателе.

Часто в категорию нелюбимых попадают те воспитатели, которые, чрезмерно опасаясь за жизнь и безопасность своих воспитанников, неразумно ограничивают их свободу и активность. «Прекрати бегать!», «Куда ты забрался?», «Перестаньте размахивать палками!». «Гуляем только на участке!», «Что еще за игру вы придумали?», «Кто разрешил?» — вот типичные выражения, которые свидетельствуют о страхе перед личной ответственностью работников за вверенных им детей.

Малыши двух-трех лет обычно достаточно легко подчиняются, а вот среди детей постарше обязательно найдется свободолюбивая личность, которая не станет мириться с подобными ограничениями. Такие дети могут устраивать побеги из сада, что еще больше осложняет их взаимоотношения с воспитателями.