Швецов Александр Георгиевич
Шрифт:
Ассортимент кислородно-травяных коктейлей разнообразен. Приведем лишь те из них, которые успешно использовали в экспериментальных ДОУ.
Рецепт № 1 (общеукрепляющий). 50 г сухого шиповника и 10–15 г бессмертника (или такие же количества шалфея, корня аира, мать-и-мачехи, ромашки, тысячелистника, душицы) заварить в термосе на 800 мл воды, настаивать в течение 5–6 ч. Настой процедить через марлю. Взять белок 2 куриных яиц, хорошо взбить до пены, во время взбивания добавить 100 г натурального сиропа (яблочного, смородинового и т. д.). Влить белково-сиропную смесь в настой и хорошо перемешать. При использовании сиропа шиповника с витамином С настой производить только на траве.
Рецепт № 2 (медовый, общеукрепляющий). 100 г меда натурального (не засахаренного) + 2 куриных белка + 800 мл воды дистиллированной.
Рецепт № 3 (бронхолитический). 100 г сиропа шиповника с витамином С + отвар мать-и-мачехи (или девясила, багульника, тысячелистника) 10–15 г на 800 мл воды + 2 куриных белка.
Рецепт № 4 (желудочный). 50 г алмагеля + 100 г сиропа клубничного (смородинового и др.) + 2 куриных белка + 800 мл воды дистиллированной.
Рецепт № 5 (при пониженной кислотности). В 1,5 л воды заварить 50 г шиповника, 10–15 г бессмертника, по 15–20 г синюхи и зверобоя. Кипятить 5 мин. После 5-6-часового настаивания процедить. В настой добавить 2 куриных белка и 100–150 г сиропа.
Рецепт № 6 (при повышенной кислотности). Отличается от рецепта № 5 лишь набором трав для заваривания (50 г шиповника и по 10–15 г корня аира, пустырника, болотной сушеницы, мяты, крушины и зверобоя). Перед процедурой рекомендуется принять чайную ложку меда.
Рецепт № 7 (печеночный). 50 г сиропа шиповника с витамином С + 50 г холосаса + 2 куриных белка + 800 мл воды дистиллированной.
Рецепт № 8 (почечный). 100 мл сиропа шиповника (клубничного и др.) + 800 мл отвара из листьев брусники или березовых почек (10–15 г на 800 мл воды) + 2 куриных белка.
Рецепт № 9 (для больных диабетом). В концентрированном настое шиповника (100 г шиповника на 1 л воды) растворяется 2 г витамина С + 2 куриных белка.
Рецепт № 10 (для страдающих ВСД по гипертоническому типу).
В 1,5 л дистиллированной воды настоять 50 г шиповника + 20–30 гастрагала + по 10–15 г пустырника и болотной сушеницы + по 15–30 г боярышника и крушины + 2 куриных белка + 100–150 г сиропа.
Во всех рецептурах приготовленный пенообразующий раствор допускается хранить в холодильнике не более 2–3 дней.
Энтеральная оксигенотерапия – это прием кислородных коктейлей с настоями трав (подорожника, пустырника, зверобоя), шиповника, натуральных сиропов. Кислород улучшает окислительно-восстановительные процессы за счет утилизации его тканями и повышения основного обмена. Повышенная утилизация кислорода особенно заметна при введении его в виде пены через рот, что объясняется не только накоплением кислорода в желудке, откуда он постепенно всасывается, но и стимуляцией механорецепторов желудка с рефлекторным выделением биологически активных веществ, способствующих проникновению кислорода в ткани. При всасывании кислорода в желудочно-кишечном тракте быстрее повышается его парциальное давление в крови. По системе портальной вены кислород в достаточном количестве поступает в печень, где восстанавливает пространственную конфигурацию молекул ферментов, повышая их метаболическую активность, за счет чего улучшаются все виды обмена веществ и биоэнергетика.
Наиболее эффективно применение интеральной оксигенотерапии при заболеваниях желудочно-кишечного тракта (язвенная болезнь желудка, хронический гастрит, колит, аскаридоз). Кислородная пенка способствует активному всасыванию в организм отваров и настоев лечебных трав и биологически активных веществ, на которых она приготавливается.
Принимать кислородную пену лучше натощак, за 0,5–1 ч до еды, или не ранее 1,5–2 ч после еды. Профилактический общеукрепляющий прием кислородной пены рекомендуется проводить дошкольникам 2 раза в неделю после плановых физкультурных занятий или сразу после дневного сна перед оздоровительно-игровым часом, у ясельников – с той же частотой в первой половине дня (перед прогулкой). На один прием рекомендуется от 300 до 500 см3 (по возрасту) кислородной пены, отпускаемой в посуде соответствующей емкости (фарфоровые кружки, тарелки и т. д.).
В редких случаях у некоторых детей после приема пены могут отмечаться явления тошноты и даже рвоты, что связано с плохой переносимостью лекарственных трав. Смена лекарственно-травяной основы снимает указанные явления.
Кислородные коктейли с рецептурами общепрофилактической направленности у детей практически не имеют противопоказаний.
Методика приготовления кислородной пены. В рецептурах кислородно-травяных коктейлей расчетные количества ингредиентов даются, как правило, на 1 л пенообразующей основы. Для ее приготовления берется белок 2 куриных яиц и тщательно взбивается до образования пены. Во время взбивания добавляется 100–150 г сиропа (лучше всего – шиповника с витамином С, но можно любой другой, в том числе и мед). Взбитую сиропно-белковую смесь соединяют с рецептурной основой коктейля, которая приготавливается отдельно, и тщательно перемешивают. Эта готовая смесь хранится в холодильнике и может быть использована в течение 2–3 дней.
В литровую банку наливают до 1/3 объема приготовленной пенообразующей основы с тем, чтобы в банке было достаточное пространство для пенообразования. Отпускают кислородную пену в приготовленную посуду. Пенка не подлежит хранению, поэтому готовить ее нужно непосредственно перед выдачей ребенку.
Методика выработки кислородных коктейлей аппаратом «Здоровье». Аппарат «Здоровье» (АЗ-1) рассчитан на использование 2-литрового кислородного баллона, имеющего при давлении 200 атм 400 л кислорода. При условии выработки кислородной пены ежедневно 60–80 детям этого запаса кислорода хватает максимум на 8-10 дней, что создает значительные неудобства в работе с этим аппаратом.
Мы реконструировали аппарат «Здоровье», переведя его на использование 40-литрового кислородного баллона (8 тыс. л кислорода), добавив в него дополнительный редуктор, газонапорный шланг и дополнительный «сосок» для отпуска кислородного коктейля. Аппарат используется в стационарном режиме, при котором редуктор-распределитель самого аппарата крепится стационарно на стене и соединяется газонапорным шлангом диаметром 5 мм с кислородным баллоном с редуктором, устанавливаемым в смежном помещении без постоянного доступа к нему (исходя из требований правил техники безопасности). Незначительные технические переделки заглушки редуктора-распределителя, доступные любому техническому специалисту, позволяют без особого труда приспособить аппарат «Здоровье» для отпуска сразу двух коктейлей одновременно.
Адаптационно-оздоровительные мероприятия
Адаптация – процесс приспособления живого организма к различным условиям окружающей среды. Поддержание нормальной жизнедеятельности организма в изменившихся условиях внешней среды связано с резким напряжением его физиологических функций, а у детей нередко протекает на грани стрессовых реакций.
Приход ребенка в детское учреждение (ясли, детский сад) – важный этап в его жизни. Это и эмоциональный стресс, обусловленный разлукой с родителями, с привычной обстановкой, ломкой динамического стереотипа и др., на которые ребенок часто протестует, что приводит к напряжению его адаптационные механизмы, снижает его защитные возможности. Во время адаптации к ДОУ (первый месяц пребывания ребенка в детском учреждении) заболеваемость детей, особенно мальчиков, почти в 2 раза выше, чем в послеадаптационном периоде.