Шрифт:
Оставшуюся корицу смешать с оставшейся сахарной пудрой и в этой смеси обвалять еще теплые рогалики.
Компоненты
Мука – 1/2 стакана, масло сливочное – 100 г, кефир – 1 стакан, яйца – 3 шт., брынза натертая – 1 стакан, сода пищевая – 1 чайная ложка
Способ приготовления
Растереть яйца с маслом и смешать с брынзой. Добавляя небольшими порциями кефир и муку, замесить тесто. Добавить соду и еще раз вымесить.
Форму смазать маслом и переложить в нее тесто. Выпекать на максимальной мощности в течение 5 минут. Дать немного постоять в форме, затем вынуть кекс и остудить.
Компоненты
Мука – 1 стакан, сахар – 1 стакан, масло сливочное – 100 г, яйца – 3 шт., порошок пекарский – 1/2 чайной ложки, сухари панировочные – 1 столовая ложка, абрикосы – 5–6 шт., изюм – 1/2 стакана, вишня – 1/2 стакана, миндаль – 2 столовые ложки, ром – 2 столовые ложки, орех мускатный, соль.
Способ приготовления
Сливочное масло растереть с сахаром, добавить яйца и взбить. После этого всыпать пекарский порошок, муку и тщательно перемешать. Добавить фрукты, изюм, миндаль, ром, молотый мускатный орех, соль. Еще раз тщательно перемешать.
Форму смазать маслом и обсыпать сухарями, выложить тесто и выпекать на средней мощности 25 минут.
Компоненты
Мука – 2 стакана, масло сливочное – 200 г, орехи молотые – 1/2 стакана, сахар – 1 стакан, сахар ванильный – 1 пакетик, желе из смородины – 1 стакан, цедра с половины лимона натертая, яйцо – 1 шт., пудра сахарная для посыпки
Способ приготовления
Соединить в посуде муку, сливочное масло, сахар, яйцо, ванильный сахар, цедру и орехи. Хорошо перемешать и замесить тесто. Положить его на 2 часа в холодильник. По истечении этого времени раскатать тесто тонкими пластами. Формочкой вырезать кружочки, у половины из них в центре сделать по 3 отверстия. Переложить на противень, застеленный пергаментной бумагой, и выпекать при средней мощности 4 минуты. Остудить.
Разогретое желе выложить по 1 чайной ложке на целые кружочки, накрыть сверху кружочками с отверстиями, посыпать сахарной пудрой.
Компоненты
Мука – 2 стакана, масло сливочное – 100 г, рыба горячего копчения – 1 шт., сметана – 1/2 стакана, вода – 4 столовые ложки, сок лимонный – 1 чайная ложка, желтокяичный – 1 шт., перец черный молотый, зелень мелко нарезанная, соль
Способ приготовления
Из муки, соли, сливочного масла и воды замесить тесто. Поместить его на 30 минут в холодильник. Копченую рыбу нарезать кусочками. Лимонный сок смешать со сметаной, добавить измельченную зелень. Соединить рыбу со сметаной.
Тесто раскатать в пласт и нарезать из него 12 прямоугольников, на которые сверху выложить рыбу со сметаной, посыпать перцем. Уголки тестяных прямоугольников соединить. Положить пирожки на застеленный пергаментной бумагой противень, смазать желток и запекать при средней мощности в течение 20 минут.
Компоненты
Мука – 3 столовые ложки, яйцо – 1 шт., творог – 2 стакана, ванилин – 1 пакетик, сахар, соль
Способ приготовления
Из муки, яйца, творога, ванилина, сахара и соли замесить тесто. Раскатать его и сформовать сырники.
Форму смазать маслом, положить в нее сырники и выпекать при максимальной мощности 5 минут.
Компоненты
Мука – 2 столовые ложки, яйцо – 1 шт., сахар – 2 чайные ложки, творог – 1 1/2 стакана, масло сливочное – 3 чайные ложки, кипяток – 1 стакан, соль
Способ приготовления
Из муки, творога, сливочного масла, яйца, сахара и соли замесить тесто. После этого раскатать его в пласт, нарезать полосками, а полоски, в свою очередь, кусочками. Сложить кусочки в посуду, залить кипятком и отварить в течение 3 минут при максимальной мощности.