Ингредиенты

Йогурт – 200 г, мандарины – 2 шт.

Способ приготовления

Мандарины вымыть, очистить, разделить на дольки и смешать с йогуртом.

Ингредиенты

Клубника – 100 г, молоко – 200 мл.

Способ приготовления

Клубнику перебрать, промыть и залить молоком.

Ингредиенты

Морковь – 2 шт., мед – 5 г.

Способ приготовления

Морковь вымыть, очистить, натереть на мелкой терке и смешать с медом.

Ингредиенты

Тыква – 200 г, масло сливочное – 10 г, мед – 10 г.

Способ приготовления

Тыкву вымыть, очистить, удалить семена, нарезать тонкими дольками, смазать медом, выложить на смазанный сливочным маслом противень и запекать в разогретой до 180 °C духовке до готовности.

Ингредиенты

Клюква – 200 г, сахар по вкусу.

Способ приготовления

Клюкву перебрать, промыть, выжать сок и поставить его в прохладное место. В 1 л воды добавить мезгу, кипятить 5-10 минут на среднем огне и процедить. В отвар добавить сахар и клюквенный сок.

Ингредиенты

Стебли ревеня – 300 г, сахар – 0,5 стакана, крахмал – 20 г.

Способ приготовления

Стебли ревеня промыть, очистить, мелко нарезать, замочить в холодной воде на 15–20 минут, затем откинуть на дуршлаг и слегка отжать. В 0,5 л воды растворить сахар и нагревать до кипения. Крахмал развести в небольшом количестве холодной воды. В горячий сироп положить нарезанный ревень и варить 7-10 минут, затем тонкой струйкой влить разведенный крахмал и тщательно перемешать.

Ингредиенты

Плоды шиповника – 150 г, сок лимонный – 5 мл, сахар по вкусу.

Способ приготовления

Плоды шиповника промыть. В 1 л воды растворить сахар и довести до кипения. В кипящий сироп добавить шиповник и варить 10–15 минут. Затем остудить и добавить лимонный сок.

Ингредиенты

Рябина черноплодная – 100 г, сок лимонный – 5 мл, сахар по вкусу.

Способ приготовления

Черноплодную рябину промыть, залить 1 л воды, довести до кипения на среднем огне, добавить сахар, убавить огонь до минимума и варить в течение 10 минут. Компот остудить, процедить, добавить лимонный сок.

Ингредиенты

Трава душицы – 10 г, изюм – 100 г, сахар по вкусу.

Способ приготовления

Траву душицы залить 1 стаканом кипящей воды, настаивать в течение 30 минут, затем процедить. Изюм замочить в теплой воде на 20 минут, затем промыть, залить 0,5 л холодной воды и варить в течение 20 минут. Отвар изюма и настой душицы смешать, добавить сахар и остудить.

Ингредиенты:

Яблоки – 2 шт., морковь – 1 шт., мед – 10 г.

Способ приготовления

Яблоки вымыть, разрезать на четыре части, удалить сердцевину. Морковь вымыть, очистить и нарезать. Яблоки и морковь залить 0,5 л воды, варить в течение 15 минут. Напиток процедить, добавить мед.

Ингредиенты:

листья брусники – 15 г, плоды шиповника – 20 г.

Способ приготовления

Плоды шиповника промыть. Листья брусники вымыть и измельчить. Плоды шиповника и листья брусники залить в термосе 1 л кипятка и настаивать в течение 4 часов. Напиток процедить.

Ингредиенты

Плоды шиповника – 30 г, морковь – 1 шт., листья крапивы – 10 г.

Способ приготовления

Листья крапивы вымыть. Морковь вымыть, очистить и нарезать. Плоды шиповника промыть, залить 1 л воды, варить в течение 10 минут, добавить морковь, варить еще 10 минут, добавить листья крапивы, довести до кипения. Напиток процедить.