Шрифт:
Главным событием официального бракосочетания является религиозная церемония, вслед за которой идет официальный прием. Свадьба может проходить в любое время, от которого соответственно зависит тип приема — будет ли это обед, ужин или коктейль «а-ля-фуршет».
Место проведения свадебного торжества должно соответствовать степени официальности свадьбы и количеству гостей. Если помещение, в котором проходит церемония бракосочетания, мало и не может вместить всех гостей, то туда приглашают наиболее близких людей, а остальные приходят непосредственно на прием. Возможна также и обратная ситуация. В обоих случаях должны рассылаться два приглашения. Однако правила этикета для официальной свадьбы не столь строги, как для классической официальной свадьбы. Здесь возможен больший простор выбора, правила могут быть изменены в соответствии с конкретными обстоятельствами.
Официальная свадьба является довольно популярным видом празднования свадебного торжества.
На полуофициальном свадебном торжестве обычно присутствует меньшее количество приглашенных и проходит оно менее традиционно, чем официальная свадьба. Обычно приглашают от пятидесяти до ста гостей.
На полуофициальной свадьбе невеста может быть одета в длинное или короткое платье любого цвета и вместо фаты надеть подходящую шляпку, головной убор с вуалеткой или венок из цветов.
Шафер на этой свадьбе, как правило, один, могут быть два. Одеты они в соответствии с тем стилем, которого придерживается жених. Этот вид свадьбы может сохранять некоторые элементы традиции, но допускает большую свободу формы проведения и носит более индивидуальный, частный характер. Бракосочетание может совершаться в любое время дня, а прием проходить в доме, ресторане, клубе, кафе.
Как правило, неофициальным свадебным торжеством называют небольшую свадьбу, на которую приглашены не более пятидесяти гостей. Торжество может быть религиозным или светским и проходить дома или в другом помещении. Приглашать на такую свадьбу можно по телефону. Невеста надевает платье обычной длины или костюм, остальные гости одеваются соответственно.
Прием, проходящий в домашней обстановке, может состоять из освежающих напитков и бутербродов. Возможен праздничный обеде вне дома.
Важной чертой неофициальной свадьбы является участие других людей в таком важном событии в жизни новобрачных. Торжество это является наиболее простым и относительно недорогим, что, однако, не делает его менее запоминающимся, чем пышные свадебные торжества.
Истинным мерилом красоты свадьбы является не стоимость произведенных на нее затрат, а то, насколько она соответствует духу жениха и невесты. Ее атмосферу определяет исходящее от молодых состояние счастья и радости.
В случае мини-свадьбы бракосочетание отмечается в узком кругу родителей, свидетелей и родных. Это скромный обед без всяких церемоний.
Как организовать свадебное застолье
О том, где справлять свадьбу, ее организаторы должны решить примерно за месяц до торжества. Если арендуется ресторан или кафе, в комплекс услуг может входить украшение помещения. Если вы приглашаете специалистов, то они, выяснив ваши желания, приведут все в надлежащий вид.
Если вы хотите украсить зал сами, тогда нужно оговорить время, когда это возможно сделать. Если вам, например, разрешат заняться украшением зала за два часа до прихода гостей и приезда молодоженов, все должно быть готово заранее.
Покрытый красивой скатертью стол для подарков обычно ставят у стены так, чтобы входящие его видели. На столе нужно поставить цветы. Свисающие борта скатерти можно украсить гирляндами или букетиками цветов. Необходимо приготовить емкости для цветов, которые принесут гости и которых, скорее всего, будет много. Можно использовать ведра, бутыли из-под минеральной воды и красиво их задрапировать цветной упаковочной бумагой. Для этого нужно не забыть клейкую ленту, тесьму и ножницы. Само помещение можно украсить большим количеством разноцветных шаров. Такое украшение смотрится красиво и празднично.
Идеальным местом для празднования полуофициальное или неофициальной свадьбы является хороший ресторан. Некоторые рестораны могут уместить более ста гостей. В большинстве из них имеются отдельные банкетные залы, рассчитанные на группы до пятидесяти человек и более. Возможно также договориться о снятии главного зала в часы, когда ресторан обычно не работает для посетителей.
Все рестораны отличаются свой манерой организации и проведения приемов, поэтому, как уже отмечалось, следует заранее обсудить все детали проведения торжества с администрацией.
Когда количество приглашенных гостей невелико, для каждого из-них можно заказать что-то по его вкусу. Если гостей более двадцати пяти, тогда возможно сделать предварительный заказ или остановить выбор на двух-трех основных блюдах.
В стоимость праздничного обеда, как правило, входит стоимость закуски, напитков и услуг. Для частного приема может быть предложен ряд особых услуг. В большинстве случаев приемы, организуемые ресторанами, проходят в стиле традиционных застолий, однако, возможны исключения, когда прием осуществляется в стиле «а-ля-фуршет». В столичных ресторанах, а также в ресторанах крупных городов стоимость организации свадебного застолья в зависимости от класса ресторана может колебаться от 30–35 у.е. до 80–120 у.е на одного человека. Так, в столичном эконом-классе стоимость праздничного банкета примерно составляет от 30–35 у.е. до 50–55 у.е.; в бизнес-классе — от 55 у.е. до 85 у.е; в премиум-классе — от 85 у.е. до 100–120 у.е. На Украине свадебный обед может стоить от 15 у.е. до 60 у.е. на приглашенного, что, опять-таки, во многом зависит от класса ресторана или иного заведения.