Применение. Отар из корней окопника снижает кровяное давление, повышает тонус, улучшает аппетит, усиливает сокращение мускулатуры кишечника. Употребляется также как мягчительное, обволакивающее средство при заболеваниях верхних дыхательных путей (кровохарканье, кашле), при поносах, при маточных, геморроидальных, желудочно-кишечных и других кровотечениях. Наружно отвары и сырые корни применяют как ранозаживляющее средство (прикладывают немного раздавленный корень к ране), используют в виде полосканий при ангинах, стоматитах, фарингитах. Комплекс веществ корней окопника ускоряет восстановление тканей, поэтому издавна его используют при ранениях, переломах, ушибах, травмах суставов: к больному месту прикладывают кашицу из сваренных измельченных корневищ и корней растения или посыпают раны порошком из листьев или корневищ. При носовых кровотечениях закапывают в нос сок, выжатый из свежего растения (листьев, корней). Аллантоин, содержащийся в окопнике, обладает противоопухолевой активностью. Побеги, листья и соцветия растения употребляют в пищу в качестве салатной зелени и приправы супам. Противопоказан при беременности. Передозировка может вызвать отравление. Приготовление настойки: 10 г свежих мелко нарезанных корней залить 100 мл водки и настаивать 10 дней. Принимать натощак по 15—20 капель 3 раза в день при резях при мочеиспускании и появлении крови в моче, при расстройстве пищеварения, при желудочно-кишечных кровотечениях.

Характеристика растения. Многолетнее травянистое растение 50—150 см высотой семейства астровых. Произрастает повсеместно на лугах, сухих склонах, межах, у дорог, изгородей, на лесных полянах и в кустарниках, образует заросли.

Заготавливают цветочные корзинки в начале цветения. В цветочных корзинках и листьях имеются эфирное масло, горечи, дубильные вещества, флавоноиды, органические кислоты, витамин С, каротин, следы алкалоидов, терпены.

Применение. Настой соцветий пижмы усиливает секрецию желчи, тонизирует мускулатуру органов пищеварения, возбуждает аппетит, увеличивает амплитуду сердечных сокращений, замедляет ритм сердца, повышает артериальное давление. Примочка из сока растения оказывает противовоспалительное и ранозаживляющее действие. Порошок, настой из соцветий, отвар семян, препарат «Танацин» назначают при лямблиозе желчных путей и кишечника, гельминтозе, энтеробиозе, при гепатите, гепатохолецистите, заболеваниях печени, при спазмах желудка, энтероколите, гастрите с пониженной секрецией желудочного сока и замедленной эвакуации желудочного содержимого. Настой цветков в сухом вине или пиве употребляют при перемежающей лихорадке. Отвары пижмы назначают как противоглистное, при интоксикациях, вызванных туберкулезом легких, при язвенной болезни двенадцатиперстной кишки, подагре, ревматизме. Их используют при нервных заболеваниях, эпилепсии, мигрени, острых респираторных заболеваниях, воспалении мочевого пузыря и почек, почечно-каменной болезни, заваривают, как чай, и пьют при нарушении менструального цикла, от глистов или едят с медом или сахаром. Отвар цветков действует как снотворное. Эфирное масло пижмы обладает антимикробным действием, оно токсично! Поэтому его не используют для пищевых целей. Применяют пижму в пивоварении (вместо хмеля), виноделии и кондитерском процессе (как пряно-ароматическое растение) для приготовления квасов, наливок, кексов, пудингов, салатов. Противопоказана при беременности. Может вызвать преждевременные роды или аборт. Нельзя давать детям до 12 лет.

Приготовление настоя: 1 ст. л. сушеных соцветий заварить на ночь стаканом кипятка (в термосе), процедить. Принимать по 1 ст. л. 5—6 раз в день при желтухе, обильных менструациях, головных болях, ревматизме, малярии. Приготовление клизмы: 1 ст. л. семян и 2 зубчика чеснока растереть в однородную массу, постепенно добавить молоко (2 стакана). Применять для изгнания аскарид (глистов).

Характеристика растения. Однолетнее травянистое растение до 1,2 м высотой. Культивируется повсеместно. Томаты грунтовые содержат белки, ферменты, аминокислоты, жиры, стерины, сапонины, углеводы, клетчатку, пектины, органические кислоты, витамины С, РР, В1, В2, В6, каротиноиды, пантотеновую и фолиевую кислоты, микроэлементы: калий, натрий, кальций, магний, фосфор, железо, медь, цинк, йод. В листьях и незрелых плодах содержатся алкалоиды, эфирное масло, фитонциды.

Применение. Плоды широко используются в лечебном питании как источник витаминов и минеральных веществ, в особенности солей железа, крайне необходимых при малокровии. Помидоры возбуждают аппетит, активизируют процесс пищеварения, подавляют болезнетворную кишечную микрофлору. Рекомендуются беременным, для профилактики атеросклероза, так как фолиевая кислота плодов нормализует холестериновый обмен; благотворно влияют на работу печени. Солевой комплекс плодов нормализует и поддерживает кислотно-щелочное равновесие в организме, что важно при нарушении обмена веществ, заболеваниях сердечно-сосудистой системы, желудочно-кишечного тракта, в особенности при пониженной или отсутствующей кислотности желудочного сока, при заболеваниях суставов. Пектиновые вещества снижают уровень холестерина в крови, и поэтому помидоры рекомендуют для питания людям среднего и старшего возраста. Низкая калорийность помидоров и нежная клетчатка, входящая в их состав, позволяют употреблять плоды больным с гастритом с пониженной кислотностью и атонией кишечника, людям с излишним весом. Томаты и томатный сок утоляют жажду, обладают сокогонным действием, снижают кровяное давление, т. е. обладают гипотензивным действием. Они и рекомендуются при глаукоме, гипертонии. Томаты излечивают рожу, глазные и желудочные заболевания. В эксперименте водная вытяжка из сухих листьев усиливает тонус и перистальтику гладкой мускулатуры кишечника. Считается, что масло, в котором жарились помидоры, помогает при ожогах и чесотке, обеспечивает крепкий сон. Протертую кашицу плодов используют для лечения гнойных и язв. Томаты едят сырыми, вареными, жареными, маринованными, солеными. Из них готовят салаты, винегреты, приправы, первые и вторые блюда, пюре, пасту и сок, их консервируют, замораживают. Противопоказания: желчно-каменная болезнь.

Синюха лазурная встречается на Юго-Востоке, изредка в Куйбышевской и северных районах Саратовской и Волгоградской областей, чаще в более северных районах в зоне лиственных лесов. Произрастает по сырым лугам, берегам рек, опушкам, кустарникам и лесным полянам, не образуя сплошных зарослей. Синюха лазурная – многолетнее травянистое растение до 1 м высоты. Корневище небольшое, толстое, с тонкими многочисленными корнями. Стебель ребристый, полый. Листья очередные, нижние черешковые; верхние сидячие – непарноперистые, голые. Цветки собраны в метельчатые соцветия, правильные, синие или лиловые с колесовидным венчиком, раздельнолепестные. Плод – трехстворчатая многосеменная коробочка. Цветет в июле-августе. Лекарственным сырьем являются корневища с корнями одно– или двухлетнего возраста. Собираются корневища в августе-сентябре, очищаются от земли, промываются в холодной, воде и хорошо высушиваются. Готовое сырье – толстые, вдоль разрезанные корневища с корнями серого цвета, в изломе желтовато-белые. В готовом сырье допускается примесей других растений до 5 %. Срок хранения 3 года. Корни и корневища растения содержат до 20—30 % сапонинов. Выделены кристаллические ферменты, органические кислоты. Кроме сапонинов, в корневище и корнях имеются эфирные и жирные масла, смолы и неизвестные вещества, действующие на нервную систему. Благодаря наличию большого количества сапонинов синюха применяется как отхаркивающее средство. Синюха обладает также выраженным успокаивающим действием. Седативное действие синюхи в 8—10 раз сильнее валерианы. Обнаружено также свойство синюхи значительно увеличивать скорость свертывания крови.

Препарат синюхи в комбинации с травой сушеницы применяется для лечения язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Курс лечения – 3 недели. За 30 мин до еды больной принимает отвар из травы сушеницы по 1 ст. л., через 2 ч после еды – отвар из корней синюхи, тоже по 1 ст. л. 3 раза в день. С этой целью можно принимать готовые таблетки сушеницы и синюхи, содержащие сухие экстракты растений. Таблетки перед приемом растворяют в воде. Синюха применяется в виде жидкого экстракта из корня (по 15 капель 3 раза в день) и в виде отвара (из 6 г сухого вещества на 200 м воды) и настоя (8 г на 200 мл воды) по 3—5 ст. л.

В народной медицине водный настой корней и травы синюхи используется при бессоннице как успокаивающее, а также как отхаркивающее средство. Употребляют в свежем виде надземные части для приготовления супов и салатов.

Многолетник 50—200 см высотой семейства бобовых. Произрастает повсеместно в степях, пустынях, долинах рек, в руслах высохших рек и стариц, на залежах, в горах до 2000 м над уровнем моря.