В конце пятидесятых годов в крае было положено начало производственным межколхозным связям — удачной форме, позволяющей расширять и укреплять колхозную экономику. Межколхозные строительные организации строили производственно — хозяйственные и культурно — бытовые помещения.

Одной из характерных черт деятельности краевой парторганизации, руководимой Д. С. Полянским, было использование достижений сельскохозяйственной науки и передового опыта. Крайком партии направлял и координировал работу Кубанского сельхозинститута, научно — исследовательских институтов и опытных станций, привлекал крупных ученых

В. С. Пустовойта, П. П.Лукьяненко, М. И.Хаджинова, А. И.Симакина, Г. В.Трусевича, А. К.Приймака, Е. Б.Величко, Н. А.Тхагушева, П. И.Викторова к практической работе в совхозах и колхозах по внедрению в производство новых, наиболее продуктивных сортов пшеницы, гибридов кукурузы, подсолнечника, плодов и винограда. Со многими из них Полянский остался дружен на многие годы и, уже будучи министром сельского хозяйства СССР, находясь, по сути дела, в «опале», продолжал поддерживать плодотворные контакты.

6

Помимо идеи «фабрики мяса и молока», внимание «первого» привлекали и другие сферы хозяйства. В октябре 1957 года он проводит пленум крайкома, поставивший задачу «превращения Кубани в край высокоразвитого садоводства и виноградарства». Опираясь на конкретные показатели, Полянский подчеркивает: «Цифры свидетельствуют о том, что наша страна резко отстает от многих стран мира по производству винограда, виноградных вин и фруктов на душу населения. С таким положением дел мириться дальше нельзя». Он нашел поддержку участников пленума.

С учетом мнения рабочих совхозов, колхозников, специалистов сельского хозяйства крайком партии и крайисполком образовали в черноморской и предгорной зонах 17 специализированных садово — виноградарских совхозов, в которых, как показал опыт, наиболее эффективно использовались природно — климатические условия и техника. Они получали высокие, устойчивые урожаи плодов и винограда при сравнительно малых затратах труда.

В крае начала издаваться газета «Садовод и виноградарь Кубани», на страницах которой давались научные консультации, пропагандировался лучший опыт садоводства и виноградарства.

В колхозах и совхозах почти полностью была механизированы посадка и обработка садов и виноградников. Для этого использовались лесопосадочные машины и гидробуры, малогабаритные тракторы.

Общая площадь под садами, ягодниками и виноградниками во всех категориях хозяйств возросла с 89,9 тысячи в 1952–1953 годах до 216,2 тысячи гектаров в 1960 году, более чем в 2 раза, а валовые сборы плодов и винограда — в 4 раза.

С позиций нашего сегодняшнего опыта наверняка покажутся примечательными некоторые положения предлагавшейся программы. Так, с цифрами в руках Дмитрий Степанович доказывал, как можно развитие садоводства использовать для улучшения экономических показателей хозяйств, условий труда и быта кубанцев.

Какими методами действовать? Не командой, совещаниями и «нахлобучками». «Наш путь, — говорил Полянский, — правильная организация труда и применение мер поощрения, дополнительная оплата за качество, уточнение норм выработки». Он предложил стимулировать приусадебное садоводство и виноградарство — благо, что отменены прежние «драконовские» налоги на деревья и кусты. К сожалению, предложения эти упали не на самую благоприятную почву, ибо вскоре началась линия на свертывание подсобных хозяйств.

Имя Полянского многие старожилы Кубани связывали с «сахарным вопросом», причем в совершенно иной постановке, чем сегодня. При его поддержке развернулось интенсивное строительство заводов по производству «сладкого» продукта. Вскоре в край даже переносится все Северо — Кавказское управление сахарной промышленности. Причем дело было не только в расширении выпуска ценного пищевого компонента. Строительство решало и важные социальные проблемы.

А предыстория, как говорится, была по — житейски банальна.

«Во время посещения Тамани, — как-то рассказывал Д. С. Полянский, — Никита Сергеевич Хрущев беседовал с жителями одной прибрежной станицы. Разговор был самым непринужденным. Речь шла о полеводстве и животноводстве, о рыбном промысле, о жизни людей. Один старый рыбак сказал, что они живут хорошо, доходы имеют подходящие. Тут же похвалился, показал свою сберегательную книжку, на которой хранилось около 40 тысяч рублей. «Я старик, — сказал он, — но еще рыбачу и зарабатываю неплохо. Все у меня есть… Сахара вот только недостает… Мало его у нас. Почему это?»