Шрифт:
Правило № 33 Вся правда о неправильном питании
Все прекрасно осведомлены о правильной и здоровой пище. Привычная жизнь, как беличье колесо, вынуждает пропускать завтраки и заменять витамины сладостями. Обильный ужин, часто со спиртным, помогает расслабиться, но ставит крест на вечернем сексе и прочих удовольствиях.
Современная женщина часто подчиняется плотному рабочему ритму выкраивая на еду буквально крохи времени. Для многих мечтой служит обстановка небольшого уютного кафе — неспешный вкусный завтрак с чашечкой ароматного кофе…
Но слишком часто этот образ разбивается о реальность. Работающая женщина в лучшем случае успеет накормить только ребенка, а сама ограничивается бокалом какого-нибудь растворимого напитка «три в одном». Единственный эффект, который этим достигается — «прочистка» мозгов.
Чувство голода подступает часам к 11, после разгребания дел. Очень хочется сладенького, вкусненького… Эту потребность легко удовлетворить одним-двумя кусками торта, печенюшкой, конфетами. Обычно такое насыщение сопровождают типовыми шутками вроде «что не съем. — то пинадкусываю» или «отнимите у меня этот кусочек!».
Такая еда ненадолго дает обманчивое чувство комфорта, удовлетворенности. Однако «быстрые» углеводы буквально через пару часов всасываются, и желание «заморить червячка» снова возвращается.
Вместо одного сытного обеда ты рискуешь съесть несколько высококалорийных порций сахара, которые вскоре отложатся в виде жира. Потом будет уже неважно — превратятся ли лишние килограммы в целлюлит или в складки на боках… Причина-то одна — неправильное питание!
Любая женщина прекрасно понимает, что описанный выше образ жизни не даст ничего хорошего. Именно поэтому ужин будет обильным и разнообразным — как раз таким, каким должен был быть завтрак! После него надолго вернется состояние комфорта, уюта, и одновременно — лени. Не захочется играть с ребенком, не захочется секса с любимым мужем…
Дремота перед телевизором — вот самое интересное, что ждет тебя при неправильном питании. С каждым днем, с каждым годом этот порочный круг засасывает все больше.
К счастью, из этого болота вполне реально выбраться. Только что мы рассмотрели часто встречающийся вариант вредного для здоровья питания, но подобные пищевые привычки должны остаться в прошлом.
Правило № 34 Вся правда о правильном питании
Основу рациона должны составлять продукты, выращенные неподалеку от твоего местожительства. «Заморские» блюда могут радовать и удивлять, но готовить их нужно лишь иногда, по праздникам. Каждая женщина формирует пищевые привычки своих детей, своей семьи. Заложенные в детстве пищевые привычки и другие семейные традиции вполне способны поломать жизнь или довести до анорексии, суицида.
В мире не существует единственного рецепта правильного питания. Жительница Чукотки, юная парижанка и женщина в южной Африке просто вынуждены готовить по-разному. Конечно, украшением праздника может стать редкое блюдо с другого конца света, однако основу рациона должна составлять еда. традиционная для места проживания, национальности и семейных обычаев хозяйки.
Исключения из этого правила весьма многочисленны и общеизвестны. Но они как раз лишь подтверждают его. Кофе, чай, спиртные напитки и хлеб — интернациональны. Однако климат, страна, уже упомянутые обычаи сильно изменяют оригинальные рецепты.
Например, в Сибири обыкновенный чай традиционно пьют практически кипящим, с солью и молоком. Это помогает сохранять здоровье даже в жестокие морозы. Тот же напиток, привезенный в Англию или Японию, не вызовет ничего, кроме любопытства к «варварским» обычаям. Однако и долгая чайная церемония в минус 50 по Цельсию даст лишь повод для шуток и анекдотов. То же самое относится и к большей части других «заимствованных» блюд. Даже водку везде пьют по-разному!
Пожалуйста, никогда не оценивай способность любимого мужчины выпить или съесть больше других. Это поставит под сомнение его мужественность, и он обязательно попытается доказать себе и окружающим обратное.
То же самое относится и к детям. Понятно, что очень легко можно заставить ребенка доесть манную кашу словами «Ты че, не мужик, что ли?! А ну доедай!». Помни, такие фразы могут причинить страшный вред при формировании пищевых привычек.
Еще большую опасность представляют необдуманные слова, сказанные девочке. От «ешь капусту — сиськи вырастут», до «ешь больше, а то кому ты такая нужна будешь?!». Именно здесь кроются корни девичьих комплексов и подростковых суицидов.
Общеизвестно, что правильное питание подразумевает разнообразную, вкусную, натуральную и здоровую еду. Однако многие женщины упускают тот факт, что правильное питание обязательно должно быть индивидуальным. Самые дорогие и вкусные блюда могут понравиться одному, но причинить вред другому члену твоей семьи.
Пожалуйста, будь наблюдательной и гибкой на кухне!
Правило № 35 Осторожно, диета!
Кажущиеся килограммы могут доставить больше неприятностей, чем реальная прибавка в весе. Голод — не способ похудания!
Если женщина заявляет, что она «на диете», то в большинстве случаев речь идет о диете для похудания. Вопросы лечебного питания при различных болезнях — отдельная большая тема, не имеющая отношения к этому правилу.