Можно довольно долго издеваться над собою, да, организм — штука выносливая, но «сколько веревочке не виться, а конец будет». А стоят ли все эти 90–60–90 таких мучений и откладывания жизни «на потом»: «Вот когда похудею, куплю себе джинсы в облипку, найду супербойфренда и буду самая счастливая на свете!» Все это потом! А еда есть сейчас, и тело, требующее всех микро- и макроэлементов, есть сейчас, оно сейчас живое, а не потом! Ему плевать на джинсы и 42-й размер, его жизнедеятельность подорвана, и будь добра уважать и любить свое тело, которое еще ой как пригодится! Живи сейчас, живи разумом, чувствами, стремлениями к развитию — хватит жить только изменениями в теле!

Твой образ питания — это условное понятие на адаптационный период выздоровления. Это не приговор вечного расписания еды, ограничений, контроля и напряжения. Это не штамп ненормальности в пищевом поведении. Это твоя забота о своем теле и здоровье.

Вполне возможно, тебе будет удобнее и комфортнее принимать пищу по часам, постепенно ты будешь чувствовать, что вполне легко можешь отступать от расписания. И даже забывать поесть или не помнить, что находится дома в холодильнике!

Для кого-то правильное питание означает меню комплексного обеда советской заводской столовой: салат, первое, второе, пара пирожков с капустой, компот и десерт. Нас в духе этого расписания и воспитывали, начиная с яслей.

«А компот?» — вспоминается голос Феди из фильма «Операция Ы и другие приключения Шурика», мрачно-вопрошающе оглядывающего тазик супа, полбатона хлеба и пересчитывающего куски шашлыка — хватит ли? Так вы гляньте на того Федю! Два метра центнеровой красоты нужно же кормить! Вот прототип того героя советских времен, который вполне нормально питается первым, вторым, салатом, десертом, компотом и еще чем-нибудь вприкуску.

Кому-то и при маленьком весе и хрупком телосложении тоже нужно много еды, и такое меню его устроит и не прибавит жира. Что ж, давайте обзавидуемся таким уникумам. Но вряд ли они осознают свое счастье — много есть и не толстеть! Нам, пищеголикам, такого не понять. Зато нам еда вкуснее! Вот! Мы любим покушать! Зачем отрицать очевидное? Я не вижу в этом ничего постыдного и страшного. А ты?

И, наконец, есть такие же, как мы. Нормального телосложения люди, которым не требуется много еды. И ведь заметь: от природы мы не склонны к полноте! Это излишние страхи и диеты довели до такого маразма — страха растолстеть!

И мы все же счастливее других — нам много не надо! И для каждой из нас «нормально поесть» означает съесть столько, сколько нужно нам. Не неси в себе угнетающего чувства неполноценности оттого, что ты мало ешь. Я питаюсь по принципу: «Лучше меньше, да лучше!» И скучно-пресный студенческий обед Шурика из кефира с булкой мне точно не подойдет.

Твое грамотное отношение к еде без запретов — это возможность удовлетворять свой голод «хочу!» без обжорств. Твоя фантазия в еде, в разнообразии продуктов, в их приготовлении — это твоя свобода от зависимости. Не ленись красиво оформлять блюда в домашней обстановке. Сервируй стол красивыми салфетками и красивой посудой. Не ешь наспех и перед телевизором. Будь гурманом и эстетом. Это как нельзя лучше умеем делать мы — те, кто любит покушать. Не менее приятны ужины в ресторане. Там уже все готово, и красиво, и вкусно. Не фаст-фуды! А именно хорошие качественные рестораны.

Ты научишься слушать свое тело и держать баланс. Именно так и будет, если ты прекратишь воевать с собственным весом, едой, собою и испытывать зависимость от мнения окружающих по поводу своего внешнего вида. Тогда тебе не придется кидаться из крайностей похудения и отказа от жизненно важных продуктов в крайности полной капитуляции перед своим жором. Все происходит как нельзя лучше, когда движется плавно и без скачков: будь то питание, самоорганизация или же вообще отношение к себе и другим людям.

Есть простая формула: нет запретов = нет обжорств = нет необходимости вызывать рвоту.

Приведенные ниже утверждения помогут тебе наладить отношения с едой. Повтори их и применяй с этого момента в любых ситуациях:

— Я выбираю себе еду в нужных мне количествах, за руку никто не ведет.

— Мой образ питания — правильный для меня и независим от образа питания и мнения других!

— Я не беру ответственность на себя за количество еды вокруг меня!

— Я не держу под жестким собственным контролем наличие еды в доме!

— Я могу эту сферу контроля и ответственности переместить в зону работы, ухода за собою, общения, развлечений!

— Я принимаю наличие еды в своем теле без страха и запретов каких-либо продуктов.

Я не призываю вас к распущенности и потреблению еды в немыслимых количествах и сомнительного качества. Полный — не значит здоровый! Следить за тем, что ты ешь и сколько нужно, но, ради бога, без фанатизма! Не нужно бояться еды, она не враг и не страшилка.

И тут же слышу вполне разумный вопрос: а ведь еда — это удовольствие, и его всегда хочется еще и еще?