Длинное, ползучее корневище аира обыкновенного является густым и мясистым, несколько губчатым, и дает многочисленные корешки. Запах очень ароматный и приятный, а вкус — острый и горький. Фармакопея США предписывает, чтобы использовалось неочищенное корневище. Его собирают или в начале весны, или в конце осени. После очистки, корневище тщательно сушится, иногда посредством умеренной высокой температуры. Аир обыкновенный с течением времени портится, а само растение подвергается атакам червей.

Аир используется в качестве ароматического стимулятора и тонизирующего средства при слабом пищеварении. Высушенный корень часто жуют для облегчения диспепсии. Эфирное масло, существующее в корневище, действует как средство, вызывающее отхождение газов, удаляя дискомфорт, вызванный метеоризмом и подавляя рост бактерий.

КАСАТИК РАЗНОЦВЕТНЫЙ (Iris versicolor)

Обычные названия: Iris, flag-lily, snake-lily, poison-flag, American fleur-de-lis. Найденный во влажных болотистых местностях, таких как болота, чащи и влажные луга — от Ньюфаундленда до Манитобы, на юг во Флориду и Арканзас. Название «ядовитый» применялось к нему из-за ядовитого эффекта, который это растение оказывало на детей, путавших его с аиром обыкновенным.

Корневище густое, мясистое, ветвящееся и производящее длинные волокнистые корни. Его собирают осенью. В 1907 году за фунт растения давали 7 — 10 центов. Это старое индейское лекарственное средство, чрезвычайно уважаемое за помощь при проблемах желудка. Оно иногда даже специально культиваровалось индейцами в соседних водоемах из-за его лекарственной ценности. Трава также использовалась как домашнее лекарстенное средство, и расценивалась как укрепляющее, мочегонное и слабительное средство. Трава официально была в Фармакопее США за 1890 год.

БАШМАЧОК БЕССТЕБЕЛЬНЫЙ (Cypripedium hirsutum)

Обычные названия: Venus-shoe, yellow indian shoe, American valerian, nerve-root, male nervine, monkey flower. Найден в трясинах и влажных местах в глубоких затененных лесах и чащах.

Корневище изогнутое, мясистое, растет горизонтально, с многочисленными волнистыми, волокнистыми корнями. Аромат довольно тяжелый и неприятный, а вкус описан как «сладковатый, горький, и несколько острый».

Используются и корневище, и корни. Их нужно собирать осенью, очищать от грязи и тщательно сушить в тени. Иногда с башмачком смешивают такие дорогостоящие препараты как желтокорень канадский и Polygala senega, но поскольку они более дорогие чем один башмачок бесстебельный, то маловероятно, что они добавлены с мошенническим намерением, и их легко можно отличить. Деньги, которые платят сборщикам этого корня варьировались от 32 до 35 центов за фунт в 1907 года, когда была написанаэта публикация.

Основное использование башмачка бесстебельного, который является официальным средством в Фармакопее США — в качестве спазмолитического и тонизирующего нервы средства. Он использовался в тех же самых целях, что и валериана.

КОПЫТЕНЬ КАНАДСКИЙ (Asarum canadense)

Обычные названия: Asarum, wild ginger, Indian ginger, Vermont snakeroot, heart-snakeroot, cat's foot, colic-root. Часто произрастает в густых лесах или богатой почве вдоль дорог от юга Канады до Северной Каролины и Канзаса. В лекарственной форме торговле корневище обычно продается частями длинной в несколько сантиметров и приблизительно 0,3 см в диаметре. Аромат приятный, вкус пряный и ароматический, промежуточный между имбирем и змеевидным кирказоном.

ЗМЕЕВИДНЫЙ КИРКАЗОН (Aristolochia serpentaria)

Обычные названия: Virginia serpentaria, Virginia snakeroot, snakeweed, sangrel, Texas snakeroot. Найден в богатых лесах от Коннектикута до Мичигана и на юг, преимущественно вдоль Аллеган и Техаса. Встречается также в юго-западных штатах, произрастая вдоль речных берегов от Арканзаса до Луизианы.

У высушенного корня очень приятный аромат, несколько похожий на камфору; вкус описан как теплый, горьковатый и камфорный. Корни собирают осенью. Цена змеевидного кирказона колеблется от 35 до 40 центов за фунт.

Змеевидный кирказон используется за его стимулирующие, тонизирующие и потогонные свойства, он указан в Фармакопее США.

ЩАВЕЛЬ КУРЧАВЫЙ (Rumex Crispus)

Обычные названия: Curled dock, narrow dock, sour dock. Этот досадный сорняк, ввезенный из Европы, теперь найден в США повсюду. Встречается в культурной почве, а также в пустоши, среди мусорной массы, и вдоль обочин. Корень большой и мясистый, обычно от 20 до 25 см длиной, сужающейся или вытянутой формы, с небольшими или отсутствующими корешками. Внутренняя часть корня сначала является беловатой, становясь впоследствии желтоватой.