За каждым используемым в методике натуральным средством стоит авторская разработка и конкретный энтузиаст своего дела и ученый.

Бесконечно уважаемому Анатолию Самуиловичу Зеленко, директору по маркетингу ЗАО «Аквамир» без которого не было бы в этой книге такого количества подтвержденной исследованиями научной информации.

Классику российской фитофармакологии профессору Елене Евгеньевне Лесиовской.

Докторам Массимо Джованетти и Антонио Галасси, поверившим в перспективы сотрудничества со мной на тосканском курорте Монтекатини-Терме, а также мэру города доктору Джузеппе Белланди.

Главному врачу Епархиальной больницы и духовнику нашей семьи протоиерею Артемию Темирову и нашему дорогому батюшке игумену Серафиму.

И конечно же моей любимой семье, стоически терпевшей и вдохновлявшей. Жене — Вере, без которой не было бы ничего и в том числе в плане теплоты и душевности обстановки в Центре Соколинского. Детям Ксении, Веронике, Владимиру, которые каждый как может убеждают меня своими трудами в правильности вовлечения детей в семейную работу. Внуку Даниэлю, который заставляет переосмысливать мои взгляды на медицину, продолжать учиться и просто радует.

Спасибо маме за, надеюсь, врожденный трудоголизм и папе за тягу к писательству и любовь рассказывать людям то, что знаешь сам.

Мне кажется неправильным, что человек, столкнувшийся с медицинским работником не видит в том стремления разобраться в причинах развития заболевания и воздействовать на них. Некоторые особо упорные больные задают все же врачу этот вопрос, но в ответ: тишина. Любой нормальный человек, переживая болезнь, способную лишить его как минимум возможностей, а то и жизни, должен спрашивать: Почему?

Каждый отвечает себе на на него по-разному. В зависимости от религиозных взглядов на жизнь прежде всего. Для меня, как для православного человека болезнь это не случайность, а указание на неправильность каких-то моих действий, стимул к тому, чтобы присмотреться повнимательнее к мыслям, эмоциям и поступкам. Впрочем, и вне религиозная Всемирная организация здравоохранения в результате многочисленных исследований пришла к тем же выводам. Как минимум половина всех болезней связаны с нашим собственным баловством: питанием, неправильной физической активностью и экологией. Роли медицины в спасении нашего здоровья отведено не более 10 %. Не верите? Почитайте учебник для медицинских Вузов по специальности «Здоровый образ жизни» (ссылка на него есть в списке литературы).

Мы же склонны как раз уповать на знания доктора и чудодейственные лекарства когда уже все совсем плохо, чем смотреть в корень возникновения болезни. Не задавая себе вопрос почему развилось заболевания, не воздействуя на его причины, мы обрекаем себя на улучшение здоровья в пределах этих самых 10 %.

Так чем я тогда могу быть полезен как нутрициолог? Ведь и не в моих силах изменить ваш образ жизни и экологию вокруг… Значит ли это что и нутрициология со своими методами очищения организма от токсинов и улучшения питания также не способна воздействовать на причины болезней?

Нет. Моя наука может быть очень и очень полезной поскольку любая хроническая болезнь это не клип на MTV. Она развивается годами и за это время предоставляет множество шансов улучшить питание тканей, освободить организм от накапливающихся токсичных веществ. Чем я собственно и занимаюсь с помощью исключительно натуральных средств растительного, животного, минерального происхождения.

Возьмем хотя бы один пример: работа печени. В молодости у девушки дискенезия желчевыводящих путей, увлечение жирным, газированными напитками, противозачаточные таблетки для облегчения жизни, затем в зрелости — камни в желчному пузыре и аллергия, вот желчный пузырь уже и удален, но женщина стала еще старше и стал повышаться холестерин, давление, замучил климакс. На фоне этого принимается все больше лекарств, а печень работает от них еще хуже и добавилось хроническое воспаление поджелудочной железы и сахарный диабет. И это не фантазии. Если честно посмотреть на вещи, это портрет вашей соседки, а может и ваш.

На каждом из этих этапов можно было сгладить углы, восполнить недостаток тех или иных веществ, вывести из организма раздражающие его токсины. Но этого не делалось и паровоз катился дальше и дальше, набирая скорость. Инфаркт миокарда и патологический климакс не были обязательны на этом пути. Они лишь результат отсутствия влияния на причины развития болезни и воздействия на одни симптомы.

Нутрициология переводится как наука о питательных веществах. Мы можем и должны его корректировать для устранения причин болезней. И тогда пища станет лекарством, как говорил Авиценна. Мир изменился. Совсем другой стала пища и поэтому и коррекция ее заключается уже не в дополнительной съеденной морковке или луковице в натуральном исполнении, а в порошке, таблетке или капсуле содержащей активные компоненты пищи. Мы не пытаемся докричаться до соседнего города и не посылаем почтового голубя, а звоним по телефону или стучимся в скайп. Так же и современная нутрициология это инструмент, позволяющий откорректировать все нарастающий дефицит полезных веществ в красивой, но химизированной еде.

Последняя моя большая книга увидела свет уже более 7 лет назад. И с тех пор я много консультировал, в том числе и не в России, сделал несколько видео лекций и записал аудио книгу, но воздерживался от работы над новой БОЛЬШОЙ книгой. И вот сегодня я уверен, мне есть что сказать. Наш разговор может оказаться для Вас не только занятным, но и полезным. В музей картина редко попадает сразу после создания. Она должна подождать, отстоятся как хорошее вино, подвергнуться критике и пережить волну обожания и только спустя много лет про нее скажут: эта работа открыла что-то новое в искусстве. Медицина — это то же искусство. По крайней мере медицина, как ее понимаю я. И казалось бы что нового можно открыть в той сфере, где существует тысячелетний опыт аюрведы, китайской традиционной медицины, русского знахарства. Ан нет. Оказалось, что наша сумасшедшая жизнь поставила перед медициной совершенно новые задачи: как помочь нереально спешащему, питающемуся только что не как космонавт щами из тюбика, изнеженного прививками и оглушенному выхлопными газами, порывающемуся повторять подвиг Хоттабыча по перенесению на ковре-самолете из зимы в лето и обратно, современному человеку.