Шрифт:
Спартанская похлебка
Деревенская похлебка, хлеб, кусок студня на салфетке, посыпанной маисовой мукой
Роскошная селедочная голова, оставшаяся от вчерашнего ужина
Кусок жареной рыбы
Гороховый суп
Заячье жаркое и прочие восхитительные яства
Небольшой столик с разложенными на нем аппетитными хлебцами и колбасами
Одна жареная птичка
Улитка для итальянского салата
Молочный суп и жаркое
Порядочный кусок сухаря, предварительно размоченного чаем
Обильные припасы рыбы, куриных косточек и зелени
Бифштекс или карбонад, стаканчик мадеры
Чашка дымящегося шоколаду и фарфоровая миска, полная прекраснейшего сладкого кофе со сливками, обсахаренные орехи, пестрые конфеты и вообще всякие сласти
Тарелка супа, ломтики сала, кровяная колбаса, паштет из ливера, драже, марципан, сахарные куколки Миндаль в сахаре и изюме, ячменный сахар, белая подушка из пастилы, плитки шоколада, сладкий пирог
Картонные пулярки и вино в трухлявых деревяшках. Бутафорское жаркое и воображаемый напиток
Окорок байоннской ветчины, паштет из дичи, филейная часть ривьерскои телятины и в придачу дюжина бутылок кагора и бордо
Крепость со стенами из подрумяненного теста, в недрах которой скрывался целый гарнизон перепелов и куропаток. Копченые говяжьи языки и ветчина
Огромная яичница с салом и порядочный кусок ветчины
Паштет из человечьего мяса
Кабанья голова с фисташками, так сдобренная пряностями, столь приятная на запах и на вкус, что от нее, увы, не осталось даже чем заткнуть дыру в зубе. Паштет из дичи
Шесть горшочков паштета из утиных печенок
Похлебка с гусиными потрохами и капустой, ветчина и вяленая треска
Греночки, поджаренные на чистейшем гусином жиру, цветная капуста на вкус амброзия
Чирки да турпаны
Леденцовы дворцы с цукатными колоннами
Омлет из яиц, которые пищали, когда их били о край сковородки
Пирожное, фрукты
Марципаны, конфеты, торты, засахаренные фрукты
Горячий шоколад
Два засахаренных апельсина, два миндальных печенья, два каштана в сахаре и проч.
Мясной бульон, немного вина
Питательный суп
Торт. Чай с топленым молоком.
Теплые кокорки, ржаные, с картошкой. Водка в катерининском штофе темно-синего стекла с вензелем. Крынка с топленым молоком, горшок с творогом, хлеб, варенье
Копченый угорь
Кусок хлеба с треугольником плавленого сыра, лук, картошка
Мороженое
Картофельная запеканка с мясом и грибами
Шашлыки, плов, рагу
Яблочки, компотики
Салат, кефир, яичница, сосиски, стакан кофе, бутерброд с сыром, с ветчиной, с колбасой
Винегрет, водка
Арбуз, окорок
Коричневые пирожки
Трюфельный торт
Несколько мандаринов
Винегрет, сосиски и пиво
Остатки мармелада
Зеленые яблоки и соленые огурцы
…В духовке жарился гусь, истекая и шипя собственным жиром
Заливное и солонина, маринованная тыква
Морские сухари, огромная стеклянная банка с солодовыми леденцами, пшеничная водка, копченая рыба
Копченая речная камбала, копченый угорь, шпроты, речные миноги, копчушка, знаменитый лосось как холодного, так и горячего копчения Мятный леденец
Белые грибы, лисички и рыжики
Жареные лисички, а потом манный пудинг с черничным соусом
Баранье сало, мед, пиво, перец, сахар
Ежи, запеченные в глине
Гороховый суп
Мороженое: ванильное, лимонное, клубничное, крюшон
Обросшие узлами жира бычьи сердца, свиные почки и маленькие бараньи, кусок темной, с багровыми и фиолетовыми переливами, селезенки или жилистый обрезок говяжьей печени
Горбушка черствого хлеба, горшочек со сливовым муссом
К Прасковье Федоровне в дом
во вторник зван я на форели
Хлебец
Легкие и печень молодого оленя, сваренные в соленой воде
Овощи да хлеб, семь капелек вина
Ядовитое-преядовитое яблоко
Консервы, хлеб, вино
Хлеб, сыр и банка с маслом
Человеческое мясо
Пара яблок, сладкий пирожок, горсть орехов
Рыбы, устрицы, раки и фрукты
Репа, капуста, орехи, синий изюм, загорелые персики