Шрифт:
По содержанию фосфатидного фосфора кедровое масло превосходит все иные масла. Это богатый источник йода, что очень важно для населения Сибири и Севера, и таких важных и дефицитных микроэлементов, как медь, кобальт, марганец, цинк. Нет такого пищевого продукта, который мог бы сравниться по содержанию магния с кедровым маслом. Магний расширяет кровеносные сосуды и уменьшает повышенную возбудимость нервной системы.
Регулярное употребление кедрового масла:
• стимулирует синтез хрящевой и соединительной тканей;
• стимулирует кроветворение, улучшает свойства крови;
• улучшает работу нервной системы, проведение нервного импульса;
• нормализует давление;
• активно связывает свободные радикалы;
• влияет на половую функцию человека, помогает наступлению и вынашиванию беременности, стимулирует образование молока;
• улучшает иммунитет;
• улучшает работу желудочно-кишечного тракта;
• помогает в лечении рахита, аллергических заболеваний у детей и взрослых.
Весьма эффективно применение масла кедрового ореха при ломкости и выпадении волос, ногтей, образовании перхоти; очень эффективно для предохранения кожи от старения и увядания. Постоянное его применение позволяет сохранить кожу молодой, упругой и эластичной. Масло кедрового ореха обладает общеукрепляющим действием, устраняет синдром хронической усталости, повышает физическую и умственную работоспособность.
Она просыпается рано утром, когда облака ее снов тают под первыми лучами ласкового солнца. Не спеша открывать глаза, она распахивает наступающему дню свое сердце и радостно улыбается – возможностям, таящимся в этом дне, предстоящим встречам и с дорогими ее сердцу друзьями, и с новыми людьми, которым только предстоит войти в ее жизнь.
Она встает, наслаждаясь недолгой утренней тишиной. Еще чуть-чуть, и дом наполнится голосами и смехом самых родных для нее людей, и колесо нового дня завертится без остановки до самого вечера. Но пока у нее есть еще несколько драгоценных минут, которые она может посвятить только себе.
Она протягивает руку, и в ладони у нее оказывается кусочек солнца – капелька живого масла, таящаяся внутри крошечной прозрачной капсулы. Ей кажется, что под янтарной оболочкой заключен целый мир – она слышит песню утреннего леса, чувствует на лице дыхание теплого ветра, принесшего с полей запах трав, видит капельки росы, прильнувшие к нежным хрупким лепесткам.
Она уверена, что вместе с этой чудесной капсулой она получает и всю мощь скрытого в ней мира, всю его заботу и любовь, всю его силу – все, что необходимо ей для того, чтобы жить и любить.
Она слышит утренние голоса тех, кого она любит, и со счастливой улыбкой вступает в новый день.
Услышать голос организма
Главное при снижении веса с учетом биоритмов – научиться слушать и слышать себя и свои потребности.
Знаете, как в старом анекдоте про алкоголика, который твердо решил бросить пить, но не удержался и купил бутылку водки со словами «куплю, но пить не буду». Потом с таким же настроем открыл бутылку, налил в стакан, походил вокруг, выпил и сказал: «Ну надо же какая сильная у меня воля: не хотел пить, а выпил».
Как часто мы говорим себе – не хотел есть эту конфету, пирожное, колбасу, а съел Но может ли кто-то, кроме нас, заставить нас это сделать?! Другое дело, что некоторые продукты мы едим не из-за физиологических, а из-за психологических потребностей Кто не знает, что сладкое повышает настроение, а шоколад может вызывать настоящую зависимость из-за способности стимулировать выработку гормонов радости?
Но психологическая зависимость от еды – это тема отдельная.
В то же время наш организм умеет вполне явно заявлять о своих реальных потребностях.
«Когда я начинаю следить за питанием, – говорит Мария, – я начинаю лучше слышать голос своего организма. Однажды я шла с тренировки и вдруг почувствовала, что мне до дрожи в коленках хочется салата из яйца, свежего огурца и зеленого лука с растительным маслом. Я бросилась в магазин, купила продукты и сделала его. И надо сказать, ни одно пирожное на свете – а я до них большая охотница – не могло доставить мне такого наслаждения, как этот незатейливый салатик!»
Бывают ситуации, когда организм начинает кричать о своих потребностях буквально во весь голос, например, во время беременности. Это удивительное чувство, когда перед глазами вдруг появляется какой-то продукт и ты ощущаешь его вкус, запах И чувствуешь, что умрешь, если не съешь его немедленно. Причем беременным нередко хочется таких продуктов, которые они раньше никогда не любили. Окружающие, особенно мужчины, могут воспринимать это как причуду, хотя это просто голоса двух организмов – женщины и растущего малыша – заявляют о своих нуждах.
Ученые считают, что человек выжил только благодаря этому внутреннему голосу. Ведь только недавно они смогли «расшифровать» химический состав продуктов и определить потребность организма в тех или иных веществах – белках, жирах, углеводах, витаминах и микроэлементах, составить таблицы и рассчитать суточные нормы. Сейчас нам трудно понять, как люди жили без этих норм. А ведь выживали, да еще и здоровье имели хорошее, не в пример нашему.
Из леса – дав супермаркет!
Так может, и нам стоит забросить все эти расчеты и ограничиваться только интуитивным выбором продуктов? Заходить, к примеру, в магазин или на рынок, закрывать глаза и по запаху находить нужный продукт…
Увы, сегодня этот номер не пройдет. Потому что ситуация, в которой мы находимся, принципиально отличается от той, в которой жили наши предки.
Еще 100 лет назад рацион людей был абсолютно иным, потреблялось гораздо больше натуральных продуктов, содержащих грубые пищевые волокна. Это серые каши, овощи, хлеб из муки грубого помола с отрубями. Сдоба, сахар, белая мука были очень дороги и потому доступны лишь привилегированным слоям общества.