Искусственное добавление витаминов в такие творожки и йогурты не спасает положение – синтетические витамины не идут ни в какое сравнение с натуральными, а большинство из них не только не усваивается организмом человека, но и может стать причиной развития аутоиммунных заболевания (аллергии, бронхиальной астмы, нейродермита и др).

В связи с этим полная натуральность кисломолочных продуктов, приготовленных у вас на глазах из свежего молока с использованием тибетского молочного гриба, делает их уникальными. Тот естественный процесс сквашивания молока, в результате которого и обра зуется целая группа необходимых для здоровья человека веществ, невозможно заменить никакими искусственными аналогами.

Поэтому тибетский грибной настой и приготавливаемые из него сыворотка, творог и сыр – это настоящие диетические продукты, естественный вкус которых сочетается с низкой калорийностью и высокой питательной ценностью.

Эти продукты с полным правом могут быть названы не только пищей, но и лекарством, очищающим и оздоравливающим человеческий организм изнутри.

Витамины, макро– и микроэлементы, содержащиеся в тибетских кисломолочных продуктах

Тибетский грибной кефир становится для человека источником большого количества полезных для его здоровья веществ – это более двух десятков витаминов, позволяющих справляться с внутренней интоксикацией и дающих человеку силу противостоять различным заболеваниям, ферменты и аминокислоты, нормализующие нарушенный из-за зашлакованности организма обмен веществ, это молочный сахар и пигменты, а также макро– и микроэлементы, без которых невозможно нормальное функционирование организма.

В отличие от искусственно созданных витаминных и минеральных комплексов, в кисломолочных продуктах, приготовленных при помощи тибетского молочного гриба, все полезные вещества содержатся в том виде и в той пропорции, в которой человек их может максимально полно воспринять и усвоить.

Постоянное включение в меню этих продуктов обеспечивает человека целым комплексом веществ, не вызывая их передозировки.

В 100 мл тибетского грибного настоя содержатся:

Витамин А, ретинол (от 0,04 до 0,12 мг, при суточной потребности человека около 1,5–2 мг);

Каротиноиды , вещества, преобразующиеся в витамин А (от 0,02 до 0,06 мг)

Витамин В1, тиамин (около 0,1 мг, при суточной потребности человека около 1,4 мг);

Витамин В2, рибофлавин (от 0,15 до 0,3 мг, при суточной потребности человека около 1,5 мг);

Витамин В3, РР, ниацин, никотиновая кислота (около 1 мг, при суточной потребности человека около 18 мг);

Витамин В6, пиридоксина гидрохлорид (до 0,1 мг, при суточной потребности человека около 2 мг);

Витамин В9, фолиевая кислота (около 0,02–0,05 мг при суточной потребности человека около 0,2–0,4 мг)

Чем выше жирность молока, используемого для приготовления грибного настоя, тем выше в нем содержание фолиевой кислоты.

Витамин В12, цианколабамин (около 0,5 мг, при суточной потребности человека около 3 мг);

Витамин D, кальциферол (0,5–1 мг, при суточной потребности человека около 2,5–10 мг);

Кальций (около 120 мг, при суточной потребности человека около 800 мг);

Железо (около 0,1–0,2 мг, при суточной потребности человека около 0,5–2 мг);

Чем выше жирность молока, используемого для приготовления грибного настоя, тем выше в нем содержание железа.

Йод (около 0,006 мг, при суточной потребности человека около 0,2 мг);

Цинк (около 0,4 мг, при суточной потребности человека около 15 мг).

Тибетский грибной кефир также улучшает усвоение этого вещества из других продуктов питания.

Лактобактерии – микроорганизмы, которые обеспечивают превращение молочного сахара и других углеводов в молочную кислоту. Эти бактерии в огромном количестве населяют слизистую кишечника, т. е. являются естественной для человека микрофлорой, не только участвующей в процессе переваривания пищи, но и защищающей его от чрезмерного размножения патогенных микроорганизмов, что особенно важно при зашлакованности организма.

Дрожжеподобные микроорганизмы (не те дрожжи, которые используются в хлебопечении) – также защищают человека от дисбактериоза, сдерживая рост вредных бактерий и грибов, который заметно усиливается при отравлении организма токсинами.

Этиловый спирт (небольшое количество) – помогает сердцу и сосудам справляться с нагрузкой, усиливающейся при перегруженности организма человека балластными веществами.

Ферменты – вещества, тонизирующие организм и помогающие наладить правильную работу желудочно-кишечного тракта, нарушенную из-за скопления в организме шлаков.